Читать книгу "Все как есть - Ирина Меркина"

А может, наврать ему, что я беременна?.. Очень смешно.

Я поняла, что дело серьезное, и тут не обойдешься капустным супчиком или солнечным черносливом. Надо идти к папе, который действительно является непревзойденным специалистом по здоровому питанию. Это нечестно по отношению к маме, и придется сделать тайком от нее. Но выхода нет.

Папа страшно обрадовался. Он обнял меня, и мне показалось, что сейчас он поднимет меня на руки, как в детстве. Как давно мы с ним не виделись! Уже целый год. Да, весь этот суматошный, бестолковый год я возилась с мамой, магазином, телевидением, мужиками, диетами — и не нашла времени навестить собственного отца. Я даже к его драгоценной Зинке успела съездить, когда она умирала от таблеток, а вот к нему — нет. А у него прибавилось морщинок, и яркие темные глаза щурятся, как бусинки из складок гофрированной бумаги. Волосы поредели, и в них больше седины, плечи стали уже, а спина круглее. Зинка ведь занимается своим омоложением, а не его. Но он все равно классный и любому молодому даст сто очков вперед.

Папа выслушал меня очень внимательно. По сути, я рассказала ему все, что происходило со мной в этом году, удивляясь, как я могла так долго жить без его внимательных глаз и умных советов. Только про маму я старалась говорить поменьше, иначе это было бы уж совсем предательством.

— Давай разделим проблемы, — сказал он наконец. — То, что ты все время хочешь есть, — это нервное. Соответственно, нервами надо заниматься отдельно. Прибавление веса — вопрос обмена веществ. А что касается этого парня, то, думаю, тебе надо просто с ним встретиться и поговорить.

— Я…

— Знаю, тебе гордость не позволит. Так не встречайся с ним специально, дождись, пока вы снова будете работать вместе. А пока наберись терпения. Ведь у вас с ним такое уже бывало. У него своеобразный характер, он не умеет одновременно заниматься работой и личной жизнью. Ничего не поделаешь.

Я промолчала. Не могу я ждать каждый раз, когда про меня вспомнят и снимут с полки. Я не игрушка. И то, что «уже у нас бывало», бывало до того, как произошел разговор о будущих детях и намерении на мне жениться.

Ну ладно. С этим я разберусь сама. А вот что мне делать с питанием?

— А ты в последнее время стала большим специалистом по диетам, — заметил папа. — Может, тебе и правда написать книжку? Не поучительную, а веселенькую, с приключениями. Санька тебе их полную кучу выдумает, у него с фантазией все в порядке. По-моему, эта твоя подруга предлагает интересное дело. И тебе будет чем заняться.

Мне нечем заняться?

— Так что ты сама можешь меня поучить, как питаться, — улыбнулся папа.

Я только рукой махнула.

— Ну хорошо. А что ты скажешь про питание по группе крови?

— Ничего. Я даже не знаю, какая она у меня.

— Первая, Котенок. Группа крови у тебя первая. Сейчас я найду твою группу.

Он подошел к компьютеру, продолжая говорить. Теперь его голос звучал громко и убедительно, как на лекции.

— Как ты знаешь, один и тот же режим питания не подходит для разных людей. Именно этим объясняется разнообразие диет. Каждый пытается найти то, что нужно именно ему. В идеале, конечно, человеку хорошо бы иметь индивидуального диетолога, как личного портного, который будет подбирать диету исходя из особенностей организма, наследственности, состояния здоровья на данный момент, настроения и даже погоды. Есть люди, которые могли бы позволить себе такую роскошь, но общественное самосознание пока до этого не дошло. А хорошо бы ввести частную диетологию в моду… О! Нашел твою группу.

Я бы поверила папе и без лекции, но остановиться он уже не мог.

— Методику питания по группе крови изобрели американские натуропаты Джеймс и Питер Д’Адамо, отец и сын. Они пришли к выводу, что группа крови является генетическим кодом человека и определяет предрасположенность к болезням, способность выдерживать физические нагрузки и усвояемость различных продуктов.

Я присела, понимая, что теоретическая часть кончится не скоро. Именно так это и происходило у нас в доме во времена моего детства. Не хватало только аудитории, благоговейно внимающей папиным речам. Вместо аудитории была я. Эта роль больше пристала бы Зинке, но она опять пропадала в каком-то своем фитнесе.

— Группы крови, как известно, появились не одновременно, они возникали в процессе эволюции.

Мне это было совсем не известно.

— У древних людей, охотников и собирателей, была первая группа. Когда человечество стало осваивать землю и ее дары, произошла мутация и появилась вторая. Третью породили климатические перемены, ее получили в основном фермеры и скотоводы, люди, питающиеся мясом домашних животных. А четвертая группа крови произошла от смешения второй и третьей.

Для каждой группы характерны свои продукты. Д’Адамо разделили их на полезные, вредные и нейтральные. Если мы будем есть полезные для нашей группы крови продукты, нам не придется считать калории и ограничивать себя в порциях. «Свои» продукты принесут здоровью только пользу. И наоборот, «чужие», вредные продукты организм не усваивает, переводя их в жировые запасы и отвечая проблемами здоровья.

Вот ты, Катя, первая группа — охотник, лидер. Это же очевидно. Диета у тебя должна быть высокобелковая, основанная на мясе. От пшеницы и капусты ты будешь только набирать вес.

Привет! А как же пророщенные зернышки и капустный супчик?

— А вот список полезных, вредных и нейтральных продуктов.

Я подошла и заглянула в компьютер через его плечо. Того не легче! Оказывается, мне не рекомендуется есть мои самые любимые вещи: кефир, сыр, овсянку, баклажаны, фисташки, кофе…

— Пап, но это же неправда! Какой я охотник, почему? Ты же знаешь, что я обожаю капусту, мюсли и йогурт, а мяса ем мало, сердце и прочие субпродукты вообще не переношу, селедку не люблю.

— Ты можешь переходить на свое меню постепенно.

— Да я и постепенно не смогу, и никак! Это не имеет ко мне никакого отношения. Почему самые разные люди должны есть одинаковые вещи только потому, что у них одна группа крови? А разве мы больше ничем не отличаемся? Вот уж правда — «группа крови на рукаве, твой порядковый номер на рукаве».

Папа смотрел на меня и кивал. Это его манера: он никогда не спорит и не убеждает, а, наоборот, соглашается с собеседником.

— Так распечатывать тебе список или не надо?

— Подожди. А ты по этой системе питаешься? — спросила я. — Ты тоже охотник?

— Я — кочевник, — улыбнулся он. — Это третья группа.

— И ты ешь по списку кочевников?

— Нет, — сказал папа.

— А как же?

— Я питаюсь по другой системе.

— Но ведь ты сам только что мне рассказывал, что группы крови — это и есть основа для правильного питания. Ты что же — сам в это не веришь? А зачем тогда мне предлагаешь?