Читать книгу "Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга - Джейсон Фанг"
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Приготовление
1. Налить в сотейник среднего размера достаточно воды, чтобы покрыть фасоль, довести до кипения на среднем огне. Добавить фасоль и варить, пока она не станет мягкой, но упругой, около 3–4 минут. Или можно приготовить фасоль на парý: наполнить сотейник водой на 3/4 и установить на него корзину-пароварку. На среднем огне довести воду до кипения. Положить фасоль в пароварку, готовить, пока она не станет мягкой, но упругой, около 5 минут. Снять с огня.
2. В антипригарной сковороде нагреть оливковое масло в течение 5 минут, добавить горчицу.
3. Добавить к смеси масла и горчицы фасоль, готовить примерно 2 минуты, помешивая.
4. Снять фасоль со сковороды, приправить по вкусу солью и перцем и подавать.
9.
Состав:
450 г зелёной фасоли, нарезать
1 столовая ложка оливкового масла extra virgin
1 столовая ложка горчицы (любой)
гималайская соль и молотый чёрный перец
ЖАРЕНЫЙ «РИС» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Порций: 2
Приготовление
1. Разогреть духовку до 95 °C. Застелить противень пергаментной бумагой.
2. Разобрать цветную капусту на соцветия, удалить стебли.
3. Вручную или с помощью комбайна измельчить капусту до состояния риса.
4. Распределить капусту по подготовленному противню, посыпать солью.
5. Поставить противень в духовку и запекать 12–15 минут, помешивая каждые 5 минут. Достать из духовки, когда капуста начнёт приобретать золотистый цвет.
6. Добавить любые травы и специи по вкусу.
Состав:
1 кочан цветной капусты
1/2 столовой ложки гималайской соли
Внимание!
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга - Джейсон Фанг», после закрытия браузера.