Читать книгу "Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам - Андрей Сазонов"

Организму нужна некоторая порция солнечных лучей ежедневно, а не бронзово-коричневый цвет кожи!

Загар – не показатель здоровья, а защитная реакция организма!

Загорая, то есть пребывая на солнце больше необходимого, вы ставите свой организм в такое положение, в котором он вынужден защищаться. Разве может быть от этого какая-нибудь польза?

Разумеется – никакой.

Умеренным солнечным ваннам скажем – «да»!

Загару – «нет»!

Впрочем, мое дело – предупредить, а решать вам. Уголовный кодекс загорать не запрещает.

Глава тридцатая. Сколько здоровья на самом деле прибавляет купание в проруби?

Слово «морж» бессознательно ассоциируется со словом «здоровье».

Иначе и быть не может, ведь «моржами» (а почему, кстати говоря, не «тюленями» и не «нерпами»?) принято называть тех, кто зимой купается в проруби. В ледяной воде. Человек, который способен выдержать такое купание, должен обладать каким-то невероятным, сверхъестественным здоровьем…

Стоп!

Ничего «сверхъестественного» в природе не существует. Все, происходящие в ней процессы, естественны и закономерны. Одно вытекает из другого, у каждого явления есть причины и следствия.

Побарахтаться в ледяной воде любят не только у нас в России, но и в других странах, например – в Финляндии, Швеции, Канаде. Издавна. С уверенностью в том, что это времяпрепровождение не только приятно и увлекательно, но еще и очень полезно для здоровья. Такая закалка организму, что просто о-го-го!

«Приятно?! – ужаснутся те читатели, которым на прорубь смотреть страшно, не говоря уже о том, чтобы в ней купаться. – Разве в этом кошмаре может быть что-то приятное?!»

Представьте себе – может. И даже очень. Погружение в ледяную воду – это стресс. Сколько ни закаливайся, все равно купание в ледяной воде воспринимается организмом как стресс. А на стрессы положено мощно реагировать, защищаясь от них. Когда купальщик-морж ныряет в прорубь, в его организме происходят следующие изменения:

– в кровь выбрасывается большое количество эндорфинов, которые вырабатываются в нервных клетках головного мозга. Эндорфины не совсем правильно с точки зрения физиологии, но, по сути, метко называют «гормонами радости» или «гормонами удовольствия», поскольку они вызывают положительные эмоции и ощущение прилива сил. Также эндорфины обладают способностью уменьшать болевые ощущения;

– происходит активация парасимпатической нервной системы, которая сопровождается выбросом в кровь ряда других биологически активных веществ, таких, например, как дофамин и серотонин. По части вызова положительных эмоций дофамин с серотонином значительно опережают эндорфины. Представляете, сколько «счастья» в момент погружения в воду получают купальщики;

– увеличивается число сердечных сокращений, ускоряется кровоток – кровь несет тепло к коже, контактирующей с ледяной водой;

– учащается работа легких – обмен веществ и энергии в организме ускоряется, следовательно, возрастает потребность в кислороде.

Вообще-то изменений в организме при купании в ледяной воде происходит гораздо больше, но мы перечислили самые основные, чтобы можно было представить общую картину. Общая картина такова – происходит экстренная мобилизация всех сил на борьбу с внешним врагом – холодом.

Давайте попробуем объяснить такой вот «парадокс» (слово намеренно взято в кавычки, потому что на самом деле с научной точки зрения никакого парадокса нет). Допустим, что температура воздуха минус 15°С. Температура воды в реке, подо льдом, будет выше 0°С. Иначе быть не может, ведь вода замерзает при нулевой температуре. Если река промерзнет до дна, то прорубить в ледяном покрове дыру, чтобы добраться до воды, уже не удастся. Так вот – на воздухе минус 15°С, а температура воды в реке примерно плюс 3–4°С. Почти на двадцать градусов выше! Но почему-то в такой воде купальщики мерзнут гораздо сильнее, нежели когда стоят у проруби? В чем дело?

Дело в том, что охлаждение организма в воде происходит гораздо интенсивнее, чем на воздухе. Это объясняется разностью физических характеристик двух сред, таких как теплопроводность и теплоемкость.

Давайте вспомним из физики, что теплопроводностью называют способность вещества передавать через свою толщу тепловой поток, возникающий вследствие разности температур. А теплоемкостью называют способность вещества поглощать определенное количество тепла при нагревании и выделять его при охлаждении.

Погружаться в цифры нам нет необходимости. Достаточно знать, что теплопроводность воды в 25 (!) раз больше, чем теплопроводность воздуха, а теплоемкость – в 4 раза! Охлаждение тела в воде происходит на порядок быстрее, чем при тех же температурах на воздухе. И чем больше разница температур тела купальщика и воды, тем интенсивнее происходит теплоотдача.

Есть еще один фактор, увеличивающий интенсивность охлаждения тела в воде по сравнению с воздухом. С воздухом контактирует (и отдает тепло) примерно 75 % поверхности нашего тела. Между прижатыми к телу руками и соприкасающимися друг с другом поверхностями ног воздух не проходит и потому потери тепла с этих участков тела не происходит. Вода, в отличие от воздуха, контактирует со всей поверхностью тела.

И последнее – наше тело на воздухе окружено тонким слоем более теплого, в сравнении с атмосферным, воздуха, нагревшегося от соприкосновения с кожей. Этот теплый слой играет роль теплоизолятора, снижающего теплоотдачу тела. В воде же, которая обладает большей теплопроводностью и большей теплоемкостью, такой изолирующий слой вокруг тела просто не успевает образоваться. Телу купальщика приходится постоянно контактировать с холодной водой.

Так что никакого парадокса нет, сугубая физика.

Все сказанное подтверждает тот факт, что «моржи» должны обладать и впрямь недюжинным здоровьем для того, чтобы купаться зимой в проруби. Уважающий себя морж никогда не выскочит из воды сразу же после погружения. Так ведут себя дилетанты, которых настоящие «моржи» снисходительно называют «пингвинами» (почему именно «пингвинами» – тоже загадка). Настоящий морж минутку-другую, а то и все десять поплещется в проруби, демонстрируя окружающим, как ему тепло и даже жарко. Бр-р-р! Смотреть на это страшно, даже по телевизору, а им хоть бы что!

Да, все так и есть – «моржи» должны обладать недюжинным здоровьем, иначе купаться зимой в проруби они не смогут.

Вы думаете, что мы закрываем тему?

Нет! Мы только начинаем разговор. Все сказанное было только прелюдией.

Эта глава называется: «Сколько здоровья на самом деле прибавляет купание в проруби?». Вот об этом и пойдет речь.

«То, что ваш профессор когда-то был студентом, еще не означает, что все вы станете профессорами», часто слышат студенты от профессоров.

«То, что «моржи» обладают хорошим здоровьем, еще не означает, что купание в проруби полезно для здоровья», скажу вам я. Хотя на деле большинство именно так и думает. Все знают, что купание в проруби закаливает.