Читать книгу "Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира - Лайла Демэй"

Clover Club

210 Smith St., поблизости от Butler St., Brooklyn – [phone]

Младший брат Flatiron Lounge, расположенный в Бруклине. Джулия Рейнер ни на йоту не отступает от своих правил: чистота ингредиентов, качество продуктов. С момента открытия своего первенца Джулия повзрослела и теперь, чтобы ее клиенты пили не на голодный желудок, она предлагает большой выбор изысканных снеков.

Char № 4

196 Smith St., возле Baltic St., Brooklyn – [phone]

Бар, целиком и полностью посвященный бурбону (американское виски).

Винные погребки и бары

Pierre Loti

53 Irving Pl., угол 17th St. – [phone]

Во всем прослеживается турецкое влияние. Большой выбор вин, привезенных из всех стран мира. Хорошее сочетание цены и качества. Летом мы предпочитаем посидеть на их террасе.

Sample Wine Bar

152 Smith St., возле Bergen St., Brooklyn – [phone]

Зайдите в бар этого небольшого ресторана, где подают испанские закуски тапас, чтобы выпить бокал вина. Атмосфера спокойная, что особенно ценится в Нью-Йорке, где в ресторанах приходится кричать изо всех сил, чтобы тебя услышали.

Vesta Trattoria and Wine Bar

21–02 30th Ave., поблизости от 21st St., Queens – [phone]

Бар расположен вдали от шума городского. Большой выбор итальянских вин. Идеальная атмосфера для того, чтобы отдохнуть и расслабиться после напряженного рабочего дня.

Veritas

43 E. 20th St., между South Park Ave. и Broadway – [phone]

Самая большая винная карта во всем Нью-Йорке, насчитывающая около 3 000 наименований. Кроме того, выбор вин безупречен.

The Bar @ Etats-Unis

247 E. 81st St., поблизости от 2nd Ave. – [phone]

Крошечный ресторан, расположенный в Верхнем Ист-Сайде. В этом квартале почти нет баров, поэтому The Bar – это приятная неожиданность.

Tia Pol

205 10th Ave., возле 22nd St. – [phone]

Маленький испанский ресторан, но раз уж вы сюда зашли, не премините насладиться царящей здесь атмосферой радушия и веселья.

Txikito

240 9th Ave., недалеко от 25th St. – [phone]

Принадлежит тому же ресторатору, что и Tia Pol, хороший ассортимент испанских вин, закажите что-нибудь из их блюд, вы не будете разочарованы!

Bar Jamon

125 E. 17th St., угол Irving Pl. – [phone]

Фаворит у жителей квартала Грамерси-парк и Ирвинг-плейс. Очаровательный квартал и очаровательный маленький бар, поэтому здесь всегда много народа. Большой выбор гастрономических изделий. Карта вин безупречна.

Turks & Frogs

323 W. 11th St., между Greenwich St. и Washington St. – [phone]

Уютный винный погребок в Вест-Виллидж. Большой выбор турецких вин.

Dell’anima

38 8th St., угол Jane St. – [phone]

Зайдите в этот винный бар, где царит атмосфера Италии, и наслаждайтесь.

Barcibo Enoteca

2020 Broadway, рядом с 69th St. – [phone]

Еще один бар с итальянскими акцентами. Сочетание цены и качества именно в этом квартале выше всяких похвал. Большой выбор восхитительных колбасных изделий и мясной гастрономии.

Кофешопы

Abraçaо

86 E. 7th St., на углу 1st Ave.

В этом кафе, по размерам не больше носового платка, варят замечательный кофе, в основном эспрессо из разных сортов, и не менее вкусный фильтрованный кофе. Кофе обжаривают на месте.

Bluebird Coff ee-Shop

72 E. 1st St., угол 1st Ave. – [phone]

От их выпечки мы в восторге, а кофе ей ни в чем не уступает.

Saturdays Surf

31 Crosby St., между Grand St. и Broome St.

В отсутствие песка и пляжей этот кофешоп открыли несколько сёрферов. Здесь, разумеется, также нет ни песка, ни пляжа, но зато небольшой сад позади заведения. Если мы упомянули о нем, так это потому, что здесь готовят хороший кофе.

Café Grumpy

Множество заведений этой сети в городе (в основном на Манхэттене и в Бруклине).

Самый большой выбор лучших сортов кофе, обжаривание зерен производится на месте. Результат: свежесть и чистота ароматов сразу же завладевают вашими вкусовыми рецепторами, как только вы переступите порог любого из их заведений.

Gorilla Coff ee

97 5th Ave., на углу Park Pl., Brooklyn – [phone]

Обжаривание зерен производится на месте. У их кофе ярко выраженный вкус, поэтому здесь всегда так много народа.

Roasting Plant

81 Orchard St., поблизости от Broome St. – [phone]

Roasting Plant Javabot – это робот, предназначенный для обжаривания кофейных зерен и больше напоминающий противотанковый гранатомет. Обжаривание, естественно, производится на месте и в день изготовления кофе, чтобы сократить время между его варкой и потреблением, сохранив, таким образом, максимальную чистоту вкуса напитка.

Joe’s

Несколько кафе этой сети в городе.

Мы обожаем эту мини-сеть, где варят изумительно вкусный кофе. Наш любимый кофешоп находится в Вест-Виллидж. Посетители заходят сюда, чтобы в спокойной атмосфере почитать Times или собственную рукопись. Мы с наслаждением прислушиваемся к разговорам наших соседей по столу, изливающих свою невротичность в критике существующих порядков. Для нас это момент приобщения к чему-то неизмеримо высокому!

Stumptown Coff ee Roasters

The Ace Hotel – 20 W. 29th St., между 5th Ave. и Broadway – [phone]

Кофехаус, расположенный в The Ace Hotel, – это апофеоз пафоса, как, впрочем, и все, что имеет отношение к этому отелю. Но тем не менее кофе у них замечательный.

Sant Ambroeus

259 W 4th St., между Charles St. и Perry St. – [phone]