Читать книгу "Новые правила. Секреты успешных отношений для современных девушек - Шерри Шнейдер"

…

Лишний вес, неряшливый внешний вид, плохое самочувствие и даже отсутствие бойфренда — это всего лишь краткосрочные последствия. А в долгосрочной перспективе женщины с лишним весом могут потерять целое десятилетие личной жизни.

Почему? Потому что во время учебы в колледже ты знакомишься с сотнями парней, но потом ассортимент подходящих холостяков существенно сокращается. А если у тебя не было бойфренда в колледже, потому что ты была недовольна своим телом, то, возможно, не начнешь встречаться с парнями до тех пор, пока тебе не стукнет тридцать или даже больше. Вот тогда ты наконец займешься диетой, упражнениями и своим здоровьем всерьез. Твои подруги к этому времени будут уже помолвлены или замужем и с детьми, а ты только-только начнешь ходить на свидания или зарегистрируешься на веб-сайте знакомств. Лишний вес способен вогнать в депрессию большинство женщин, и в результате они начинают гоняться за мужчинами и нарушать Правила. Некоторые из наших клиенток в возрасте за тридцать и сорок упустили возможность найти бойфренда и заниматься сексом, когда были моложе, потому что были слишком заняты ненавистью к своим телам. Что ж, им пришлось учиться всему позже, только и всего. Пусть же это не случится с тобой!

Советы по диете

Вот некоторые из наших любимых испытанных и проверенных советов по диете для студенток колледжа и женщин постарше:

• Если не можешь справиться с неограниченными порциями и искушениями меню, перестань ходить в студенческую столовую и заведи холодильник и микроволновку в своей комнате. Покупай и самостоятельно готовь здоровые блюда.

• Не бойся использовать электронные весы и мерные чашки, чтобы отмерять продукты, это поможет тебе быть честной. Слишком легко солгать себе и съесть три порции добавки вместо одной, когда тебя расстроил парень, навалилось много работы или ты просто устала.

• Если предпочитаешь считать калории, помни, что не все они равнозначны. Например, содержащее 100 калорий яблоко — более питательная и полезная еда, чем пирожное или банка светлого пива, содержащие те же 100 калорий, так что делай выбор с умом.

• В ресторане попроси официанта не ставить на стол корзинку с хлебом. Заказывай салат вместо жирной закуски, например палочек из моцареллы. Ешь рыбу, курицу или мясо на гриле (ничего жаренного в масле!) и овощи вместо крахмалистого гарнира. Заказывай фрукты вместо десерта и пей диетические газированные напитки или простую воду вместо более обычной калорийной кока-колы и алкогольных напитков, которые ослабят твой самоконтроль.

• Когда собираешься на вечеринку или свадьбу с банкетом, поешь заранее дома, чтобы не набрасываться на еду и не поддаваться искушению, когда приедешь на праздник. Так ты сможешь «заморить червячка» полезной едой. К тому же ощущение сытости позволит тебе свободно общаться, танцевать и знакомиться с симпатичными парнями, вместо того чтобы торчать возле буфетного стола или бара с закусками.

• Во время работы держи под рукой здоровые закуски, например, морковь или яблоки, чтобы не испытывать голода, не бросаться к торговым автоматам и не заказывать всякую ерунду вроде пиццы. Даже Джеки Кеннеди-Онассис носила с собой в сумочке морковные батончики, чтобы перекусить, когда подступал голод! Здоровые привычки никоим образом не повредили ее положению «первой леди» и «иконы стиля», так что ты можешь без стеснения делать то же самое.

• Учись здоровому питанию на пару с подругой. Позаботься о том, чтобы такой подругой была девушка, пользующаяся твоим доверием и придерживающаяся той же точки зрения, что и ты. Ты можешь звонить ей, едва почувствуешь приближение приступа обжорства, когда возникают проблемы или чувства, которые ты привыкла «заедать». Вы можете обмениваться планами питания и упражнений, чтобы отвечать друг перед другом за принятые вами решения.

• Веди дневник или записывай в компьютерный журнал ежедневное потребление пищи, равно как и свои мысли. Ведя учет съеденному, ты будешь оставаться честной с собой. А описание своих чувств или тревог поможет тебе выговориться, чтобы не пришлось «заедать» их.

• Посчитай, сколько денег ты тратишь на «мусорную еду», включая доставку пиццы, гурманские рестораны и рейды за мороженым — не говоря уже о покупке новой одежды, ведь в старую ты не влезаешь. Это поможет тебе увидеть, насколько дорого обходится обжорство. Если такие расходы составляют 10 долларов или больше в день, то эти деньги ты могла бы потратить на полезные привычки, например на маникюр и педикюр или поход в кино. Сюда же прибавь эмоциональные «расходы» из-за лишнего веса — пропущенные занятия и скверные оценки в результате «похмелья» после полуночного обжорства, отсутствие бойфренда, спутника на балу или студенческой вечеринке и так далее.

• Осторожнее подходи к продуктам пониженной жирности или калорийности из магазинов здоровья или к замороженному йогурту. В подобных лакомствах обычно полным-полно сахара и его заменителей: эти продукты не обладают такой же питательной ценностью, как обычные, но при этом могут быть довольно калорийными. Эту «фальшивую» еду нужно есть небольшими порциями или вообще отказаться от нее. Она может содержать скрытые ингредиенты (декстрозу или сахарозу), а иногда даже вызывает зависимость.

• Не пробуй жесткие диеты, разгрузочные дни на соках, голодание и любые другие крайности. Не вызывай рвоту после обжорства и не принимай слабительное. Не ограничивайся за завтраком черным кофе и сигаретой. Большинство диетологов рекомендуют план снижения веса, состоящий из трех основных трапез в день (от 1200 до 1500 ккал), между которыми допустимы один-два перекуса.

• Не читай, не готовься к лекциям, не смотри телевизор, не разговаривай по телефону и вообще не занимайся ничем посторонним во время еды. Со временем пища начнет ассоциироваться у тебя с этим занятием, и ты будешь ощущать голод всякий раз, когда примешься за него. Прием пищи — это не подружка и не отдых. Когда ешь, сиди за столом; как только закончила, закрывай кухню и переходи в другую комнату или занимайся другими делами. Разделяй еду и жизнь!

• Вставай на весы раз в неделю или раз в месяц — не каждый день и уж точно не по три раза на дню. Не становись рабыней весов. Если наберешь 0,5–1 кг из-за месячных или небольшого отека, у тебя может появиться ощущение, что твой план здорового питания не работает, и ты воспользуешься этим предлогом, чтобы утешить себя едой. К тому же помни, что вес уходит быстро в течение первого месяца-двух диеты, а затем процесс замедляется: не ожидай, что будешь каждый месяц сбрасывать по 5 килограммов! Помни, здоровое питание — это стиль жизни. Не фокусируйся слишком сильно на потере веса, а сосредоточься на том факте, что заботишься о себе и чувствуешь себя лучше, чем тогда, когда предавалась обжорству. Мало того, на тебе и одежда сидит лучше, и парни уделяют тебе больше внимания.

…

32-летняя Джулия набрала 12,5 килограмма после очень тяжелого расставания с бойфрендом. Она отчаянно хотела снова стать стройной и продолжить свою личную жизнь, но не знала, с чего начать. Пойти в спортзал? Купить беговую дорожку? Заняться бегом на местном школьном стадионе? Подписаться на услуги свахи? Выставить свой профиль онлайн? Она никак не могла решиться. Мы дали Джулии план питания и рекомендовали ей раз в день обходить свой квартал: это отличный старт, и хотя кажется, что в этом нет ничего особенного, она сразу начнет ощущать преимущества физической активности. На следующий день Джулия обошла два квартала, затем десять, а потом прошла целую милю. Три месяца спустя она написала нам, что сбросила 7,5 килограмма и внесла свое имя в список участников марафона. К тому же, вступив в клуб бегунов, она познакомилась с симпатичным мужчиной, и теперь они помолвлены.