Онлайн-Книжки » Книги » 👨‍👩‍👧‍👦 Домашняя » Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов - Сергей Кашин

Читать книгу "Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов - Сергей Кашин"

232
0

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 72 73
Перейти на страницу:

Приправа из болгарского перца со специями

Ингредиенты

1 кг болгарского перца, 100 г лука, 5–6 зубчиков чеснока, 50 г корня петрушки, 50 г зелени петрушки, 50 г сахара, 60 г соли.


Способ приготовления

Перец очистить от семян, помыть и пропустить через мясорубку вместе с очищенными луком, чесноком и корнем петрушки.

Зелень петрушки измельчить и добавить к общей массе. Все посолить, добавить сахар, тщательно перемешать и уложить в банки, утрамбовывая до выделения сока. Накрыть марлей и крышкой с грузом, оставить при комнатной температуре на 12 часов, затем убрать в прохладное место, закрыв капроновой крышкой.

1 ... 72 73
Перейти на страницу:

Внимание!

Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов - Сергей Кашин», после закрытия браузера.

Комментарии и отзывы (0) к книге "Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов - Сергей Кашин"