Читать книгу "Умный огород в деталях - Николай Иванович Курдюмов"

взрыхлите ее до полной однородности. Нормальная влажность: сжатая в кулачке почва не рассыпается, но и не сочится, и не пачкает ладошку грязью. Если переборщите с водой, почва начнет сплываться в тесто. Ничего не останется, как просушить ее немного и опять перемешивать. Только такая подготовка почвы даст структуру, которая обеспечит корни воздухом на весь период роста.

Что получается в итоге? Приготовь набор ящиков. Оборудуй место в квартире или тепличку под это дело. Смешай и структурируй грунт. Проверь семена на всхожесть. Высей по два в ячейку, лишнее выщипни. Досвечивай 15 часов в сутки, кроме самых солнечных дневных часов поздней весной. Обрывай нижние листья. При необходимости подкорми. Увлажняй воздух, регулируй температуру. И главное, подгадай сроки так, чтобы готовая рассада не перестаивала! Вот что значит хорошая рассада. И надо признать: устроить это достаточно трудоемко. Зато если готово все оборудование и цикл действий отлажен, рассаду выращивать — настоящее удовольствие! А вот выращивать ее наобум, на подоконниках, в банках и стаканах — труд несравнимо больший и чаще всего непродуктивный. Но выбор определяется реальными условиями.

У меня в доме, например, пока нет места для рассадника, и теплица появится, видимо, нескоро. Посему мне дешевле покупать пленку и укрывать грядки, в которых семена посеяны сразу на место, а для рассады плодовых овощей дополнительно использовать простой парничок. Думаю, нам нужно использовать преимущества юга и добиться большего эффекта от безрассадных способов овощеводства — ранних и подзимних посевов и пленочных укрытий. В этом направлении и двигаюсь. Буду благодарен за любой хороший опыт на эту тему.

Глава 12

Защита без борьбы, или Сказки о том, что вредит растениям

Главный вредитель урожая — человек.

Ю. И. Слащинин

Вот уже скоро век, как человечество радостно покупает опрыскиватели и всякие яды для убиения разной живности, положившей глаз, зуб и спору на наши растения. Препаратов все больше, этикетки их все ярче, и прыскаем мы довольно старательно: в промышленном садоводстве до десяти–пятнадцати обработок за сезон. Каков же результат? Исчезли ли вредители и болезни? Наоборот, их количество, разнообразие и устойчивость к химикатам за время химической защиты многократно увеличились!

А в то же самое время в природе все спокойно. В экосистемах, еще не тронутых человеческим «гением», по–прежнему работают процессы самоорганизации и самовосстановления. Микробы и черви делают почву, и растения получают все необходимое для мощного развития. На них обитают популяции болезней и вредящих насекомых, но их численность активно сдерживается обитающими тут же хищниками. В результате все тихо существуют, не принося заметного вреда, не порождая катаклизмов и опустошений.

Заходя в отдел садоводства, как в аптеку, мы платим за сиюминутную надежду: полегчало бы сейчас, а дальше — трава не расти. Мы надеемся, что вредители сдохнут и яд отобьет у них охоту вредить дальше. Но зря мы их так недооцениваем! Наши яды и прочие «военные действия» для них — лишь очередной жесткий фактор среды. А размножаемость и генетическая пластичность их уже такова, что легко предвосхищает нашу техническую фантазию. Приспособиться к новому яду — дело двух лет. Уже известно несколько сот видов, устойчивых ко всем имеющимся химикатам. Глядя на колорадского жука, я прямо–таки слышу, как он с ехидной усмешкой подводит итоги года: «Так-с!.. Карбофос, хлорофос — старье! Децис, интавир, колорацид — чепуха, усвоили. Каратэ, топаз, гром (названия–то — обхохочешься!) — животы еще побаливают, но уже в прошлом. Что там осталось? Регент? Разберемся за пару лет!» — и в этом году, после Регента, в зиму уйдут несколько уцелевших «героев», которым «Регент» уже не страшен. На будущий год они превратятся в несколько сотен, а через год дадут популяцию.*

Я недавно шел по горам, и на высоте больше двух тысяч метров обнаружил тьму колорак. Они ползали по растениям, через каждый шаг встречались на снежниках, и даже держались за травинки в ледяных ручьях! Думаю, они штурмуют Главный Кавказский хребет и скоро будут в Сочи. И это, заметьте, те жуки, которых мы тут уже «натренировали» сопротивляться ядам.

Создание устойчивых паразитов — одна сторона химзащиты. Другая — сами яды. Они эффективны только при точном применении: срок, фаза вредителя, погода, температура воздуха, качество яда, разведение, распыл — все должно быть учтено, иначе эффект обработки мизерный. Кроме того, яды, к сожалению, ядовиты. А мы не приучены беречь здоровье. Наконец, по закону нашей российской экономики, если препарат показал хороший эффект, то объем его производства возрастает примерно во столько же раз, во сколько снижается качество. Вредителю в это время — прямо санаторий. А у дачника, весь вечер таскавшего опрыскиватель, при виде живых и здоровых «отдыхающих» прямо крыша вскипает. А что делать? Такова борьба с беспорядком: никогда не приводит к порядку…

«И что же, совсем ядов не применять?!» Ну нет. Совсем без ядов уже не получится: слишком завязли. Иногда, в крайних случаях, если нет других способов спасти урожай, можно и нужно применять яды, но только самые эффективные, осторожно, на ограниченных делянках. Мы можем рассматривать яды как средство реанимации, как форс–мажор. Но мы не можем больше рассматривать яды как средства спасения, оздоровления растений, как способ избавиться от паразитов. Потому что яды и делают паразитов более устойчивыми, и убивают их естественных врагов — тем самым вызывая вспышки численности вредителей, которых теперь некому сдерживать.

Нам не нужны средства лечения — нужно, чтоб растения не болели. Не нужны средства уничтожения вредителей — нужно, чтоб они не размножались. Не нужны лучшие способы борьбы — нужно, чтобы борьба стала ненужной. Вместо того, чтобы думать, чем отравить, стоит задуматься: а в чем причина поражаемости растений и размножения вредителей?

Ответы на эти вопросы, в общем, просты и не имеют отношения к химии. Болеют только ослабленные растения или те, что не приспособлены к среде. Вредители дают вспышку по двум главным причинам: если попадают в монокультуру и если их враги уничтожены ядами. И слабые растения, и монокультура, и яды, отравляющие всех подряд — дело наших собственных рук. Так кто же главный вредитель урожая?..

Защита без борьбы — «садовое айкидо» — хорошо разработана в Европе и США представителями