Читать книгу "Имбирь. Кладезь здоровья и долголетия - Николай Даников"

● Если атеросклероз отягощен гипертонической болезнью, хорошие результаты дает бессолевая диета. При наличии выраженных отеков необходимо вводить молочные дни, желательно кисломолочные: кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин, йогурт с имбирным медом по вкусу.

Гипертония

Головные боли, тошнота, головокружение, слабость, отеки на лице, в кистях рук. Измерив давление, убеждаетесь в его высоких цифрах. Не спешите пить снижающие давление препараты. Найдите себе в предложенном ниже списке удобное, приятное и «вкусное» лечение гипертонии.

● 1 ст. л. очищенных грецких орехов и 1/4 ч. л. порошка имбиря залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 12 часов, процедить, добавить 1 ч. л. имбирного меда. Пить по 1/3 стакана в течение дня между приемами пищи.

● Облепиха. Ягоды добавлять в имбирную воду. Снижает давление у гипертоников, повышает у гипотоников (стабилизирует давление).

● Снижает давление и «улучшает» кровь сок моркови и сок черной редьки в соотношении 1:1 с имбирным медом по вкусу. Смесь слить в бутылку из темного стекла, закатать ее в тесто, несколько часов томить на маленьком огне в духовке или в печи. Пить по 1 ч. л. 3–5 раз в день через 30 мин после еды.

● Отвар цветков и плоды калины мягко снижают артериальное давление. 1 ст. л. цветков или 20–25 ягод, 1/4 ч. л. порошка имбиря на стакан воды. Заваривать как чай и пить с имбирным медом по вкусу в течение дня, в промежутках между приемами пищи по нескольку глотков.

● Цветки, листья, плоды малины: очень хорошо помогает настой на имбирной воде при атеросклерозе в сочетании с гипертонией. Летом поешьте побольше ягод малины, а на зиму насушите цветы и листья. Малина хорошо поддается сушке. 1 ст. л. сухих ягод и листьев, 1/4 ч. л. порошка имбиря на 1 стакан кипящей воды. Пить с имбирным медом по вкусу в течение дня по 1/4 стакана через 20–30 мин после еды.

● Гипертонию I–II степени хорошо лечить черноплодной рябиной. Делать компот на имбирной воде.

● Не пропустите сезон слив для лечения гипертонии, особенно если имеются отеки. Чернослив с имбирным медом по вкусу можно добавлять в каши, запеканки, творог.

● Снижает кровяное давление настой из цветков и листьев барвинка: 1 ч. л. заварить 1 стаканом имбирной воды. Пить с имбирным медом по вкусу по 1 ч. л. 6–8 раз в день через 20–30 мин после еды.

● Наземную часть душицы срывать в начале цветения (июль-август). Высушить. Настой готовить из 1 ст. л. сухой душицы и 1/4 ч. л. порошка имбиря на 2 стакана кипятка. Настаивать до охлаждения, процедить. Пить с имбирным медом по вкусу по 1/4 стакана 5–7 раз в день, желательно после еды.

● Имбирь хорошо снижает давление и поэтому его необходимо использовать во всех блюдах, где применяется сахар, исключив последний и заменив сахар на мед.

● Календула хорошо снижает артериальное (верхнее) давление, улучшает сердечный ритм, усиливает работу сердца. Молодые сочные листья календулы можно добавлять в салаты. Сохранять листья, завернув в фольгу и положив в морозильник. Их нельзя размораживать, иначе пропадет лечебный эффект. Календула обладает омолаживающими свойствами, это одно из «молодильных» средств.

Лечебный эффект календулы проявляется, если использовать настой (1 часть цветков + 10 частей имбирной воды). Его можно добавлять в чай. Он хорошо сочетается с соком калины и имбирным медом: 1 стакан имбирной воды, 1 стакан сока калины, 7–8 ст. л. календулы, 1/3 стакана имбирного меда. Употреблять напиток в соотношении 1 часть смеси на 10 частей имбирной медовой воды.

● Свекольный квас, как и маринованная свекла, прекрасно снижает первую высокую цифру артериального давления. Для понижения давления сок свеклы, моркови и редьки черной в равных количествах слить в бутылку из темного стекла, закатать в тесто и несколько часов томить в печи или духовке на небольшом огне, затем добавить имбирный мед по вкусу.

● Высушенные «хвостики» от арбуза предварительно измельчить. 1 ст. л. сырья залить 1 стаканом имбирной воды, варить 10 мин на очень маленьком огне. Пить с имбирным медом по вкусу по 1/4 стакана 3–4 раза в день через 30 мин после еды.

● Семена укропа (гипертония, стенокардия, хроническая коронарная недостаточность, бессонница). 1 ч. л. семян укропа и 1/3 ч. л. порошка имбиря на 2 стакана воды, довести до кипения, настаивать, пока не остынет. Процедить, пить с имбирным медом по вкусу по 1/3 стакана 5–6 раз в день за 20 мин до еды.

● Ягоды, листья, кора, корни барбариса содержат алкалоид берберин, который прекрасно снимает артериальное давление. 1 ст. л. сырья (сухого, свежего), 1/2 ч. л. порошка имбиря залить 2 стаканами кипятка. Настаивать, укутав в газеты, полотенце, приблизительно 30 мин, процедить, пить с имбирным медом по вкусу 2–3 раза в день в промежутках между едой по 1/3–1/2 стакана. Хранить в холодильнике.

Варикозное расширение вен

Сложную сеть кровеносных сосудов — от мельчайших капилляров до артерий и вен, — которая снабжает кровью все ткани вашего тела от кончиков пальцев до макушки, впору назвать «дорогой жизни». Прочность и эластичность этих сосудов, а также нормальное функционирование сердца — без сомнения, важнейшие факторы вашего здоровья и жизни. Если сосуды стареют или заболевают, делаются хрупкими, тонкими, рвутся, то ставится под угрозу ваше здоровье. Если ткани снабжаются кислородом в недостаточном количестве, это может привести к повреждению сердечной мышцы, гибели клеток мозга или нарушению их работы, болезненной судороге мышц ног или ухудшению зрения. При разрыве кровеносного сосуда может произойти кровоизлияние в мозг или образоваться сеть красных паутинок на коже. Десны и нос начинают кровоточить. На ногах могут образоваться варикозные вены. Через проницаемые сосуды иногда просачивается жидкость, вызывая отеки или водянку. Нет ничего важнее, чем здоровье этих километровых капилляров, вен и артерий, составляющих кровеносную систему.

А слышали ли вы о лекарстве, которое может укреплять хрупкие и слабые кровеносные сосуды, возвращать их в нормальное состояние, предотвращать заболевания кровеносной системы?

Есть такое уникальное натуральное лекарство — имбирь. Если бы вы жили в Индии, вы бы наверняка считали имбирь лучшим лекарством для лечения варикозного расширения вен — болезненного и неприятного состояния, при котором вены набухают и растягиваются, воспаляются и проступают под кожей в виде багровых удлиненных опухолей. Прием имбиря может укрепить варикозные вены, восстановить их эластичность и втянуть их в глубь кожи.

Если вы чистите зубы и вдруг обнаруживаете, что у вас кровоточат десны. Или вы замечаете кровавое пятно на сетчатке глаз. Или ночью вы чувствуете усталость, ваши щиколотки опухли и ноги отекли. Все это означает, что вы страдаете от хрупкости кровеносных сосудов. Имбирь поможет справиться со всеми этими патологическими процессами.

Если вы считаете, что вашим сосудам нужна помощь — а они всегда слабеют с возрастом и от заболеваний, — прием имбиря, возможно, будет мудрым решением, особенно если вы в пожилом возрасте или страдаете варикозными, или «паучьими», венами, отечностью или водянкой, аллергией, а также склонностью к кровотечениям и образованию кровоподтеков. Безопасной альтернативы среди натуральных и традиционных препаратов этому средству нет. Имбирь безвреден и сравнительно дешев, а главное, может принести большую пользу организму со слабой и разрушающейся системой кровообращения. Только подумайте, ведь имбирь укрепляет стенки абсолютно всех сосудов: капилляров, вен, артерий. Он не действуют избирательно. Его огромная потенциальная ценность в том, что он борется с самыми разными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Имбирь уменьшает опасную способность крови образовывать тромбы, которые могут вызвать инфаркт или инсульт.