Читать книгу "Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности - Оксана Зубкова"

• 2 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

• сок ½ лимона (по вкусу)

• 1 ч. л. сырого органического меда по желанию*

Все перемешать в блендере и перелить в бокал.

✓ количество порций – 2 стакана,

✓ тип питания – для всех типов.

*НА ЗАМЕТКУ

Исключить при антикандидной программе.

ПОЛЬЗА

Двойное бинго! Уникальное сочетание богатого минералами кунжута и зеленой СУПЕРеды – витграсса. Кальций, фосфор, калий и магний кунжута делают ваши волосы, ногти и кожу крепкими и молодыми, при этом насыщая легким в усвоении растительным белком. А витграсс, будучи лучшим фильтром от природы для чистоты вашей крови, насыщает чистейшим хлорофиллом, увеличивает количество красных кровяных телец, стимулирует метаболизм (вот оно похудение!), регулирует работу щитовидной железы и защищает от радиации.

Вечная Весна – блюда «Зеленой» кухни

Гарниры красоты

Волшебные салаты

Нежные супы

Вкусные соусы

Гарниры красоты

Зеленая острая закуска

• 100 г брокколи (проваренной на пару)

• 100 г цветной капусты (проваренной на пару)

• сок ½ лимона

• 1 домашнее яйцо

• зеленый лук по вкусу

• головка чеснока

• 1 ч. л. тертого имбиря

• 1 ч. л. маки (по желанию)

• 1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

В миску разбить яйцо, добавить сок лимона, нарезанный зеленый лук и чеснок. Натереть имбирь, добавить органический порошок травы пшеницы (витграсс). Все перемешать. Вылить все в блендер, добавить брокколи и цветную капусту, маку и хорошо перемешать. Подавать к любым блюдам: хлебцам, мясу, яйцам пашот.

✓ количество порций – 1 мисочка,

✓ тип питания – для всех типов.

Зеленый тапенад (закуска)

• 200 г оливок

• 50 г миндаля

• 50 г кедровых орехов

• ⅔ стакана оливкового масла

• 1 небольшой пучок петрушки

• сок и цедра 1 большого лимона

• 50 г каперсов

• 1 зубчик чеснока

Рецепт до безумия прост – все измельчить в блендере и радоваться жизни! Хранить в холодильнике, налив сверху немного оливкового масла первого холодного отжима, чтобы не образовывалась корочка. Отлично сочетается с безглютеновыми хлебцами или салатом из свежих овощей.

✓ количество порций – 1 миска,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Закуска, которая вполне может заменить вкусный питательный обед. Легкий в усвоении растительный белок и жиры орехов с приятной пряностью жирных оливок и антимикробного чеснока насыщают на долгие часы, даря вам энергию и настроение!

Закуска домашняя острая

• 6 клубней топинамбура

• 4 крупных зубчика чеснока

• 5 кружочков имбиря

• 1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)

• розовая гималайская соль по вкусу

• 50 г воды

В блендере размолоть все так хорошо, чтобы получилась однородная масса в виде соуса. Сложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике. Подавать к тостам, яйцам пашот, мясным блюдам.

✓ количество порций – 1 банка,

✓ тип питания – для всех типов.

ПОЛЬЗА

Уникальность этой закуски – в… хлорофилле. Да, да! Обычная закуска превращается в СУПЕРзакуску благодаря добавлению витграсса – кладезя минералов, хлорофилла, аминокислот – лучшей таблетки от болезней от природы!

Волшебные салаты

Салат «Лакомство Фредерика»

• ½ головки нарезанного римского салата (ромэна)

• 1 горсть нарезанной рукколы

• 2–3 небольших нарезанных помидора