Читать книгу "Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности - Оксана Зубкова"

«Загружая» в организм слишком много кальция – пусть даже натурального, полученного из природных источников, – вы мешаете магнию активировать тирокальцитонин, гормон, который отвечает за отправку кальция в кости. Не попадая по назначению, такой кальций оседает в совершенно неподходящих местах и становится токсичным.

Да, кальций необходим для здоровья костей и зубов, для синтеза ДНК. Но еще более необходимы другие минералы и витамины, чтобы кальций оказался в нужном месте.

Магний и кремний поддерживают нормальный уровень кальция в крови.

Когда в организм поступает слишком много кальция, начинается процесс кальцификации: минерал оседает в мышцах и сосудах, из-за чего ткани затвердевают. А когда кальций аккумулируется в клетках, он нарушает их работу и вызывает преждевременную гибель.

Если вы потребляете недостаточно магния (а более 80 % женщин, как вы помните, испытывают его хронический дефицит), организм не в состоянии утилизировать кальций. А если у вас в придачу низкий уровень витамина К2 (его производят «хорошие» бактерии, обитающие в кишечнике) и витамина D3 (по самым скромным подсчетам, его не хватает у 70 % населения), то кальций в таблетках скорее создаст проблемы, чем решит их. Протеин остеокальцин является неотъемлемой частью процесса формирования кости. Именно витамин К помогает остеокальцину выполнить эту его функцию. Знаменитое гарвардское «Исследование здоровья медсестер», в ходе которого изучалось влияние кальция на женское здоровье, доказало, что препараты кальция не защищают от ломкости костей. Мало того, у медсестер, которые принимали самые большие дозы этого микроэлемента, был выявлен повышенный риск возникновения переломов и онкологических заболеваний.

Здоровье и крепость костей, в том числе защита от остеопороза, зависят от достаточного количества магния, кремния, витаминов К и D, (о нем читайте в следующей главе). С такими друзьями кальций всегда будет «в порядке». Вывод очевиден.

Обнаженное решение № 16

Перестаньте принимать кальций в таблетках и увлекаться молочными продуктами. Замените молочный кальций (после пастеризации он меняет свою структуру и почти не усваивается организмом) превосходным растительным кальцием и соблюдайте рекомендации программы «Обнаженная красота», посвященные насыщению организма магнием и кремнием, а также витаминами К и D3.

Обнаженный кальций

Вы наверняка замечали, что беременные женщины порой испытывают непреодолимое желание выпить рассольчика и съесть порцию мороженого. А что такое рассол и мороженое? Рассол – для улучшения пищеварения и наличия «хороших» бактерий. Мороженое – источник кальция. Растущему плоду нужен кальций, и организм просит его. Рассол же необходим, чтобы кальций лучше усвоился. Какое идеальное решение можно предложить беременным? Правильно: квашеную капусту и зеленые соки. Вот почему я обожаю «ЕДУ» и «СУПЕРеду» программы «Обнаженная красота»: они великолепны во всем!

Итак, самый лучший источник кальция для женщины – это зелень. В ней содержится даже больше кальция, чем в молочных продуктах. К тому же он превосходно усваивается и попадает прямо по назначению, а его излишки легко выводятся из организма. Кроме того, зелень содержит хлорофилл и море природных минералов и витаминов.

А теперь сравним. Выпив полстакана молока, вы получите около 100 мг кальция.

1 чашка (200–250 г) брокколи содержит более 150 мг кальция.

1 стакан зеленого супа содержит от 200 до 400 мг кальция.

1 стакан миндального молока содержит примерно 100 мг кальция.

1 стакан зеленого сока содержит до 100 мг кальция.

Плюс магний, кремний и витамин К – все, что надо, чтобы кальций попал по назначению, то есть в кости и зубы!

«Зеленый кальций» есть в морской капусте и любых других морских водорослях, во всех зеленых листовых овощах, в шпинате, брокколи, брюссельской и листовой капусте, листьях свеклы, горчицы и репы, фенхеле, петрушке, кинзе, сельдерее, рукколе, окре. А витамин К, который находится в зеленых листовых овощах, регулирует доставку кальция в кости и свертываемость крови. Наконец, шпинат, брокколи, петрушка и цветная капуста содержат до 40 % белка (куриное яйцо – только 12 %).

А теперь вопрос, на который вам будет очень легко ответить. Где еще содержится легко усвояемый растительный кальций? Правильно, в «женских» крупках, спирулине и миндальном молоке. «СУПЕРеда» в очередной раз доказала свое превосходство!

Не стоит, конечно же, забывать о ферментированных капусте и зелени: ферментирование в десятки раз увеличивает усвояемость кальция и способствует доставке его по назначению.

В общем, идите в огород: чудеса рядом! Варите зеленые супы, делайте зеленые соки – и вам гарантированы здоровые, крепкие кости, блестящие волосы, молодая кожа и лучезарная улыбка.

Обнаженное решение № 17

Добавьте в свой рацион «ЕДУ», «СУПЕРеду», «СУПЕРнапитки», «СУПЕРвитамины» и «СУПЕРминералы»: они являются самыми лучшими мультивитаминами, способствуют улучшению микрофлоры кишечника, повышению иммунитета, контролю над кандидой, а также защищают вас от множества болезней, в том числе от рака.

Глава 11. Раз, два, три – начинаем молодость

Если я этого хочу – значит, мне это надо.

Если мне это надо – значит, я это получу.

Оксана Зубкова

Каждая из нас, наверное, отдала бы все, лишь бы не стареть. Но зачем отдавать? Ведь можно взять – взять контроль над своим здоровьем и процессом старения. И вообще, назовем «это» другим словом – не «старение», а «взросление и омоложение».

Если и существует секрет молодости, то он точно кроется не в радикальных изменениях, позволяющих имитировать молодое тело, – не в косметических операциях, замене органов и зубов, наращивании волос и т. п. Даже если у вас есть деньги, причем большие, дающие возможность обратиться к самым лучшим врачам в мире, – кто гарантирует, что все пройдет гладко? Да и с чего вдруг замена запасной части сделает старую машину новой? Можно подкрасить там, подчистить тут – все равно она так и останется потрепанным и побитым дорогами «москвичом» 1965 года выпуска.

У меня есть один хороший друг, который коллекционирует старинные автомобили. Попадая к нему в гараж, оказываешься в совершенно ином мире. Я люблю оставаться там наедине с машинами. Приятно даже просто зайти и побыть в этой атмосфере «благородного возраста», которую создают отделка дорогим деревом, ручная работа, отполированные детали, запах чистоты. Интересно, что ретро-автомобили выглядят новее – и, я бы сказала, «здоровее» – многих современных машин.

От них веет достоинством, спокойствием, ухоженностью, заботой, радостью. Так же и мы должны меняться с возрастом. Благородно, красиво и со вкусом. Ежедневно купаясь в лучах внимания.

Обнаженная красота: Екатерина, 50 лет

Первое, что пришло мне в голову при знакомстве с Оксаной, – это название книги Марты Кедра “Умная, как цветок”. Это, конечно же, шутка, но Оксана и правда производит впечатление этакого диковинного цветка, а к этому еще прилагается и высокий профессионализм в вопросах оздоровления человека. Моя жизнь этой встречей как бы разделилась на два периода: до и после. До – отсутствие жизненных сил и постоянные депрессии. После – суперактивностъ, суперорганизованность и суперрадость. Именно так: все в превосходной степени. И так уже два года.