Читать книгу "Ультрасовременный ребенок - Алла Баркан"

Безусловно, ребенок-сластена вряд ли думает о тех проблемах, что его поджидают в дальнейшем. Это дело родителей и педиатров. А вот то, что, съедая мороженое или же шоколад, он невольно в себе уменьшает привкус «горечи» и «кислоты» от событий вокруг, «чувствует» даже интуитивно. Почему?

Но вначале все по порядку. Да, действительно, многие дети – сладкоежки. И видимо, не потому, что ученым в Америке все-таки удалось открыть ген «сладкоежек», помогающий вкусовым рецепторам языка распознать сладкое, что теперь в связи с этим открытием все возможно свалить на генетику, генетическую предрасположенность, генетическую природу любви к шоколаду, конфетам и всем другим сладостям.

Но генетическая предрасположенность в таком случае есть у всех нас, но далеко не все люди любители сладкого. Конечно, среди сладкоежек гораздо больше детей, чем взрослых. Однако и не все дети сластены. И если родители все же считают, что пристрастие к сладкому у их ребенка врожденное, присмотритесь, что кушают сами родители, как воспитывают они малыша.

Оказалось, что дети-сластены преимущественно растут в семьях, где родители сами являются опытными сластенами и сладкоежками, и особенно мамы. Значит – детям доступна их пища, если даже и не шоколад, то различные плюшки, печенье, хворост, кексы, пироги… Причем это всегда есть в их доме, и малыш может есть без каких-то табу.

И вообще, многие из детей превратились в любителей сладкого, не успев появиться на свет, когда даже в периоде новорожденности сердобольные мамы и бабушки почему-то решали подпаивать их подслащенной водичкой, считая, что так им вкуснее. Ну а если младенец по достоинству не оценил «доброту», то ему предоставлялась другая возможность – понять «сладкую жизнь» и всю ее прелесть при введении в пищу прикорма, и особенно каш. Вот где маме давалась возможность действительно «разгуляться» и подсластить жизнь малыша.

Безусловно, ребенку, привыкшему уже с рождения «наслаждаться» подобным, и в дальнейшем захочется продлить «сладкую» жизнь. И опять сердобольные мамы и бабушки продлевают его наслаждение, заменяя теперь уже сахар конфетами, шоколадом и тортом, пирожными… У ребенка уже даже «слюнки текут» от такого разнообразия, ведь помимо конфет есть еще и халва, есть шербет, есть зефир, есть варенье… Как же это ему не попробовать все и не выбрать из них, что вкуснее.

Да к тому же сейчас даже детские фильмы, когда смотришь их по телевизору, прерываются, чтоб в сотый раз сообщить Вашим детям о чувстве блаженства и райского наслаждения после того, как попробуют они рекламную сладость.

Эти сладости есть в магазинах, их советуют есть детям взрослые люди. Значит, мама должна купить это ребенку. Почему до сих пор еще не покупала?

Что же делать Вам? Надо купить. Зачем ссоры в семье еще из-за этого? И к тому же ребенок вдруг может подумать, что Вы жадная или скупая.

К сожалению, чем становится старше Ваш малыш, тем он больше зависим уже от рекламы. И теперь дело не ограничится только просьбами насчет батончиков, он захочет попробовать что-то более серьезное. Да к тому же и методы Вашего воспитания стимулируют вознаграждение в виде сладостей за тот или иной поступок ребенка. Иногда сладостями Вы просто подкупаете малыша, чтобы «утихомирить» так в обществе или же избежать его жутких капризов. Иногда обещаете их и даете как аванс за какое-то дело или же за то, чтоб он отрекся от задуманного, не угодного Вам. В общем, сладкое в роли разменной монеты.

Если же воспитание Ваше слишком строгое и о сладостях нет даже речи, Ваш ребенок попробует их все равно, пусть не дома, в гостях или в детском саду. И конечно же в школе, где дети угощают друг друга и меняются всем, а особенно сладким.

Вспоминается случай, как я оказалась в гостях на дне рождения сына моих старых приятелей с одной из примерных, образцово-показательных мам, которая, как мне уже рассказали, на школьном родительском собрании «делилась опытом» о правильном кормлении детей, приводя в пример своего первоклассника, которому даже по торжественным дням не разрешали есть ничего «вкусненького», воспитывая из него достойного мужчину. На том дне рождения мне пришлось сидеть рядом с этой «особой» мамой и ее сыном. Когда всем предложили пирожные, «заботливая» мама попросила для мальчика стакан минеральной воды, мотивируя это тем, что ее сын не кушает сладкое. Угрюмо, смотря на лопающиеся пузырьки, танцующие в воде, наклонив голову, мальчик и в самом деле уставился в стакан, демонстрируя свое безразличие ко всему остальному, в то время как сидящая рядом с ним мама полушутя, по-свойски попросила хозяйку дома дать ей еще кусочек бисквита. Торт удался на славу, и, если не возражают, она съест его также за сына. Когда через какое-то время моя приятельница позвала женщину в соседнюю комнату, «изучающий» пузырьки мальчик оживился и его рот с жадностью хищника набросился на остатки торта в тарелке матери. Любому бы члену «общества чистых тарелок» было бы стыдно за свой брак в работе, если бы они увидели буквально отполированную языком ребенка поверхность десертной тарелки, где не осталось даже микроскопической крошки бисквита. В буквальном смысле слова, нализавшись остатками крема и крошками торта и получив, по-видимому, в самом деле райское наслаждение, мальчишка победоносным взглядом обвел всех нас, сидящих с ним за столом. Но потом вдруг какая-то туча затенила его лицо. И ребенок унизительно умоляюще попросил всех свидетелей райского наслаждения: «Только не говорите ей!» Кому «ей», никто даже из детей не уточнил. Всем и так было ясно.

Реклама черного шоколада, предпринятая рядом компаний – производителей его при помощи средств массовой информации, вы звав у покупателей ассоциацию шоколада со здоровьем, резко увеличила потребление его. Однако, по мнению ряда ученых, лишь прием 30 граммов черного шоколада в день благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, благодаря антиоксидантам, содержащимся в какао. Чем большее количество шоколада съедите Вы, тем больше его высокая калорийность и жир нивелируют его полезные свойства.

(По материалам СМИ)

А когда наконец его мама вернулась, сын уже допивал минеральную воду.

– Ну что я Вам говорила! – Теперь уже ее победоносный взгляд обвел всех сидящих за столом взрослых. – Могут ли дети обходиться без сладостей? Могут. Посмотрите на моего сына. – И она провела целую «застольную» беседу о том, что сладости портят зубы, а их сейчас стало так дорого лечить, что от сладкого становятся толстыми и можно даже заболеть сахарной болезнью, которая, кажется, называется сахарным диабетом.

– Слава богу, моему сыну это не угрожает, – наконец закончила она свой бесконечный монолог.

А ее «долженствующий» в будущем всегда быть здоровым ребенок продолжал угрюмо смотреть в еще не допитый стакан, и стекающие с его глаз слезинки заменяли в воде уже переставшие бурлить пузырьки.

Говоря о кариесе, ожирении и диабете, эта женщина в какой-то степени была права. Но все это, по мнению специалистов, грозит только при постоянном переедании сладкого и вовсе не означает, что ребенка надо лишать сладостей полностью. В конце концов, можно и ограничить, но давать, тем более что в последние годы появилось много работ, не только реабилитирующих шоколад, но и сообщающих о его целебных свойствах. Да как им не быть, если в состав шоколада входят витамины А, В1, В2, РР, железо, магний, фосфор, кальций, цинк, теобромин, кофеин и, наконец, серотонин – «гормон радости и счастья», не говоря уже о других не менее важных компонентах.