Читать книгу "Кьянти для жертвы - Джоанна Флюк"
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Мишель на миг растерялась, но затем поняла.
— Спорить не стану. Я думаю, сначала надо получить диплом, а потом уже выходить замуж. Ты ведь тоже так думаешь, мама?
— Ну да, конечно, но я не имела в виду…
Делорес запнулась, и Ханна почти пожалела ее… почти, но не совсем.
— Лайза, я придумаю специальное свадебное печенье. Это будет что-то потрясающее!
— А я помогу со свадебными приготовлениями, — предложила Андреа. — Я как раз наводила порядок в кладовке и нашла сценарий своей свадьбы. Вспомнила! Ханна, у меня в машине для тебя пакет. Помнишь летние брюки, которые мы в прошлом году купили?
— Ну конечно, — вздохнула Ханна. Как же ей забыть? Несчастные слаксы, из-за которых пришлось сесть на диету.
— Мы, наверное, перепутали их, когда вынимали из машины. Не знаю как, но твои оказались у меня.
У Ханны рот открылся от изумления.
— В смысле, твои брюки у меня?
— Точно.
Голова Ханны все еще шла кругом, когда пришла официантка принять заказы. Так она не пополнела. Она сидела на диете, чтобы влезть в брюки Андреа!
— Вы уже выбрали, что будете заказывать? — спросила официантка, останавливаясь у стула Ханны.
— Секундочку, — сказала Ханна и снова повернулась к Андреа, — ты точно уверена, что у меня твои брюки?
— Ну конечно. Те, которые оказались у меня, мне велики.
Ханна с улыбкой повернулась к официантке:
— Сегодня я не беру салат и главное блюдо. Просто припаркуйте здесь тележку с десертом.
Ананасовые верхушки
Разогрейте духовку до 175 °C, противень в среднем положении.
(Еще один рецепт с тестом, которое не нужно раскатывать, — как его не полюбить?)
2 чашки муки (не нужно просеивать)
1 чашка размягченного масла
1/2 чашки белого сахара
4 взбитых яйца (взбейте вилкой)
1/2 чашки белого сахара
1/2 чашки замороженного концентрата ананасового сока
1/2 чашки подсушенных кусочков ананаса (если останутся лишние, заморозьте)
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
4 столовые ложки муки (это 1/4 чашки — не мучайтесь с просеиванием)
Первый этап: Сначала бросьте ананасы в дуршлаг и дайте соку стечь. В это время взбейте масло с сахаром и добавьте муку. Хорошо перемешайте. (Можно делать это и в комбайне со стальными лезвиями, если порезать твердое масло на кусочки.) Распределите смесь на смазанном жиром противне размером 9x13 дюймов (стандартный размер листа для выпечки) и равномерно прижмите руками.
Выпекайте при 175 °C в течение 15–20 минут. Выньте из духовки. (Но не выключайте ее!)
Второй этап: Смешайте яйца с сахаром. Добавьте ананасовый концентрат, кусочки ананаса и перемешайте. Добавьте соль и разрыхлитель и все хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и снова тщательно размешайте. (Получится очень жидко, но в духовке застынет.)
Налейте смесь на корж, который вы только что испекли, и поставьте назад в духовку. Выпекайте при 175 °C еще 45–50 минут. Затем выньте из духовки.
Дайте хорошо остыть, затем слегка посыпьте сахарной пудрой сверху и порежьте на небольшие куски.
(Херб Бисмен его обожает — это самое меньшее, что я могла для него сделать. Мама и Кэрри тоже любят печенье и предпочитают двойную порцию с ванильным мороженым. Мардж Бисмен пробовать отказалась. Может, потому, что считает свои Ананасовые Донышки лучшими во всей Миннесоте и боится конкуренции.)
Лимонная меренга
Миндальные поцелуи
Орешки
Хрустки с корицей
Пралине Шарлотты
Загадка
Апельсиновые вспышки
Творожные блины
Ананасовые верхушки
Внимание!
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Кьянти для жертвы - Джоанна Флюк», после закрытия браузера.