Читать книгу "Аюрведа. Пособие по женскому здоровью - Ян Раздобурдин"

Если ты ещё не знаешь, повышен у тебя вес или нет, – существует формула BMI (body mass index) – индекс массы тела. Надо свой вес в килограммах разделить на рост в квадратных метрах. Допустим, твой вес 75 кг и рост 170 см. Мы делаем так: 1,7 х 1,7 = 2,89 кв. м. И делим 75 на 2,89, получается 25,95. Это считается чуть повышенным весом.

Ниже 18 – это худоба;

18—24 – норма;

25—29 – избыточный вес;

30—34 – ожирение;

35—39 – выраженное ожирение;

Свыше 40 – ожирение, опасное для жизни.

Здесь мы поговорим с тобой, как избавиться от избыточного веса без вышеперечисленных таблеток, и затронем очень важный момент – как бороться с ожирением с точки зрения Аюрведы. Ожирение (стхаулья или меда-рога) – это серьёзное метаболическое расстройство, при котором жировая ткань обструктирует телесные каналы, чем выводит Вата-дошу из равновесия и значительно изменяет и усиливает её движение внутри желудочно-кишечного тракта. Огонь пищеварения под влиянием патологически сильной Ваты становится неуправляемым, пища быстро переваривается, присутствует сильный и постоянный голод. Все ткани, кроме жировой, испытывают дефицит питательных веществ. Поэтому в лечении ожирения в Аюрведе не используют лекарства, которые усиливают огонь пищеварения и Вата-дошу, а используется особая диета и терапия. Прогноз при выраженном ожирении не самый благоприятный. На последних стадиях ожирение практически не лечится. Поэтому процесс запускать не стоит. Более лёгкое состояние, избыточный вес, в свою очередь, корректируется образом жизни и питанием, уменьшающим Капху, а также соответствующей фитотерапией и процедурами. Очень аккуратно можно использовать травы, повышающие огонь пищеварения и Вата-дошу.

Научно доказано, что ожирение повышает риск развития астмы, диабета, артритов, включая псориатические, опухолей женской сферы, рака поджелудочной железы, повышает риск инсультов и инфарктов, вызывает мочекаменную, желчнокаменную болезни и прочее, и прочее. Зато снижение веса способствует уменьшению симптомов недержания мочи, достаточно частой урологической проблемы. Полные женщины, страдающие приливами в менопаузу, могут улучшить своё состояние, скинув излишний вес. При уменьшении массы тела у тучных людей гораздо легче поддаются лечению суставные проблемы и т. д. и т. п.

Итак, причины ожирения:

• Переедание.

• Эндокринные заболевания (снижение функций щитовидной железы).

• Наследственный фактор.

• Преобладание холодной, сладкой, жирной, мясной, жареной, слизеобразующей пищи. Молочные продукты, особенно мороженое, на ночь есть и пить нельзя! Магазинные йогурты и всякие «сопли в коробочке» не полезны! С картошкой не частить и приправлять её чёрным перцем для уменьшения слизеобразования. Тем, кто ест мясо, хотя бы не кушать белок и углеводы вместе. В одной перестроечной комедии «Дежавю» мне очень нравится фраза из нашего социалистического прошлого: «Теф-тель должен быть с рисом, а котлетка с картошкой, других вариантов нет».

• Приём пищи без чувства голода, желание постоянно быть сытым. Возможно, это последствия голода, перенесённого нашим народом после Октябрьской революции и Второй мировой войны. Возможно, это отсутствие «счастья в жизни», когда постоянно хочется вкусненького – сладенького, и офисные перекусы с вечерними походами к холодильнику идут нон-стоп, причём не фруктами, а печенькой-пирожинкой. Единственной сладостью, не приводящей к повышению веса, является мёд, мёд понижает Капху. Но и с ним, как и с другими сладостями, частить не стоит.

• Приём алкоголя, сильно повышающего огонь пищеварения, курение.

• Отсутствие физической нагрузки.

• Избыточный или недостаточный сон. Дневной сон. Если сильно хочется, то можно прикорнуть на диване или в кресле, но минут на пятнадцать, не раскладывая постель.

• Предпочтение таких зерновых, как пшеница и шлифованный рис. И изделия из них. Кушать надо ячменную кашу, пшёнку, перловку, гречу, от них не толстеют.

• Питьё холодных газированных напитков и напитков сразу после еды. Это гасит огонь пищеварения.

• Употребление некоторых лекарств (стероиды).

• Омовение сразу после еды.

• Фастфуд и прочая мусорная пища.

• Отсутствие волнений в жизни.

• Мягкая комфортная постель.

Что же будем делать? Исходя из вышеперечисленных причин, вот что.

• Имея в роду проблемы с избыточным весом и ожирением, необходимо с детства приучать ребёнка правильно питаться. И никакого фастфуда! Пища должна быть лёгкой, суховатой, с большим содержанием клетчатки. Овощи должны иметь горький, вяжущий и острый вкус.

• Не переедать. После приёма пищи в теле должна быть лёгкость, а в чувствах – ясность.

• Кушать тогда, когда есть чувство голода. Но не голодать, так как длительное голодание может привести к набору веса. Практически всегда после голодания измученный организм скорее хватает всё, что поступает с пищей, и запасает на случай повторения такой «чрезвычайной» ситуации. Обмен веществ уже замедленный, расход идёт экономный. Народ полнеет просто на глазах! Для тех, у кого высокий огонь пищеварения, лучше использовать разгрузочные дни на монодиете (каша) или однодневные голодания на фрешах и тёплой воде, у кого агни низок. Это хорошо делать на экадаши (одиннадцатый день после полнолуния и новолуния). Лучше всего, чтобы не выпадать из социума, применять монодиеты на гречке или пшёнке (неделя на жидкой пшённой каше – это минус 2–3 килограмма).

• Есть согласно типу конституции (преобладающим дошам). Отдавать предпочтение Саттвичной пище. Пшеницу (и каши, и выпечку), рис в рационе заменить пшёнкой, перловкой, овсянкой, гречкой, ячменём. Но не на молоке. Избегать тяжёлой пищи. Если уж есть рис, то нешлифованный и длиннозёрный. Из бобовых предпочтительны маш, красная и зелёная чечевица.

• Избегать перекусов, для Капх особенно, Ватам, если хотят кушать, можно перекусывать днём. Но Ваты и не страдают ожирением.

• Не употреблять молочные продукты на ночь. Всё питьё должно быть не холодным. А по утрам в холодные дни можно пить горячую воду натощак.

• Из сладостей отдавать предпочтение не сильно сладким фруктам и сухофруктам.

• Бегать, ходить, прыгать, плавать, крутить попой и трясти животиком в специальных танцах животика ☺. Особенно хорошо делать утром «Сурью намаскар» из йоги.

• Не пить алкоголь перед едой. Особенно молодые вина, говорит Аюрведа. А лучше вообще избегать провокаций зелёного змия. Исключения составляют помогающие пищеварению спиртовые настойки, которые принимаются до еды, по 17 капель, с водой. Это услада для тонкого кишечника – «Центурион», помощник печени – горький «Берберис» и нормализующий кислотность желудочного сока – «Аирсан».