Читать книгу "Теория заговора. Как нас обманывают в магазинах - Андрей Сычев"

Дело в том, что отравление суррогатом с метиловым спиртом похоже на сильное похмелье. Это заблуждение для многих стало смертельным.

Если вы ощущаете сильное похмелье, при котором ухудшается зрение, немедленно обратитесь к врачу. Объясните, что, возможно, вы отравились метиловым спиртом.

Все отравившиеся в Красноярске покупали виски популярной марки. Подавляющее большинство приобретали этот напиток в онлайн-магазинах. Цена на элитный виски была очень привлекательна — 200 рублей за бутылку. Да и привозили ее прямо на дом. После трагедии все аналогичные сайты закрыли. Но на всякий случай администрация города постоянно информирует об опасности покупки алкоголя не только через интернет, но и с рук.

Мы решили проверить, работают ли подобные сайты в Москве. Вбили в поиск — купить алкоголь. И вылезают сотни предложений. Мы обратились в Роспотребнадзор, чтобы узнать, как понять, что интернет-магазин торгует легальным алкоголем. Оказывается — никак. Дистанционная продажа алкогольной продукции официально запрещена.

Но в интернете таких сайтов — пруд пруди!

Получается, любой алкогольный напиток, купленный через интернет, незаконный. Таких ушлых «предпринимателей» тысячи по всей стране. Продавать алкоголь выгодно, а закрыть сайт не так-то просто. Поэтому покупать алкоголь на сайтах — смертельно опасно.

Любая, вне лицензируемого места, вне алкогольных секций в супермаркетах или специализированных алкогольных магазинов продажа алкоголя незаконна!

От суррогата сегодня никто не застрахован. Даже если вы пьете обычную водку, а не элитный алкоголь. Следственный комитет предлагает приравнять торговцев-подпольщиков к массовым убийцам.

Метанол. На вид — как вода. На запах — обычная водка. А ведь это настоящий яд. Метанол быстро разрушает зрительную, нервную и сосудистую системы. 30 миллилитров, считай рюмка, и все — летальный исход. Вычислить метаноловый спирт очень сложно. Но специалисты знают способы.

Самое простое и самое эффективное — это проверка медной проволокой. Скрутите проволоку, накалите и опустите в жидкость. Если запахнет формальдегидом, значит, там метанол есть.

В интернете ходят мифы о том, что метиловый спирт в водке можно определить огнем. Мы проверили и это: подожгли обычный этиловый спирт и метанол. Этиловый спирт горит ярким желтым пламенем, метиловый спирт — с зеленоватым оттенком. Разница очевидна. Но этот способ точно не подойдет для определения метанола в алкоголе. Так как в любом суррогате метанол находится не в чистом виде, а с примесью обычного спирта.

Более того, метанол есть даже в легальном алкоголе. Вообще, это вещество является естественным побочным продуктом спиртового брожения. И в любом алкогольном напитке метанол содержится в тех или иных количествах. В качественном алкоголе метанол убирают до безопасного минимума. А в подделку часто льют непищевой технический спирт. Метанол в концентрации выше 1 мл на килограмм тела человека уже является смертельно опасным. Чаще всего такой откровенной отравой торгуют с рук.

Запомните! Если элитный алкоголь продается в два раза дешевле, чем в магазинах, — 100 % это подделка. Скажите ему нет!

Так что самое важное правило, чтобы не купить яд в бутылке, не нужно брать алкоголь с рук. На суррогат точно не нарвешься в магазине. Зато легко — на фальсификат. Как говорится, хрен редьки не слаще.

Что же такое фальсификат? Некоторые умельцы «мутят» элитный алкоголь, например виски, добавляя в обычную водку немного дубовой настойки и краситель «колер жженый сахар».

Не важно, какой алкогольный напиток подделывают. Состав у всех фальсифицированных напитков один: спирт, вода, красители и ароматизаторы. И вам еще крупно повезет, если спирт окажется пищевым, а не техническим.

Действительно, на такой алкоголь мы можем нарваться в любом магазине, в сетевом или который за углом. Фальсификат очень сложно вычислить на полке. Треть акцизов поддельные. А марки печатают и всегда печатались последние 20 лет за рубежом в шикарнейших типографиях в Турции в Китае — от оригинала не отличишь.

Покупайте алкоголь лучше в крупных супермаркетах. У них мощная система контроля, а у вас больше шансов купить качественный продукт.

При покупке обратите внимание на акцизную марку. Она должна быть приклеена ровно и по всей поверхности. Серия и номер марки должны быть нанесены четко, шрифт не должен размазываться.

Еще один важный момент: по всей поверхности легальной акцизы должны проходить небольшие красные волокна. Если они отсутствуют — перед вами подделка. Такую бутылку покупать не стоит.

Помните! На бутылках литражом 0,5 и выше у марки есть особая металлополоса. Проведите по ней пальцем. Если не ощущаете «ямки» — значит, это подделка.

С 2016 года бороться с теми, кто продает поддельный алкоголь, стали с помощью новой системы ЕГАИС. Расшифровывается она как Единая государственная автоматизированная информационная система. В результате у государства каждая бутылка «на особом счету». Система учитывает практически каждую произведенную бутылку и оперативно сообщает, если в рознице будет произведена попытка продажи нелегальной продукции.

Работает это прямо на кассе в магазине. Первым делом кассир сканирует штрих-код на контрэтикетке, после этого на мониторе появляется надпись, что кассир должен отсканировать марку. Если марка окажется поддельной, то товар просто не пробьется. Покупатель может проверить подлинность напитка с помощью смартфона. На акцизе печатается QR-код. Считав его, можно получить информацию о выбранной бутылке.

Запомните! Если в небольшом магазине нет уголка потребителя на самом видном месте, то, скорее всего, лицензии на продажу алкоголя здесь нет. Можно нарваться на фальсификат.

Мы составили рейтинг алкоголя, который чаще всего подделывают.

• На первом месте водка, ее подделывают практически всю. От самых популярных дешевых до самых дорогих брендов. Или частенько даже придумывают свои названия.

• На втором месте — коньяк. Подделывают все российские марки. Особенно бюджетные, а также французские элитные.

• На третьем месте так называемые крепкие «цветные напитки». Ром и виски. Ситуация тут следующая: подделывают только известные бренды, которые у всех на слуху.

• И на последнем месте — вина. Причем игристые вина, то есть шампанское, подделывают реже всего.

А что делать, когда бутылка открыта и напиток уже у вас в бокале? Как проверить, не паленый ли он? Первое, что нужно сделать, это, конечно же, понюхать. Аромат не должен отдавать «спиртягой». И есть еще один косвенный признак качества. Выше мы уже рассказывали, что фальсификат — это спирт, вода и красители. А в хороший напиток добавляют еще сахар и другие ингредиенты, которые придают вязкость напитку. Хороший коньяк на стекле оставляет «пленку», которая медленно стекает по стенкам бокала — так называемые «ножки». Так вот у бурды, в которой только спирт и ароматизаторы, таких «ножек» не будет.