Читать книгу "Омоложение. Краткая энциклопедия - Татьяна Шнуровозова"

Противопоказания к диете Аткинса

Диета строго противопоказана при сахарном диабете, во время беременности и в период лактации, а также при повышенном уровне холестерина. В любом случае, перед тем как прибегать к ней, необходимо проконсультироваться с врачом. Нужно отметить, что отношение врачей к этой диете неоднозначное. Многие считают, что потребление жиров и белков при практически полном отказе от углеводов опасно для здоровья.

Разгрузочные дни

Разгрузочный день – это значительная помощь организму, который нуждается в коротком отдыхе. В течение всего этого дня в желудок поступает лишь легкая пища, благодаря чему запускается механизм самоочищения организма. Таким образом, периодически устраивая разгрузочные дни, мы помогаем своему организму правильно функционировать.

Как проводить разгрузочные дни?

Устраивать разгрузочные дни лучше всего 1 —2 раза в неделю. В течение дня следует употреблять только однотипную низкокалорийную пищу, какой-то один продукт, наиболее приятный для нас.

Существуют различные варианты разгрузочных дней.

Варианты разгрузочных дней

Кефирный разгрузочный день. В этот день можно пить только кефир, биокефир или простоквашу. За весь день нужно выпить около 2 л кефира.

Разгрузочный день на гречке или рисе. Гречка и рис очень полезны, в первой содержится много белка, железа и прочих элементов, а второй хорошо выводит лишнюю воду.

Гречневый разгрузочный день очень сытный, поэтому не следует съедать слишком много гречневой каши за один прием, а рисовый разгрузочный день можно разнообразить различными сортами риса.

Разгрузочный день на воде или зеленом чае. Это один из самых тяжелых вариантов, ведь в течение дня можно пить только чай или воду. Выпить нужно не менее 2 л жидкости за день.

Яблочный разгрузочный день. Разгрузочный день на яблоках включает в себя употребление яблок (1,5 кг) и свежевыжатого яблочного сока без добавления сахара. За день нужно выпить 4—5 стаканов.

Творожный разгрузочный день. Весь этот день нужно есть творог (600 г в 5 приемов) с добавлением нежирной сметаны.

Шоколадный разгрузочный день. Есть можно только горький шоколад с содержанием максимальной доли какао. За день нужно съесть 200 г шоколада, разделив его на 3—5 приемов пищи.

Огуречный разгрузочный день. В этот день можно съесть до 1,5 кг огурцов, а чтобы разнообразить это меню, можно сделать огуречный фреш.

Также хороши разгрузочные дни с другими овощами, например, с морковью или сладким перцем, однако самый полезный – огуречный.

Разгрузочный день на молокочае. Молокочай – это смесь чая и молока, для приготовления которой лучше всего использовать зеленый чай.

Фруктовый разгрузочный день. Можно использовать любой фрукт: банан, апельсин, грейпфрут и пр. При этом с цитрусовыми следует соблюдать осторожность, особенно если есть проблемы с желудком.

Соковый разгрузочный день. За день нужно выпить не более 2 л свежевыжатого сока. Магазинные соки не подойдут.

При беременности разгрузочные дни проводят на кефире, твороге, мясе, рыбе. Устраивать разгрузочные дни можно только после консультации с врачом.

Как устроить разгрузочный день

Прежде всего нужно запастись необходимым количеством выбранного продукта. Кроме того, устраивать такой день лучше всего после праздников, чтобы все прошло без срывов. Если нужно сбросить пару килограммов за короткое время, можно устроить разгрузочную неделю, т. е. ежедневно устраивать разгрузочный день на определенном продукте.

Лечебное голодание

Лечебное голодание – эффективное средство очищения организма, которое применяли еще в древности в Китае, Индии, Египте и Греции. Однако нужно отметить, что голодание связно с предельным напряжением всего организма, поэтому устраивать его нужно только после согласования с врачом и предварительной подготовки.

Голодание бывает трех видов: абсолютное (исключение пищи и воды), полное (исключение пищи), частичное (исключение из рациона некоторых продуктов).

Каждый день нужно выпивать до 2—2,5 л воды хорошего качества. Это одно из незыблемых пробил здорового образа жизни.

Абсолютное голодание должно проходить только под наблюдением врача и продолжаться не более 24 ч. Полное голодание подразделяется на короткое (1—3 суток), среднее (7—10 суток) и длительное (14 дней и более).

Воздействие голодания на организм

В условиях голодания организм начинает использовать свои внутренние резервы, т. е. на «переработку» идут все накопившиеся в нем ненужные и вредные вещества. Именно поэтому правильно проводимое голодание оказывает на организм оздоравливающее воздействие.

Лечебное голодание способствует улучшению состава крови и кровеносных сосудов. Как только прекращается поступление питательных веществ извне, кровяной поток начинает искать другой источник для процессов окисления, разрабатывать отложения, которые накопились на внутренних стенках сосудов, а все остальное выводится из организма.

Особое воздействие оказывает голодание на желудочно-кишечный тракт, который в процессе отказа от пищи отдыхает. В медицине даже есть случаи, когда язва желудка излечивалась голоданием. При этом следует помнить, что при лечении голодом желудочно-кишечных заболеваний воду не следует заменять фруктовыми соками, так как они вызывают обильное выделение желудочного сока, а поскольку переваривать нечего, то кислота начинает воздействовать на слизистую, разъедая ее. Кроме того, во время голодания важно пить много воды.

Показания к лечебному голоданию

Общепринятыми показаниями для голодания являются следующие заболевания: дистония по гипертоническому и смешанному типу и гипертоническая болезнь I – II стадии; начальные проявления атеросклероза и ишемическая болезнь сердца (за исключением состояния после перенесенного тяжелого инфаркта миокарда); бронхиальная астма и обструктивный бронхит; саркоидоз легких 1—2 стадии; функциональные заболевания органов пищеварения; хронические гастриты и гастродуодениты; хронические некалькулезные холециститы и панкреатиты; хронические энтериты и колиты; деформирующие остеоартрозы, остеохондроз, ревматоидный артрит; ожирение; аденома предстательной железы; кожные аллергозы; трофические язвы; неврозы, депрессивные состояния, вялотекущая шизофрения; резистентность к лекарственной терапии.

Противопоказания

При ряде заболеваний голодание назначают индивидуально и с большой осторожностью. К таким заболеваниям относятся: нейроциркулярная дистония по гипотоническому типу; желчнокаменная болезнь; мочекаменная болезнь; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; варикозное расширение вен; железодефицитная анемия; инсулиннезави-симый сахарный диабет; подагра.