Читать книгу "Долой диеты! - Михаил Гинзбург"

Ходьба вверх-вниз по лестницам

Следует учесть, что этот вид упражнений более интенсивен, чем ходьба по ровной поверхности, поэтому будьте внимательны с выбором темпа движения. Вас должно «хватить» минимум минут на 10–12. И обязательное условие, никаких одышек и сердцебиений.

Скандинавская ходьба

В последнее время этот вид тренировки становится все более и более популярным. Ходим, опираясь на специальные палочки, чем-то похожие на лыжные. Как результат, мы более устойчивы, часть нагрузки переносится на руки, увеличивается темп ходьбы. Очень хороша для начинающих, нетренированных, пожилых людей. Единственный недостаток. Уж больно непривычно. Согласимся, человек, прогуливающийся без лыж, но как бы с лыжными палками, пока обращает на себя повышенное (назойливое) внимание.

Оздоровительный бег

В последствии по мере нарастания вашей тренированности возможен и так называемый оздоровительный бег. Требования те же – пульс порядка 110–120 в 1 минуту, достаточное дыхание, чувство бодрости, повышение тонуса и настроения. Хотя, не пренебрегайте такими промежуточными видами нагрузки, как бег-ходьба, ходьба в быстром темпе по пересеченной местности, скандинавская ходьба.

Не следует забывать и об утренней тонизирующей гимнастике, которую мы в обиходе называем зарядкой. 10–15 минут бодрящих движений утром перед началом трудового дня. Расход энергии при этом небольшой. И это не главное. Главное, что такая зарядка повышает мышечный тонус, а значит, стимулирует расщепление жира и снижает аппетит. Что нам и надо!

Похудение начинается с головы. Настройся на стройность

На свете мало недостижимых вещей; будь у нас больше настойчивости, мы могли бы отыскать путь почти к любой цели.

Франсуа де Ларошфуко

Вот допишу эту книжку и примусь за следующую. Которая целиком будет посвящена психологическим причинам набора веса и способам преодоления этих причин. Это действительно очень большая проблема. Наше сознание устроено так, что все, что нам кажется, мы принимаем за чистую монету. Вот кажется нам например, что мы не воздержанны в еде, не можем решительно «раз и на всегда» отказаться от вкусного. И не видать нам поэтому стройности, как своих ушей. И все, мы уже не худеем. В лучшем случае пробуем, собираем всю волю в кулак, запираем рот на замок, ни печеньки, ни конфетки, терпим-терпим, потом срываемся. И вроде как, все совпало, вроде как, так и должно… Мы же НЕ ВОЗДЕРЖАНЫ В ЕДЕ!!!

Ко мне иногда обращаются пациенты прямо с такой просьбой – доктор, помогите мне разлюбить шоколад!

– Легко, отвечаю, если вы мне приведете кого-нибудь, кто этот шоколад терпеть не может. Или, говорю, давайте вместе поищем, выйдем с вами на людную улицу, будем останавливать людей и спрашивать, любят ли они шоколад, или не любят? И как вы думаете, много ли мы встретим тех, кто шоколад не любит, прямо говорит: фу! опять этот шоколад! Терпеть его не могу! Как его вообще кто-то ест?!

Уверяю, ни одного мы не встретим такого, кто не любил бы вкусное! Любить вкусное, говорю, это НОРМАЛЬНО!!! И не надо этой своей любви бояться или стыдиться! Потому что именно СТЫД и СТРАХ заставляют нас сначала запрещать себе вкусное, потом сдерживаться, терпеть изо всех сил, и, наконец, не выдержав, срываться! Оно вам надо?!..

И спрашивается, как нам вообще похудеть, если думать, что мы все поголовно неисправимые обжоры?! Но знаете, что я вам скажу!? Из той массы пациентов, которые обращались ко мне за помощью, я не встретил ни одного человека с БОЛЕЗНЕННЫМ перееданием! Хотя, в том, что у них именно такое, НЕИЗЛЕЧИМОЕ переедание, уверены были многие. Но как только мне удавалось убедить их в обратном, все их ПЕРЕЕДАНИЕ как рукой снимало. Люди принимались худеть, радуясь при этом еде и жизни! Да и как им было не радоваться, если в процессе нашей с ними психологической работы выяснялось, что есть МОЖНО, что вкусное есть МОЖНО, что наслаждаться едой МОЖНО, что быть и чувствовать себя сытым МОЖНО!!! И даже нужно!

А самое главное, знаете, что? Как только человек с неопровержимой ясностью понимает для себя, что все ему теперь можно, он НА САМОМ ДЕЛЕ начинает есть меньше! А зачем? Все же можно! Ешь и получай удовольствие!

Наверное, мы еще долго будем привыкать к этой простой реальности – вот ест человек конфеты и имеет избыточный вес. И теперь, чтобы похудеть ему вовсе не следует ПЕРЕСТАТЬ есть конфеты, ЗАПРЕТИТЬ их себе. Вполне будет достаточно, если он будет есть этих конфет поменьше. На одну-две штучки, пусть на полконфетки… В общем, на столько, на сколько у него получается без потери качества жизни. И все? И все, и все!

Обратилась ко мне как-то одна молодая дама по поводу приступов ночной еды. Проблему свою она сформулировала следующим образом: днем, говорит, мне еще удается держаться, есть правильную пищу. Но как ночь! Просыпаюсь и иду на кухню есть! Мету все подряд, ем и никакого вкуса не чувствую, и даже не помню порой, что ела. Только по оберткам и очисткам понимаю, что да, было! Опять!!! И так стыдно потом! И обидно, что вот опять не сдержалась!

Понимаете, в чем проблема? Ей КАЖЕТСЯ, что надо есть только ПРАВИЛЬНУЮ пищу, что ночью есть НЕЛЬЗЯ ни при каких обстоятельствах, и что будь она нормальной, она ночью бы спала, как все. И ответьте мне теперь: если человек все сильнее боится, что он ненормальный, и что ночью он обязательно проснется и пойдет как лунатик на кухню и будет там ЕСТЬ, (ужас-ужас!), это помогает ему спокойно спать или мешает, помогает ему ночью обходиться без еды или так и гонит его к холодильнику?!

Вот и получилось, что основные свои усилия я направил не на то, чтобы «укрепить у моей пациентки волю» для еще пущей борьбы с собой, а на то, чтобы заставить ее усомниться в правильности своих мыслей. С чего, собственно, она решила, что еда должна быть ТОЛЬКО правильная?

Нашел забавную фразочку: «У правильной еды только один недостаток – ее невозможно есть!!!» Мы ведь как рассуждаем – если правильная, то уж тогда невкусная! А чего больше всего хочется, когда ешь все невкусное? – Правильно! Больше всего хочется вкусного! Еда должна доставлять удовольствие! Если поел, а удовольствие не получил, то, вроде как, и не ел! И что? Садись и ешь снова!!!

Еще такую нашел фразочку, теперь уже в научной литературе – девяносто процентов людей не могут переносить тяготы большинства «модных» похудательных диет даже ОДНУ неделю! Ну не может человек без вкусного! По определению не может!

И еще я спросил мою пациентку, а почему собственно она считает, что ночью есть нельзя ни при каких условиях? У нас, что по ночам перестает работать желудочно-кишечный тракт, перестают выделяться пищеварительные соки?! Согласен, обильная еда на ночь мешает полноценному сну[13]. Но не обильная, наоборот, успокаивает и помогает заснуть. Да и теплей как-то, когда поешь!