Читать книгу "История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым - Юлия Мизун"

Если противогрибковые средства (клотримазол, кетононазол) и антибиотики (тетрациклины и хинолоны) сочетать с молочными продуктами, то это приведет к понижению всасываемости препаратов. Значит, уменьшится их эффективность. Если препараты, понижающие уровень холестерина, иммунодепрессанты, антибиотик эритромицин, оральные контрацептивы, виагру и ее подобие запивать грейпфрутовым соком, то лекарство хуже выводится из организма. Появляется реальный риск выраженного снижения давления и тахикардии.

Если антигипертензивные (понижающие давление) препараты (диуретики, бета-адреноблокаторы, антагонисты кальция) заедать колбасой, ветчиной, соленой и копченой рыбой, то содержащийся в продуктах консервант хлорид натрия существенно снизит эффективность препаратов.

Если ингибиторы АПФ, антагонисты ангиотензиновых рецепторов (препарат для лечения гипертонии) заедать абрикосами, бананами, ананасами, баклажанами, укропом, фасолью и шпинатом, то может развиться гиперкалиемия. Это передозировка калия, поскольку указанные фрукты и овощи богаты калием.

Если лекарство против свертывания крови варфарин запивать клюквенным соком, то лекарство будет плохо выводиться из организма. В результате получится передозировка (очень много варфарина) и кровь станет очень жидкой. Появляется реальный риск внутренних кровотечений, так как кровеносные сосуды не в состоянии удерживать кровь.

Если ненаркотические анальгетики (аспирин, ацетаминофен и др.) заедать любой пищей, то замедляется их обезболивающее действие.

Важно не только выбрать нужное лекарство, но и правильно его принимать.

Если лекарства вам назначили разные врачи, то выясните, совместимы ли они и не будет ли превышена безопасная доза. Надо выяснить не только взаимодействие принимаемых лекарств друг с другом, но и взаимодействие принимаемых вами лекарств с продуктами, которыми вы питаетесь.

Например, категорически нельзя сочетать клюквенный сок с лекарствами, разжижающими кровь. Это может привести к внутреннему кровотечению.

Грейпфрутовый сок в сочетании со статинами (препаратами для снижения холестерина) приводит к тому, что эти лекарства хуже, чем рассчитано, выводятся из организма. Седативные (успокаивающие) средства, препараты, содержащие парацетамол, и лекарства, понижающие давление, усиливают действие алкоголя. Молоко и молочные продукты снижают эффективность некоторых антибиотиков, применяемых для лечения респираторных и половых инфекций. Острая пища в сочетании с приемом аспирина может приводить к болям в желудке.

Аспирин и другие препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту, следует принимать после еды или же до еды, но запивать при этом чем-нибудь обволакивающим (например, рисовым отваром или киселем). Таким образом, «бронебойная» кислота не нанесет удар по слизистой желудка, а также быстрее и лучше подействует.

Лекарства на основе парацетамола нужно принимать после еды и запивать простой водой. Не сочетать с кислыми (особенно уксусом) и копчеными продуктами.

Аскорбиновая кислота плохо сочетается с мясными, растительными и молочными белками. Так что лучше всего пить аскорбинку до еды.

Если вы принимаете тетрациклин или другие содержащие его антибиотики, воздержитесь от молочных продуктов. Йогурт, кефир или сметана на 80 процентов снижают действие этих лекарств! Также не стоит запивать молоком препараты, содержащие пенициллин.

Сульфаниламидные препараты следует запивать минералкой. В кислой и нейтральной среде продукты распада, к примеру сульфадемизина, образуют камни, а щелочная минеральная вода их растворяет и выводит из организма.

Алкоголь разрушает витамины А, группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.

Никотин разрушает витамины А, С, Ей селен.

Кофеин убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.

Аспирин уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, а также калия и кальция.

Снотворные средства затрудняют усвоение витаминов A, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.

Антибиотики разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.

Опасные сочетания продуктов с лекарствами

Гормоны

За слаженность, последовательность и правильность всех процессов, происходящих в организме, отвечают нервная и гормональная системы.

Гормоны вырабатываются в эндокринных железах, из них попадают в кровь. По химическому строению гормоны — белки или стероиды.

Гормональный фон влияет на очень многие факторы: внешность, рост, вес, настроение, эмоции, интеллект, предрасположенность к определенным болезням.

Чтобы узнать, в норме ли ваша эндокринная система, нужно сдать анализ крови — тест на гормональный статус. Конечно, серьезные гормональные нарушения может лечить только врач. Мы же своими силами можем помочь организму поддерживать гормональный баланс в норме.

Учеными было установлено, что использование гормонов в терапии ишемической болезни сердца учащает число инфарктов и инсультов. Был проведен анализ состояния здоровья 32 тысяч женщин, которых лечили с применением гормонозамещающей терапии. Оказалось, что у них на 21 процент было больше случаев коронарных болезней сердца, чем у других женщин (которых не лечили гормонами). У первых женщин (которых лечили гормонами) увеличилась частота рака молочной железы (на 26 процентов). Количество инсультов у них больше на 41 процент.