Читать книгу "Энергия в тарелке. Пять источников суперсилы - Дарин Олиен"

Даже наша эмоциональная жизнь и общение с другими людьми могут оказывать токсичный психологический эффект. Эмоциональный стресс, как мы уже говорили, повышает уровень кислотности. Стресс также вызывает изменения в химии мозга, провоцируя воспалительный процесс, и в результате ослабляет иммунную систему.

Кратковременный стресс, будь то физический или психологический, – не приносит вреда. Но если организм живет в состоянии напряжения постоянно, оно становится хроническим. Известный нейроэндокринолог Роберт Саполски в своем научном докладе «Почему у зебр не бывает язв» проанализировал исследования на эту тему за последние тридцать лет и пришел к выводу: «Главная причина болезней, связанных со стрессом, в том, что наша система реагирования создана для чрезвычайных ситуаций, а мы заставляем ее работать месяцами, нервничая из-за ипотеки, отношений с близкими и карьеры».

Даже невидимые загрязнители – электромагнитная радиация, микроволны, Wi-Fi, радиация сотовых телефонов – вносят свою лепту.

Все больше людей заболевают раком, несмотря на то, что у нас есть множество лекарственных средств и мы знаем, как предотвратить его развитие. Вы действительно верите, что это никак не связано с перегрузкой системы очищения? Проблема не в одном-единственном химикате или другом токсичном веществе, которое однажды приведет человечество к катастрофе. Ведомства по охране окружающей среды остерегаются чего-то подобного, способного убить всех и сразу. Никто не обращает внимания на безостановочное накопление маленьких доз токсических веществ, с которыми мы сталкиваемся каждый день. В какой-то момент чаша переполнится, и содержимое перельется через край. Пока мы справляемся с этим потоком вредным веществ, но наши возможности не беспредельны.

Помните, я рассказывал о том, как мусорщики устроили забастовку, и весь город заполонил мусор? То же самое происходит у нас внутри. Токсины накапливаются десятилетиями. Печень, почки и легкие уже не справляются. Наш организм запускается воспалительный процесс, чтобы защититься от заболеваний, но если он затянется, то и сам может стать опасен.

Это прекрасная иллюстрация того, что происходит, если на иммунную систему сваливается слишком много работы. Воспалительный процесс призван защищать нас от краткосрочных угроз вроде инфекций или травм. Но из-за того, что угрозы продолжают поступать, тело постоянно пребывает в воспаленном состоянии. И рано или поздно терпит поражение.

Печень выполняет примерно пять сотен различных функций (это только те, о которых известно науке) и оказывает помощь почти всем органам. Это основа нашей системы очищения – все, что мы поглощаем, по большей части проходит через печень. Фильтруя токсины из кровотока, она нейтрализует их и направляет вовне.

Печень – невероятно жизнеспособный орган, его трудно разрушить, а если это все-таки произойдет, он может сам себя восстановить. Но плохое питание, ожирение, избыток алкоголя, токсины из окружающей среды и лекарства, не усваиваемые должным образом, могут привести к болезни, известной как стеатоз печени. При этом заболевании печени трудно очищать кровь от токсинов, и они находят себе убежище в жировой ткани.

Почки, наши защитники от вредных привычек, тоже могут от них пострадать. Исследователи Университета Джонса Хопкинса наблюдали за двумя тысячами взрослых на протяжении пятнадцати лет. Риск протеинурии – повышенного содержания белка в моче, что является признаком больной печени, – значительно повышается при ожирении, а также частом потреблении красного мяса, промышленных продуктов, сладких напитков.

Чем токсичнее становится наш мир, тем большая нагрузка ложится на почки, – а мы только усугубляем ситуацию плохим питанием, недостатком воды и в целом нездоровым образом жизни. Сегодня болезни почек убивают больше американцев, чем рак груди и простаты вместе взятые. Но почему-то судьба наших бедных работающих на износ почек нас не особо тревожит.

Более 10 % американцев страдают от хронических болезней почек, но многие даже не подозревают об этом, так как не чувствуют никаких симптомов. Сегодня есть возможность обследовать мочу на уровень содержания белка, но большинство знать не знает о своей болезни, пока не станет слишком поздно и не потребуется диализ. Высокое давление еще больше повышает риск – у пятой части всех страдающих от гипертонии также диагностируют болезнь почек.

Задача почек состоит не только в фильтрации токсинов. Они помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс и электролиты, регулируют давление, стимулируют производство красных кровяных телец. Эти функции также необходимы для нормальной работы системы очищения. Поврежденные почки не в состоянии справляться со своими функциями. Это, в свою очередь, ослабляет иммунитет. И затем, как снег на голову, с нами случается что-то нехорошее. Неужели? В действительности мы сами готовили все для развития болезни, причем возможно – десятилетиями.

В современном мире у системы очищения слишком много забот. Со временем мы становимся чуть уязвимее перед внешними угрозами. Иммунная система дает сбой. И в этом момент канцероген, который раньше мы с легкостью нейтрализовали, начинает вмешиваться в экспрессию наших генов.

Основа системы очищения

Как мы уже говорили, большая часть органов тела защищает нас от серьезного вреда: кожа, потовые железы, легкие, печень, почки, костный мозг, вилочковая железа, лимфатическая система, иммунная система, микроорганизмы кишечника, мочевой пузырь и кишечник.

Разумеется, не они на самом деле обеспечивают нашу безопасность.

Ни один из этих потрясающих органов и великолепных систем не смог бы как следует работать, если бы не остальные четыре жизненных силы. Питание, вода, кислород и подщелачивание – вот настоящая основа системы очищения, фундамент нашей устойчивости к заболеваниям.

Если мы не будем заботиться об этих четырех жизненных силах, то долго не протянем. Наше тело станет похожим на улицы, которые я описал вначале, погребенные под мусором и отходами.

Главное в нашей способности излечивать самих себя заключается в следующем: сильное, здоровое тело, получающее необходимое питание, представляет собой неблагоприятную среду для болезней. Важность этой идеи невозможно переоценить. Любая болезнь, повреждение, сбой или нехватка элементов лишают иммунную систему возможности полноценно функционировать. Первый шаг на пути к эффективному очищению – начать заботиться о своем здоровье. Хорошие привычки и профилактика позволяют нашему телу проявить всю свою силу, как безупречному инструменту в борьбе с болезнями и разрушением, – так это и было задумано природой.

Следуя здоровому образу жизни, мы можем не бояться «подхватить» простуду. Это слово – моя больная мозоль, потому что свидетельствует о полном непонимании того, как мы заболеваем. Вот не совсем приятный пример, чтобы пояснить мою мысль. Допустим, простуженный человек чихнул мне прямо в лицо, буквально в открытый рот. Если моя иммунная система достаточно сильная и работает нормально, я бы вдохнул кучу болезнетворных микроорганизмов, но ни один из них не смог бы вызвать у меня заболевание. Все потому, что ему было бы слишком сложно преодолеть заслон крепкого иммунитета и попасть в мою здоровую внутреннюю среду.