Читать книгу "Записки довоенных времен. Без войны и «короны»… - Евгений Янович Сатановский"

оттаяла… Ну выбрали, что на душу легло. Автор ещё, когда заказывал вино, подметил очень уж высокие за некоторые позиции цены, но вроде как в Москве бывало и покруче, там, куда олигархи обычно столоваться приходили. А тут Европа, как-никак… Короче: взяты были два стейка, на всякий случай соусы: перечный и грибной, креветки для жены, на закусь, и бутылка вина. Не самая понтовая, но Шато Мутон Ротшильд. Фирма веников не вяжет, фирма делает вино. А тут надо заранее сказать, что ни автор, ни жена его, ни друзья большую страсть к стейкам в их англосаксонском варианте не испытывают. Сырое мясо не любили и не любят. Да и полусырое, просто с кровью, тоже как-то не особо. Увы. Но не расположил к нему Г-дь их грешные души.

Другое дело кавказский стиль, среднеазиатский, отечественное жаркое с чесноком и луком, еврейское кисло-сладкое – эссик-флейш, арабский и турецкий кебаб и шиш-кебаб, латиноамериканское чурраско и асадо, или там израильские варианты всего, что выше перечислено. Ну, итальянский или немецкий стиль. Венгерское или румынское мясо. Хамон испанский. Стиль текс-мекс. Но не то, что подали в итоге чёртовы британцы. Как можно было так испортить мясо, чтобы оно по вкусу, сохраняя соки, напоминало ужё прожёванный и частично переваренный картон… И соусы тут ни в чём не помогли. Тут нужен был йеменский схуг, зелёный или красный, чтоб глотку продрало насквозь. Банальный кетчуп, лучше барбекю или из острых слив. Индийский чатни. Аргентинский чумичурри. Аджика – наша, горлодёристая. На худой конец, ткемали, сацебели или наршараб. Но точно не то беловатое фуфло, которое у англичан зачем-то притворялось соусами. И это был «лучший стейк-хауз Лондона»?!

Овсянка, сэр. Причём с креветками жене также не сильно повезло. Холодные были креветки, как полярная зима. С обычным розоватым соусом типа «Тысяча островов». Облом, так уж по всем позициям облом. При этом, пока давился дорогим элитным мясом, вдруг как-то быстро кончилось вино. Полтора бокала жена, остальное – сам, вот бутылка и опустела. А мясо-то на тарелке лежит и в глотку особо не лезет. А есть всё же хочется… Ну, взял ещё бутылку такого же вина, только другого года. Шато Мутон Ротшильд 1978-го. Очень почему-то показался прикольным этот год, как раз чок в чок совпавший с годом памятного нам с друзьями венгерского стройотряда. И вот тут глаза у сомелье вспыхнули и сервис резко улучшился. Почти три сотни фунтов стерлингов за бутылку: народ почуял крупного клиента. Прикол был в том, что жена пить отказалась наотрез, так что осушать ценную находку пришлось самому. И тут не то чтоб очень уж хотелось, но дело было в принципе. Наш человек недопитую бутылку на столе оставлять не должен!

Желающие могут по этому поводу автора осуждать, сколько им угодно. Однако, не для того заканчивали мы с друзьями Московский институт стали и сплавов, чтобы у англичан вино не допивать. От этого перевернулись бы вверх дном и обе наши незабвенные общаги: «Дом коммуны» с «Металлургом», и все заводы, на которых пришлось проходить практику или работать, от Магнитогорского металлургического до московского «Серпа и молота». Так что стейк, навеки опозоривший в глазах автора кухню Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии, был-таки, несмотря ни на что, добит, и вино тоже. Восхищённые взгляды официантов, редко встречавшихся в своей практике с тем, как могут пить отечественные металлурги, если перед ними стоит такая задача, были автору наградой. Жена до сих пор утверждает, что на обратном пути, автор был чертовски разговорчив и слегка приплясывал. Преувеличивает, наверное. Молодые ещё тогда мы были. Были силы. Было здоровье. Зато теперь остались воспоминания…

* * *

Попался на глаза очередной текст старинного знакомого с сайта «Эха Москвы». Старинного в прямом смысле слова: впервые встретились с ним в конце 80-х. Такой тогда был оптимист и душка… Теперь – редкий даже для «Эха» мизантроп. Но есть и у него своя аудитория. Она у всех есть. У русских рэперов (невероятно чумовое сочетание понятий, но как явление они вполне реальны и даже осязаемы), у Ксении Собчак и Ольги Бузовой, у монархистов и у анархистов, Навального и Яшина, Невзорова и «царебожников»… У нормальных людей тоже есть. Интернет – как европейский «блошиный рынок». На нём всякий себе что-то лично для него интересное найдёт. Но это уже тема совсем отдельная. Сосредоточимся на том, с чего мы начали. А то как растечётся мыслью автор по древу, как понесёт она его в неведомые дали…

Так вот, просмотрел бегло автор оный текст помянутого знакомого, назовём его для простоты Матвеем Г. (оно и тайну личности вроде как сохраняет, и звучит неплохо) и взгрустнулось ему. Про Украину и её отношения с Россией был тот текст. Да что там текст! Крик души раненого в интимные части тела марала. Иначе и не скажешь. И заинтересовало в нём автора только одно: та совокупность нюансов видения мира, которая Россию однозначно превращает в Мордор, Путина в Чёрного Властелина, а намерения его видит удушающе хищными и неизбежно пагубными. По крайней мере для того уголка света, духовного подъёма, человеческого тепла и стабильности, который для Матвея Г. олицетворяет Украина. А раньше в этой роли была Грузия, растоптанная, растерзанная и униженная тем же ВВП (хотя на царстве нашем был тогда Медведев).

Что характерно, причём не только для Матвея Г., но и для всех его соратников по эфиру и интернету: Виктора Ш., Евгении А. и остальных, несть им числа, из тех, кто в 90-е был близок к власти и оттого прощал ей всё, а нынче отдалён от трона и от ушей ближнего круга Первого, и пережить этого никак не в состоянии, полутонов там нет и быть не может. Чёрное или белое. Силы света против сил тьмы. Толкиен и Лукьяненко на два порядка тоньше, но этим людям не до того, как мир устроен, они заряжены на однохордовое понимание того, что хорошо, что плохо. Так что не то что спорить (спорить с ними невозможно в принципе), но и хоть как-то не совпадать с ними в оценках опасно. Тут же исходят на г-но самым неприличным, но бешено энергичным образом. Привыкли уже. Автоматическая реакция организма – как у скунсов.

Что там на самом деле происходит, их вообще не волнует. Живут в параллельной реальности, которая с обычной, естественно, не совпадает и совпасть не может, и это их выбешивает до предела. Такая вот безудержная инфантильность, притом, что люди взрослые, а многие уже и пожилые. «Я