Читать книгу "Рабочий календарь дачника, или Рабочие будни на даче - Алексей Казарин"

Чеснок весьма теневынослив. При хорошем освещении он созревает раньше, но при этом урожай снижается: свет ускоряет развитие и сокращает время налива луковиц. Очень важно удалить стрелки сразу же при их появлении, урожаймлуковици может увеличиться на четверть, а иногда и больше. В отличии от лука, землю вокруг чеснока не нужно. Свежий навоз под чеснок не вносят; это приводит к заражению фузариозом. При этом начинают желтеть и полегать листья, а луковицы сгниаают, источая неприятный запах.

Обычно, за месяц-полтора до уборки листья чеснока осторожно связывают в узел. Я делаю проще. Заметил: там, еде ходяи и ненароком топчутся по чесноку, его головки созревают раньше, и они крупнее. Теперь, вместо завязывания «хвостов», топчемся по грядке, прижимая постепенно стебли к земле – они при этом почти не ломаются. Думаю, луковица увеличивается потому, что при лежачем положении листьев на них больше падает солнца и меньше воды идет на испарение, и больше – в луковицу.

Нельзя допускать, чтобы чесночины в земле растрескивались и разделились на зубки: такие плохо хранятся. У выкопанного чеснока обрезаю стебель, оставляя пенечек в 2-3 см. и просушиваю не меньше двух-трех недель под навесом на сквозняке или на чердаке, чтобы не допустить ожогов. Некоторые хозяева хранят его всю зиму на холодных чердаках, хорошо укутав: коробка в коробку, а сверху старое пальто.

Выкапывая и очищая чеснок, нельзя бить головки друг о друга: битый для хранения не годится.

В особо теплые годы озимой чеснок может получиться крупнее при весенней посадке. Но в моих опытах он получился менее качественным: не успел налиться. По-видимому, весенняя посадка озимого чеснока годится лишь для южных роайонов.

ДВА УРОЖАЯ С КУСТА

В первых числах августа не забудьте последний раз удалить лишние пасынки у помидор. Большая часть помидор в это время уже созрела или налилась. И я убираю все, что есть: и спелые и зеленые. Оставляю только завязи и помидорки диаметром меньше 3 см. Если такие сорвать, то они уже не дозреют. На кустах обрываю также все пасынки и побеги с бутонами – оставляю только уже цветущие кисти. Подкармливаю растения минералкой, или настоями навоза или птичьим пометом, одновременно хорошо поливаю растения под корень. Дополнительно и обрабатываю кусты от фитофторы (медные препараты).

Так вот, если все эти работы вы выполните в течение короткого времени (не более одного – двух дней), то очень быстро, уже через месяц, вырастает еще один второй урожай помидор, не уступающий первому. Если же затянете «омоложение» на неделю и больше, то такого эффекта не получите. Природа не терпит пустоты. У освобожденных от нагрузки кустов появляется новый избыток энергии, и они направляют его на новые плоды.

Самый надежный выведенный мною сорт помидор, названный в честь внука – Саша

В этом году, при посадке в открытый грунт, сажал хилую рассаду, загущена была при выращивании и я боялся, что она долго не оправится и тогда останусь без помидор. Потому, почти каждые две недели, помимо минералки. подкармливал и навозным настоем. Рассада быстро окрепла. Решил пасынки не удалять до того времени, когда днем станет прохладно, а температура ночами упадет до 10 градусов (тепла). Пусть, думаю, не такими уж будут все крупными помидоры, но общий урожай наверняка вырастет больше обычного. Много ли нарастет помидор на одном, двух или даже трех стеблях? Решил дать больше питания, а пасынки не уничтожать.

Сейчас кусты окрепли. Из-за многочисленных пасынков, они призимистые. Интересно, что даже у пасынков много распустившихся цветов. Значит, все они успеют до первых заморозков дать плоды. Не боюсь, что эти кусты почернеют от фитофтороза. Если вовремя опрыскивать их медными препаратами, то все сохранятся нормально. В прохладе, при температуре близкой к+10, в ночные часы и ниже – фитофтора не опасна. Это грибная болезнь, а грибы при такой температуре, как известно, не растут. Пример: однажды я посеял семена помидор на рассаду очень поздно, в парник, аж 6 июня. Высадил 4 куста. В начале сентября собрал по ведру помидор, в основном, зелеными. Но даже и последние, через неделю, все покраснели. Примечательно, что ни одна помидорина с этих кустов не загнила. Надеюсь,, что при надлежащем уходе по ведру с куста должны у нас давать помидоры. Это реально!

ОСЕНЬ

СЕНТЯБРЬ

«Унылая пора. Очей очарованье, прекрасна мне осенняя пора» – какое противоречивое ощущение осени! Льют дожди, похолодание, солнце, реже проглядывающее из туч уже не такое яркое, как летом. И все же осень еще радует дачника своими урожаями, ласковым теплом. До самой земли гнутся от плодов ветви яблонь и груш. Вот как радует урожаем груша Декабринка, самый долгохранящийся сорт на моем участке. (см.фото).

Поздние осенние и зимние сорта яблок уже созрели и нужно срочно собирать их для хранения и переработки. Последнюю неделю только этим и приходится заниматься. Идут последние сборы огурцов и помидор в парниках, но уже зеленеет недавно высаженный лук. Еще не поздно посеять в них редис и укроп.

Удачный эксперимент получился у меня с кустами помидор и в этом сезоне. В начале августа на них полностью был весь урожай, убраны все красные и зеленые плоды. И вот, посмотрите, какие они успели вырасти на кустах в верхнем ярусе спустя месяц. Второй урожай в верхнем побегов оказался не ниже первого (см. фото).

Конечно, после таких двух урожаев ждать от этих кустов больше было нечего – это видно по жухлых на них листьях. И все же решаюсь попытаться омолодить эти растения и получить на них еще один третий урожай. Пусть он даже будет не такой уж большой и на них образуются и не зрелые плоды – но все же интересно получить перед самыми морозами такие овощи, которые при дозаривании смогут появиться на новогоднем столе. Фантастика? Не думаю. У меня уже был опыт, который и породил эту идею.

Однажды я посеял помидоры в парнике очень поздно, в мае м-це, а рассаду высадил в середине лета. В это время на других кустах плоды уже начинали краснеть, потому на поздних кустах помидоры начали наливаться только в сентябре. Я их собрал перед заморозками и при лежке они все позже хорошо дозрели. Что интересно, что ни кусты, ни сами плоды не болели фитофторой, поскольку при температуре воздуха ниже + 10 градусов эти грибковые микроорганизмы не развиваются. Помидорам такие ночные похолодания не страшны, днем они отходили и продолжали наливаться. Ну, раз появилась идея – нужно ее стараться претворять в жизнь!