Читать книгу "Рабочий календарь дачника, или Рабочие будни на даче - Алексей Казарин"

Сейчас опустил свой насос в скважину, молюсь и надеюсь, что когда-то эти муравьи снова попадут на эту «наживку». Интересно, что же все таки привлекло их оказаться на моем переходнике: медь, металл, резина или какое-то неизвестное нам и понятное только этим существам явление?

А что думают по этому поводу биологи? И опять сенсация на даче!

САЛАТНЫЕ ЛЯГУШКИ

Два года назад у нас, в

«Салатные» лягушки пригрелись на солнце.

Кеби, совершенно исчезли лягушки, не квакали они даже по весне. Куда и почему исчезли – не известно.

А сегодня видел в пруду и на участке необычные лягушки. Она не грязнозеленая как обычно, а яркая светлого салатного цвета, резко выделяющаяся на фоне зеленой травы Появились какие-то черные, чисто угольного цвета бархатные гусеницы, которых ранее никогда не видел. Исчезают некоторые виды растений и животных, появляются новые. К сожалению, не минула это чаша и некоторых ценных овощных культур. У садоводов исчезли и, видно навсегда скорцонер (черная морковь) и овсяный корень, размножающиеся, как обычная морковь, только семенами. Многие обращаются ко мне с приобретением их, которые хорошо еще лет десять росли у меня на даче, но исчезли насекомые, которые их опыляли, и семена после цветения стали получаться щуплыми, не всхожими. Также не всхожими оказываются лекарственного маральего корня. И вот, как я уже сообщал, даже муравьи полезли в воду. Температурные перепады в атмосферепостоянные рекорды. Все эти изменения происходят буквально на глазах, за какие-то небольшие отрезки времени для вечности. Что случилось с Природой, и куда мы сами катимся? – непонятно.

По последних данным ученых, разнообразие животных и растений упало до критического значения уже на половине нашей планеты. Основная вина лежит на самом человечестве, которое активно уничтожает среду обитания животных и насекомых. И если в ближайшие годы экосистема не восстановит свои функции, то это повлияет и на возможность сельского хозяйства прокормить людей.

Р.S. Начал интересоваться жизнью лягушек и увидел в интернете объявление о продаже мяса лягушек, как какой-то деликатес! Ну. дают! Скоро крыс и мышек будем есть под таким же соусом.

К сожалению уже через неделю этих лягушек не видел. Выяснил, что их съедает уж, живущий возле пруда. Ловит уж и карасей, разведенных в пруду. Возможно исчезли в нашей местности и другие виды лягушек из-за расплодившихся змей и ужей. Очень жаль этих безвредных пресноводных животных!

«Головки, которые образуются на стеблях чеснока (на семена) – когда их убирать?»

Михаил Григорьевич Аксютик. Псков.

Многие огородники, Михаил Григорьевич, почему-то называют головки чеснока семенами. Но семян, как таковых, у чеснока нет. Заметьте, ведь семя имеет зародыш внутри, развившийся после оплодотворения цветка, а видел ли кто цветов у чеснока? Их нет в природе, и создают сейчас цветение у чеснока искусственно в лабораториях лишь для селекции. То, что мы видим на стрелке правильно называть чесночными бульбочками – это всего лишь орган вегетативного размножения, те же луковички, но меньшего размера. Садоводы используют их часто при нехватке посадочного материала, или для выращивания безвирусного здорового чеснока. Осенью из посаженных бульбочек вырастают однозубки, из которых в последующем можно получить полноценные чесночные головки. Урожайность чеснока при этом увеличивается и таким образом можно, при желании, постепенно вывести свой собственный сорт чеснока.

Для такого размножения оставляют самые лучшие (сильные) стрелки. Определенного срока уборки головок с бульбочками нет, потому как в каждом конкретном случае он будет разный. Главное добиться увеличения головок в размере, потому их держат на стрелках «до последнего», когда уже приходится убирать сам чеснок. Чехлики головок начали растрескиваться – вот и время уборки чеснока. Его выкапывают в сухую погоду вместе со стрелками, подсушивают несколько недель и когда стебли засохнут, головки отделяют, стараясь чтобы не повредить чехлики бульбочек и они не рассыпались (иначе они хуже хранятся). В таком состоянии бульбочки сохраняют в сухом, теплом помещении в тканевых мешочках или в картонных коробках до весеннего посева.

СКОЛЬКО ЛЕТ РАСТИ ЗЕМЛЯНИКЕ

В начале августа уже можно высаживать на грядах молодые усы земляники. Но не торопитесь с выводами. Часто дачники, после двух-трех лет сбора урожая, считают, что кусты устарели и их следует заменять. Это неверно. Земляника может расти и нормально плодоносить на одном месте до 20 лет. Нужно только сразу же только после уборки урожая, хорошо подкормить как комплексными минеральными удобрениями (аммофоской), так и органикой.

КОГДА ВЫКАПЫВАЮТ ЧЕСНОК

Чеснок обычно выкапываю не позже начала августа. Нынче из-за дождливой погоды он созрел раньше и у меня он убран еще 25-го июля. Хочу предупредить, если кто этого еще не сделал, то пусть срочно с этим поторопится. Нельзя допускать, чтобы чесночины в земле в земле растрескивались и разделялись на зубки. Такой будет плохо храниться. При сборе чеснок сортирую. Наиболее крупные чесночины оставляю для посадки, из них всегда получается крупный чеснок, как этот (см. фото).

Для посадки выкопал чеснок, Просушил его и сразу же можно его высаживать. Не бойтесь, он прорастет, зато к зимовке у него образуются мощные корешки, которые не дадут ему вымерзнуть.

Обрезаю стебли секатором, а не ножницами, иначе можно нажить на пальцах мозоли, а корешки легче обрезать столовым ножом-пилкой. Некоторые садоводы сразу не обрезают стебли и корешки, моют чеснок и сушат под навесом, связывая его в пучки. Но это очень рискованно. Если ветер под навесом не «гуляет» или стоит влажная погода, то чеснок может загнить. Первые 2-3 дня сушу обрезанный на солнце в парнике, уложив его одним слоем в деревянные (картонные) ящики, затем отправляю на чердак, где тепло и сухо. Долго держать на солнце нельзя, т.к. он может позеленеть и при хранении начнет расти. Сушить так приходится около месяца, после чего его можно хранить всю зиму в квартирных условиях. Ни в коем случае нельзя держать не высушенный чеснок в сараях и ли в других закрытых помещениях. И тем более медлить с обрезкой, полагаясь на «потом». Оставишь так на день–два – и более половины его будешь выбрасывать с белой гнилью или фузариумом. Растрескавшийся чеснок нормально хранится в стеклянных или металлических банках, пересыпая его сухой (прокаленной на плите) поваренной солью. Такой можно хранить зимой в холодных помещениях или в гаражном сухом подвале, где температура не ниже плюс пять градусов.

Не позднее середины августа нужно выкопать и репчатый лук. Уборка его схожа с чесноком.

Лучшее время уборки определяю по стрелкам, несколько штук на грядах оставляю специально и не обрываю. Когда бульбочки на стрелке только начинают проклевываться наружу – срочно выкапываю весь чеснок. Обрезаю стебель, оставляя пенек 2-3 см., не больше, чтобы чеснок быстрее просох, и в то же время не пересыхал и не «вялился» при хранении. Яровой чеснок выкапываю позднее, в конце августа – начале сентября.