Читать книгу "Китайские чудо-методики. Как жить долго и быть здоровым! - Савелий Кашницкий"

После этого нагрейте жидкий бобовый крахмал, приготовьте густой соус с сахаром, солью, перцем, кунжутным маслом и процеженным бульоном, залив им карпа с гастродией перед подачей на стол.

Действие: предупреждает и излечивает неврастению, гипертонию, головокружение, онемение конечностей, тяжелые последствия инсульта и других болезней сосудов мозга и сердца. Успокаивает сознание и питает мозг.

Суп из угря с дудником китайским и кодонопсисом

Способ приготовления: возьмите по 15 г самых лучших корня дудника китайского и кодонопсиса, полкило свежего угря. Подготовьте вино для варки, зеленый лук, имбирь, чеснок и соевый соус. Выпотрошите угря, удалив внутренности, голову, хвост и кости, и мелко порежьте. Положите в марлевый мешочек дудник китайский и кодонопсис и завяжите отверстие. В посуду сложите кусочки угря, добавьте вино для варки, зеленый лук, чеснок, имбирь, соль, воду и мешочек с лекарственными травами. Доведите все до кипения на большом огне, снимите накипь и потушите на умеренном огне примерно в течение получаса.

Вытащите мешочек с лекарственными травами. Суп готов к подаче на стол.

Действие: излечивает общую слабость после долгой болезни, нездоровый желтоватый или землистый цвет лица, истощение, общую усталость и малокровие. Питает кровь и жизненную энергию ци.

Креветки, морской конек и цыпленок

Способ приготовления: возьмите 15 г мяса креветок, 10 г морского конька, некрупную молодую петушатину, вино для варки, соль, имбирь, зеленый лук, жидкий бобовый крахмал и чистый бульон. Начисто вымойте петушатину. Промойте в теплой воде мясо морского конька и креветок, замочите их в воде на 10 минут. Соберите их и разложите на блюде поверх петушатины, добавив имбирь, зеленый лук и чистый бульон. Пропарьте в плотно закрытой пароварке, чтобы они очень хорошо приготовились. Удалите мясо, лук и имбирь. В бульон, помешивая, влейте жидкий бобовый крахмал, чтобы загустить соус, которым перед подачей на стол надо полить мясо.

Действие: излечивает половую слабость, импотенцию, преждевременное семяизвержение и бесплодие. Стимулирует деятельность половых желез, предупреждает их атрофию».

Справка редакции. Китайская и тибетская медицины. В чем разница?

Что такое восточная медицина? Этим термином мы привыкли объединять целое направление в мировой медицине, включающее множество традиций. К основным школам восточной медицины относятся китайская медицина, тибетская медицина, индийская (аюрведическая медицина). Существуют также медицинские школы, возникшие на стыке этих традиций, как, например, монгольская медицина.

Среди всех этих медицинских школ особое место занимает тибетская медицина, возникшая благодаря синтезу врачебных знаний в XII веке. Таким образом, тибетская медицина почерпнула и вобрала в себя все лучшее, что было достигнуто врачами Востока.

Значит ли это, что между тибетской и, например, китайской медициной нет никакой разницы?

Конечно, если у вас болит поясница, лечение в тибетской и китайской медицинах будет примерно одинаковым. В первую очередь врач применит общий и точечный массаж, чтобы устранить мышечный спазм, а также иглоукалывание. Дальнейшее лечение будет зависеть от того, что стало причиной болей. Это может быть смещение позвонков, и в этом случае достаточно будет ограничиться мануальной терапией.

Если же дело более серьезно и имеет место остеохондроз поясничного отдела позвоночника, то лечение потребуется более длительное.

Ноющие боли, отдающие в ягодицу и бедро и сопровождаемые онемением ноги, могут указывать на то, что имеет место межпозвонковая грыжа, лечение которой в тибетской медицине (как и в китайской) проводится без операции, посредством мобилизации внутренних ресурсов самовосстановления позвоночника.

С другой стороны, подход к лечению внутренних заболеваний в китайской и тибетской медицинах может существенно различаться.

Дело в том, что традиционная китайская медицина делает основной упор на взаимосвязь между внутренними органами, которая графически имеет вид пентаграммы. В этой пентаграмме одни органы взаимно усиливают, а другие взаимно подавляют друг друга. Задача врача – восстановить баланс энергетических потоков так, чтобы в системе этой пентаграммы было достигнуто равновесие.

Так, перевозбуждение печени может привести к чрезмерной активизации сердца, сдерживать которые призваны почки. Учитывая эти внутренние связи, врач проводит то или иное лечение.

При этом, например, лечение варикозного расширения вен обязательно будет проводиться с учетом состояния печени, селезенки и сердца, на которые будут направлены методы точечной терапии.

Основу же тибетской медицины составляет представление о трех регулирующих системах, дисбаланс которых служит причиной всех заболеваний. Таким образом, в тибетской медицине лечение устраняет причины заболеваний, а в китайской – механизмы их развития.

Например, функции всех слизистых поверхностей объединяет система Бад-кан, которая одновременно отвечает за иммунитет и основной обмен веществ. Ее природа – холод. Так, астма у детей нередко возникает на фоне пониженной энергетики, а значит, лечение этого заболевания должно включать меры для улучшения обменных процессов и повышения уровня тепла организма.

В целом можно сказать, что китайская и тибетская медицины не противоречат, а дополняют друг друга. При этом тибетская медицина, представленная в современных медицинских центрах, в большей степени использует знания китайских коллег. И если китайская медицина в целом остается в рамках традиционализма, то тибетская медицина, напротив, стремительно развивается, адаптируя и применяя все лучшие достижения медицинской науки, как Запада, так и Востока.

Вместо послесловия

Есть методы традиционной китайской медицины, которые и сейчас практикуются в Шаолине под руководством китайских мудрецов. Эти секреты долголетия изложены в одной старинной поучительной китайской притче.

Однажды путник встретил десятерых столетних старцев и спросил у них о рецептах долголетия. У каждого из них оказался свой секрет, который позволил достичь столь почтенного возраста.

Вот эти десять секретов долголетия:

1. Никогда не пить вина.

2. Проходить сто шагов после каждой еды.

3. Есть только растительную пищу.

4. Ходить все время пешком.

5. Делать все домашние дела, стирать белье только собственными руками.

6. Выполнять комплекс физических упражнений каждый день.

7. Держать окна открытыми и давать войти в дом свежему воздуху.

8. Принимать солнечные ванны.

9. Рано вставать и рано ложиться.

10. Сохранять радостное настроение на протяжении всей жизни.

Но: каждый из старцев следовал не всем, а только одному из перечисленных правил, но следовал ему неукоснительно! Не правда ли, и нам можно применить все? Тем более когда речь идет об одном правиле. Только не забывайте, что его нужно выполнять неукоснительно!