Читать книгу "Целебный витамин D - Николай Даников"

– Смешать в частях по объему сок брокколи – 2, яблочный сок – 1, сок петрушки – 0,5, сок шпината – 0,3. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему апельсиновый сок – 3, виноградный сок – 2, сок груши – 1, сок черники – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

Тромбоз

Если у вас в крови появился сгусток, то немедленно обратитесь к врачу. Для того чтобы предотвратить образование сгустков крови, вам придется соблюдать следующие рекомендации по диете. Не употребляйте насыщенные жиры. Они содержатся в продуктах животного происхождения типа мяса, в некоторых растительных жирах, например в масле кокосового ореха. Полностью удалите из питания маргарин. Не ешьте сахар. Пользуйтесь медом, чистым кленовым медом, концентраторами фруктового сока. Все эти подсластители должны составлять не более 10 % в вашем рационе.

Ешьте больше таких продуктов, которые действуют в качестве коагулянтов: различных видов жгучих перцев, чеснока, лука, баклажанов, оливкового масла холодного отжима, имбирного корня, арбуза, ананаса. Холодолюбивые жирные рыбы, рыбий жир и льняное масло (покупайте только то, которое хранится в темных стеклянных бутылках в охлажденном виде) – прекраснейшие источники витаминов D, А, Е, К, макро– и микроэлементов, омега-3 жирных кислот и хорошие антикоагулянты. Употребляйте масло первоцвета вечернего (аптечный препарат) – один из лучших источников гамма-линолеиновой кислоты, самой активной кислоты этого класса. Установлено, что омега-3 жирные кислоты сводят до минимума образование сгустков крови. Витамины D, С, Е, кальций, магний уменьшают клейкость тромбоцитов.

Рецепты соков при тромбозе

– Смешать в частях по объему сок брокколи – 2, сок моркови – 1, сок зеленого перца – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок капусты белокочанной – 3, сок сельдерея —2, сок яблок – 1. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок свекольной ботвы или мангольда – 3, сок зелени репы —2, сок яблок – 1, сок шпината – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в равных частях по объему соки имбирного корня, моркови и яблок. Принимать по 50 г 3–4 раза в день до еды.

– Отжать сок ананаса. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

Боли в спине

Многие люди, страдающие от хронической боли в спине, чувствуют себя хуже в осенние месяцы и зимой. Это связано с сезонной нехваткой витамина D. Этого витамина, необходимого для поддержания здоровья костей, не хватает в зимние месяцы. В докладе «Витамин D – забытое болеутоляющее» медики США выделили следующие важные моменты:

– У большинства пациентов, страдающих хроническими болями в спине, в крови обнаружен пониженный уровень витамина D. После того как все они принимали препараты витамина D, боль уменьшилась на 95 %.

– В настоящее время рекомендованная норма употребления витамина D – до 600 МЕ в сутки – является устаревшей и слишком низкой. Согласно новейшим исследованиям, большинству детей и взрослых требуется по меньшей мере 1000 МЕ в сутки, а людям с хроническими болями в спине – от 2000 МЕ или более в день. Однако не стоит расценивать витамин D как панацею от болей в спине, но, принимая препараты, вы будете чувствовать себя гораздо лучше.

– Передозировка может развиться, только если принимать очень высокие дозы, такие как 10 000 МЕ или более ежедневно в течение долгого периода времени. В любом случае лучше проконсультироваться с врачом.

Кариес

Предпосылкой к улучшению болезненного состояния должен быть отказ от сладостей, а также от мучных изделий. Эти быстрорастворимые углеводы нарушают баланс кальция и фосфора в организме, отчего возникает опасность кариеса. Кроме того, опасность для зубов представляет сахар, непосредственно соприкасающийся с зубной эмалью. При здоровом полноценном питании вполне достаточно иммунных веществ, содержащихся в слюне, чтобы предотвратить образование кариеса. Проще всего предотвратить кариес, съедая ежедневно как минимум по 100 г творога, запивая его свежевыжатым соком лимона. Прекрасный наш союзник в этом деле – витамин D, который заботится о том, чтобы содержание кальция в крови оставалось постоянным. Но только в сочетании с витамином С он действует наиболее эффективно (это очень важно для женщин в климактерический период!). Кроме того, необходимо дважды в день не менее 10 минут проводить на свежем воздухе при дневном свете, желательно на солнце, а каждые 3 дня принимать по 1 ст. ложке рыбьего жира, богатого витаминами А и D.

Аллергия

Дети, в организмах которых недостает витамина D, более подвержены риску развития как пищевой аллергии, так и аллергии на внешние вещества. Дети с низкими уровнями витамина D в организме имеют в 2,3 раза больше вероятности проявления аллергии на дуб и 2,4 раза – вероятности аллергических проявлений на арахис в отличие от детей с достаточными уровнями витамина. Аллергия на амброзию, собак, тараканов, креветку и семь других возбудителей аллергии наблюдается, как правило, у детей с недостатком витамина D. И, как показывают результаты анализа, количество витамина D в их организме составляет менее чем 15 нанограмм на миллилитр крови по сравнению с детьми с достаточным уровнем витамина (более чем 30 нанограмм витамина D на миллилитр крови).

В США количество людей с недостатком витамина D и количество людей, страдающих аллергией, огромны. Эти два явления могут быть связаны. Считается, что витамин D оказывает противовоспалительный эффект в организме, что может сыграть важную роль в этой взаимосвязи.

Исследования показывают, что количество людей, страдающих из-за острых аллергических реакций на пищу, возрастает зимой. Уровни витамина D значительно снижаются в зимний период, поскольку клеткам кожи необходим солнечный свет для производства активного витамина D из других компонентов в организме.

Витамин D и здоровье мозга

Ученые приводят все больше доказательств того, что витамин D играет определяющую роль в здоровье мозга в более зрелом возрасте. Исследовав более 3000 европейских мужчин в возрасте от 40 до 79 лет, ученые пришли к выводу, что у мужчин с высоким содержанием витамина D в организме лучше работает память, и они лучше проходят тесты на воспроизведение информации. Это исследование было сфокусировано на мужчинах из 8 европейских городов. Их психологическая маневренность была выявлена в результате ряда тестов, при этом у них был взят образец крови для выявления уровня содержания витамина D в организме. Мужчины, у кого уровень содержания витамина был самый высокий, показали самые лучшие результаты при прохождении тестов, и наоборот. Ученые утверждают, что применение витамина D провоцирует рост защитной деятельности в мозге, что помогает ему гораздо медленнее стареть. Существуют данные о том, что витамин D способен «успокоить» работу слишком активной иммунной системы. В организме большинства людей пенсионного возраста существует нехватка витамина D. Поэтому, если возможно было бы приостановить старение мозга с помощью этого витамина, то здоровье населения в общем значительно бы улучшилось. Витамин D оказывает большое влияние на замедление развития возрастных заболеваний мозга.