Читать книгу "Мир, созданный химиками. От философского камня до графена - Петр Образцов"

ТБО добавляют в поливинилхлоридную основу для стабилизации полимера, однако даже небольшие количества оловоорганических соединений крайне отрицательно воздействуют на гормональную и иммунную системы человека. ТБО способно испаряться из линолеума, особенно хорошо этот процесс протекает в малопроветриваемых и хорошо отапливаемых помещениях — например в детских садах и школах, где часто покрывают полы именно линолеумом, но боятся сквозняков. Самое неприятное, что отечественные органы по сертификации исследуют содержание вредных веществ в воздухе над такими покрытиями для полов, но ТБО обычно не анализируется.

Сам по себе металл олово неядовит, из него делают разнообразную пищевую посуду и прочие емкости. Однако олово обладает очень интересным свойством, получившим название «оловянная чума». Именно оно послужило одной из причин гибели экспедиции Роберта Скотта к Южному полюсу. Дело в том, что металлическое олово существует в двух аллотропических модификациях: при температурах выше 13,2 °C этот металл представляет собой кристаллы алмазоподобного типа и называется белым оловом, бета-фазой, а при температурах ниже 13,2 °C он превращается в серое олово, или альфа-фазу, с гораздо менее плотной структурой. Причем чем ниже температура, тем быстрее происходит фазовый переход и олово превращается просто в порошок. Максимален этот переход при -33 °C, и именно такие температуры обычно и бывают в Антарктиде. Керосин экспедиции Скотта вытек из канистр через разрушившиеся соединения, паянные оловом, и путешественники замерзли. Другим примером «оловянной чумы» считается превращение в порошок оловянных пуговиц французских мундиров зимой 1812 года. Несчастные солдаты великой наполеоновской армии тогда тоже сильно подмерзли, бредя по нашим российским просторам.

Чтобы предупредить нежелательное воздействие этой новой «чумы», ТБО, необходимо регулярно проветривать помещения с поливинилхлоридным линолеумом, не допускать перегрева помещения и прямого воздействия солнечных лучей на линолеум. Кроме того, следует ограничить прямой контакт детей с покрытиями с ТБО — особенно хорошо оловоорганика проникает именно при прямом контакте. А вообще, как и в случае мебели, лучше использовать натуральный линолеум, некоторое количество этого материала еще производится.

Химчистка

Если инопланетянин просидит вечер перед телевизором и не будет переключать каналы при появлении рекламы, то у него сложится странное впечатление о жизни землян. Ему придется доложить в свой НИИ по изучению белых человечков, что они в огромных количествах поглощают пиво, закусывают этот напиток шоколадками, «критические» дни скрашивают какими-то прокладками и все время чистят полы, раковины и плиты различными порошками и гелями. Инопланетянин будет совершенно прав, в последнее время производители выбросили на рынок целую серию очистителей всего от всего. Но действительно ли это такие уж новые средства, не продают ли нам все то же самое, но в иной упаковке?

При очистке любой поверхности хозяйка, часто даже того не подозревая, преследует три цели — отодрать присохшую грязь, удалить цветные пятна (от кофе, вина и так далее) и убить вредные микроорганизмы, с удовольствием размножающиеся в этой вкусной и питательной грязи. С первой задачей справляется жесткая щетка или любой абразивный порошок, даже просто смоченная водой питьевая сода Na2CO3, особенно если щетку намылить, а к соде добавить стирального порошка. Вторая задача несколько сложнее, тут требуется отбеливатель, который заодно решает и третью задачу про микробов. В результате в состав практически любого средства для чистки раковин, кафеля, газовой или электрической плиты входят абразивы, поверхностно-активные вещества (ПАВ), представляющие собой действующее начало стиральных порошков, отбеливатели и ароматизаторы для приятного запаха.

Так, в состав многих очистителей в качестве абразива введены карбонат кальция CaCO3 — обычный мел или известняк — и столь же обычная сода, в некоторые добавляют сульфат натрия Na2SO4. Никаких новостей здесь нет и в помине, да их и не может быть. И ничего страшного в том, что данное утверждение фактически совпадает с пресловутым «этого не может быть, потому что не может быть никогда». Химия, а именно она главная при создании средств для чистки, — довольно консервативная наука. Например, только в химии есть жесткая Таблица Менделеева, не допускающая у веществ появления каких-либо свойств, выходящих за рамки дозволенных этой Таблицей. Сода просто обречена иметь щелочную реакцию и неплохо очищать плиту от убежавшего молока.

В еще большей степени эти ограничения распространяются на отбеливатели. Некоторые производители хвастаются прекрасным отбеливателем, так называемым гипохлоритом натрия NaOCl, который, впрочем, был придуман в XVIII веке. Еще тогда, во времена Великой французской революции (1789 год!) в местечке Жавель под Парижем была построена первая фабрика для производства этого вещества («жавелевой воды»), крайне необходимого для отбеливания соломенных шляпок и полотняных штанов граждан всех трех сословий. Принюхаемся к современному отбеливателю. Пахнет, пахнет хлором! Это явно он, наш старый приятель гипохлорит!

Ничего не поделаешь, смотри Таблицу Менделеева: в правом верхнем углу, где самые сильные окислители (они же отбеливатели), стоит хлор, и рядом только фтор да кислород. Фтор слишком силен и совершенно не годится: вместе с желтизной он удалит и саму шляпку, и ее хозяйку. Вот кислород может подойти, и вводить перекиси в состав жидких отбеливателей вполне допустимо. Эти вещества в состоянии превратить брюнетку в блондинку, удалить многие пятна с одежды и постельного белья и уморить кишечную палочку, но все же перекись действует хуже гипохлорита.

Тепло и сыро

Поступающая в квартиры горожан водопроводная вода в принципе должна соответствовать требованиям специальных правил, разработанных специальными санитарными органами. Такую воду совершенно спокойно можно пить, однако во всех ли городах соблюдают эти правила? Очевидно, что нет, но теперь граждане имеют возможность дополнительно очищать свою воду прямо на кухне бытовыми фильтрами.

Эти фильтры можно разделить на два класса: встраиваемые в систему водопроводных труб и фильтры кувшинного типа, которые просто стоят на рабочем столе домашней хозяйки. Первые фильтры врезают в трубу, и они обеспечивают семью водой прямо из того же крана. Эти фильтры имеют различную конструкцию и стоимость, которая может достигать нескольких тысяч долларов. Но такие устройства являются уже некими самостоятельными агрегатами, требуют значительной площади для установки и предназначены скорее для очистки воды за городом, в коттедже. Фильтры кувшинного типа доступны практически всем получающим зарплату гражданам и конструкционно очень просты. Рабочим элементом фильтра являются гранулы адсорбентов различного состава, с добавкой или без добавки серебра, служащего для уничтожения микроорганизмов. Протекая через эти гранулы, помещенные в так называемый картридж (сменный элемент), вода очищается и обеззараживается. Все вроде бы хорошо, но за просто так ничего не бывает!

Фильтр не может работать бесконечно долго. Серебро покрывается разными отложениями и перестает действовать, адсорбент забивается примесями и также выходит из строя. Зато начинают прекрасно себя чувствовать зловредные бактерии. Ведь засорившийся фильтр представляет собой идеальное место для их размножения — здесь, как писал Максим Горький в своей «Песне о Соколе», тепло и сыро, есть пузырьки воздуха, масса органической пищи. Вышедший из строя фильтр из устройства для очистки превращается в бактериологическое оружие, этакий поставщик микроорганизмов в вашу воду. Так называемое биообрастание и является главной неприятностью для обладателей кувшинных фильтров.