Читать книгу "Самая нужная книга для стройности и красоты - Инна Тихонова"

Анис

Одно из условий похудения – рацион, богатый растительной пищей. Но для организма такое питание не самое комфортное: живот пучит. С метеоризмом поможет справиться анис.

Тмин

Еще один помощник в этом деле – семя тмина, в котором содержится до 65 % карвона (это то вещество, которое избавляет кишечник от «неудобств»).

Горчица

Семена горчицы приводят в тонус вялый кишечник и нейтрализуют вредную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Растолките 5–6 семян горчицы, смешайте с 1 чайной ложкой меда и, запивая теплой водой, принимайте за 15–20 минут до еды.

Имбирь

Среди проблем, обусловленных лишним весом, – повышенный уровень сахара, холестерина и триглицеридов в крови. Триглицериды – это форма хранения жира в организме. Имбирь снижает уровень триглицеридов и холестерина.

Куркума

А эта пряность препятствует процессам окисления холестерина и тем самым защищает сосуды от атеросклеротических бляшек.

Корица

Даже в небольшом количестве она снижает уровень сахара в крови, беря на себя функции инсулина. Кроме того, наряду с ванилью корица способствуют быстрому насыщению: их запах успокаивает аппетит.

Кинза

Семена завариваем, как чай (1 чайная ложка на стакан кипятка), и пьем до 3-х стаканов настоя в день для снятия отечности.

291. Держите фасон

Почему вес убывает только там, где не надо, а где надо – задерживается подольше, как бы мы себя ни истязали диетами?

Жир бывает двух видов: метаболический и постуральный. И методики похудения при этих жировых отложениях различны. Метаболический, или обменный, жир образуется из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни. С ним можно справиться при помощи диеты, очистительных процедур, пищевых добавок и массажа. А вот постуральные жировые отложения связаны с нарушением осанки, и традиционные методы воздействия для них неэффективны.

Осанка зависит от состояния мышц, окружающих скелет. Если костный (внутренний) скелет из-за слабости мышц и нарушения осанки не способен выполнять свою опорную функцию, жировая ткань превращается в часть опорного аппарата, помогая поддерживать вертикальное положение тела и как бы становясь скелетом внешним. Поэтому расставаться с таким жиром организм не спешит – до тех пор, пока он необходим для поддержания осанки. Когда же мы сидим на диете, мышцы не получают достаточного количества необходимых им веществ и слабеют, переставая поддерживать тело в форме. И организм вынужден укреплять опору с помощью постуральных жиров.

Вот почему начинать худеть надо с восстановления осанки. Снимется опорная нагрузка с жировой ткани (она станет не нужна организму), и жир пойдет в расход.

Цитата крылата

Женщины садятся на диету в трех случаях:

1) если бросил муж,

2) если нравится мужчина,

3) если сегодня понедельник.

Екатерина Филимонова

292. Не переусердствуйте с голоданием

Исключение некоторых продуктов из рациона ведет к остеопорозу.

В зрелом возрасте человеку просто необходим кальций – не менее 700 мг в сутки. Взять его организм может из хлеба и молока, капусты и орехов, зеленых овощей и рыбы. Но в 3 случаях из 10 увлечение диетами приводит к полному исключению из рациона некоторых продуктов. Молоко, кисломолочные продукты, сыр и хлебобулочные изделия чаще других оказываются среди них. А ведь кальций заботится не только о костях и зубах, но еще и о работе сердца, мускулатуре и свертываемости крови.

В ходе опроса 30 % европеек признались, что на строгих диетах живут на воде, практически полностью отказываясь от еды; 28 % опрошенных – из кисломолочных продуктов употребляют только сыр; 11 % полностью отказались от употребления молочных продуктов; более 41 % отказываются еще и от хлебобулочных изделий. При этом 26 % утверждают, что их вообще не интересует состав продукта, они обращают внимание лишь на количество жира и калорийность, еще 12 % не интересует пищевая ценность, а заботит только количество калорий. Опасно то, что все это – молодые люди. Если же к 35 годам костная ткань не успела качественно сформироваться, это прямая дорога к развитию остеопороза в недалеком будущем.

Ближе к кухне

Салат «Сила витаминов»

Ингредиенты: 1 большой пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, 1 лимон, соль, растительное масло по вкусу.

Петрушку и зеленый лук хорошенько промыть и мелко нарезать. Лимон очистить от кожуры, тоже очень мелко нарезать и добавить к зелени. Заправить салат растительным маслом, посолить. Подавать к мясным блюдам.

293. Чудо перевоплощения

В чем суть калланетики? От силовой гимнастики она взяла систему максимальной подтяжки и укрепления мышц, от йоги – длительную фиксацию тела в одном положении и статические нагрузки для растяжки всех групп мышц и суставов.

Во время статистической нагрузки количество сжигаемых калорий почти вдвое увеличивается по сравнению с другими видами фитнеса. А значит, она незаменима для похудения.

Пару раз в неделю вы можете посещать групповые занятия, в остальные дни – заниматься дома (для этих занятий не нужно много места).

В калланетике существует огромное количество комплексов, и опытный тренер всегда определит, какой из них подходит именно вам.

Но даже здесь существуют противопоказания:

✓ сердечно-сосудистые заболевания (заниматься надо только в лечебных группах под руководством тренера);

✓ астма (может быть обратный эффект и обострение заболевания);

✓ обострение варикозного заболевания вен (посоветовавшись с лечащим врачом, подберите щадящую систему упражнений без нагрузки на ноги);

✓ заболевания позвоночника (противопоказаны упражнения с нагрузкой на отделы позвоночника);

✓ кесарево сечение (в первые год-полтора после операции больше подойдут специальные комплексы лечебной йоги и легкая аэробика).

Рецепт от звезды

Дженнифер Лопес: быть в тонусе

Концертная экспресс-диета помогает артистке свежо выглядеть во время гастрольных туров:

– завтрак: стакан воды или какао, яблоко или апельсин;

– обед: 200 г творога и столько же фруктов;

– перекус: сухофрукты;

– ужин: 200 г рыбы или птицы и 300 г овощей.

Перед сном можно выпить нежирный натуральный йогурт.