Читать книгу "Книжная кухня - Ким Чжи Хе"

for Debbe)

37

Пибимпап – традиционное корейское блюдо, которое готовится из свежих овощей и говядины с добавлением жареного яйца и пасты из острого перца.

38

Хён – вежливое обращение младшего брата или друга к старшему. Это менее формальная форма обращения младшего к старшему, чем хённим.

39

Сонсан – холм, на вершине которого находятся могилы предков.

40

Макколи – традиционный корейский алкогольный напиток.