Читать книгу "И радость творчества, и полный кошелек - Ирина Лакото"

Сначала она шила юбки, потом расширила ассортимент, и постепенно сложилась линейка для женщин примерно ее возраста. Это тоже важный момент – не пытаться шить все и для всех, а найти свою нишу, выстраивать свою работу для конкретной группы клиентов и предлагать нужный им ассортимент.

– А разве плохо быть универсальным портным, который может сшить по просьбе клиента хоть блузку, хоть пальто?

– Чтобы сегодня быть востребованным портным, нужно очень четко определить свою нишу. Вы обязательно должны чем-то выделяться среди прочих. Еще раз хочу акцентировать на этом внимание и предостеречь от ошибок: не беритесь за все, и для всех. В этом может крыться одна из причин, почему многие швеи работают трудно, много, но получают за это мало.

Расскажу еще про одну свою ученицу, как раз такой пример «нишевания». Она выбрала ассортимент очень четкий и относительно этого ассортимента определила линейку: я шью женщинам с такими потребностями такого-то возраста, ассортимент такой-то. Когда мы обговаривали линейку, она сказала, что не будет шить брюки – неинтересно ей это. Правда, однажды появилась клиентка, которая заказала одно, второе, третье, и в том числе брюки. И моя ученица в виде исключения взялась. Дошила брюки и сказала: «Все, только юбки и платья». Сейчас очень хорошо все движется, развивается, она востребована.

– Есть ли еще какие-то хитрости с поправками на современность, которыми Вы можете поделиться с начинающими портными?

– Чтобы научиться в современном мире продвигать себя, конечно, нужно владеть какими-то другими технологиями, новыми приемами. Сегодня присутствие в интернете и соцсетях обязательно, люди очень активно общаются, активно здесь ищут информацию, многие делают заказы по интернету.

Нужно постоянно повышать свой профессионализм: новый ассортимент вводить, новые технологии обработки, новые фасоны, покрои и т. д. Но базируйтесь на том, что у вас уже есть, не отрицайте старые школы, они достаточно хорошие.

Часто те, кто начинает шить на заказ, думают, что у них недостаточный уровень мастерства, им пока еще рано.

Недавно мне написала одна женщина. Она всегда мечтала шить и в итоге пошла обучаться, причем к мастеру, не просто на какие-то курсы. В течение двух лет она выполняла заказы под наблюдением мастера. А теперь пишет: «Я закончила обучение, очень довольна, мастер мне очень сильно помогла, я сейчас беру заказы, но только очень простые, а за сложные браться боюсь». И мне так грустно стало: если человек два года обучался у хорошего мастера и до сих пор сторонится сложных заказов, то перспективы-то вырисовываются печальные.

Еще одна уникальная история. Одна моя клиентка достаточно долгое время заказывала вещи у меня. А потом ушла в декрет и решила что-то шить своему малышу. Сшила одно, потом другое – и почувствовала такой вкус, что решила что-то сшить для себя. Обратилась ко мне, я ей подсказала литературу, дала советы. Она сначала сшила себе юбку, потом блузку, потом замахнулась на жакет. Получилось. Затем начала шить своим соседям, брать у них заказы. Она просто подумала: «Себе сшила, почему не сошью соседке?» – и приступила безо всякого страха. Поэтому отбросьте всякие сомнения, беритесь и делайте, двигайтесь вперед.

Профессионализм не всегда выражается только в том, чтобы прямые строчки были, крой очень хороший, посадка идеальная. Вы обязательно должны оценивать, сколько времени тратите на заказ. Всегда ищите рациональные способы обработки. Она должна быть простой, от этого зависит быстрота и качество. Найдите себе компаньона, партнера, который какую-то часть работы делает даже лучше, чем вы. В шитье много рутины.

– А у вас был опыт работы с компаньоном?

– Даже с двумя. С одной женщиной мы не очень долго проработали вместе – мне не понравилось качество. Она могла где-то схалтурить, потом честно говорила: «У меня тут строчка не очень прямая, и я решила не переделывать». Это приходилось переделывать мне. А потом нашла компаньонку-девушку. Она тоже шила на заказ, но ее больше всего напрягал процесс общения с клиентом. Моя новая компаньонка была перфекционисткой: чень аккуратно шила, строчечка к строчечке, стежочек к стежочку. Хороший у нас тандем получился: ей нравилось сидеть за машинкой, мне – общаться с заказчиками.

У меня был клиент – закройщик верхней мужской одежды. Изначально он все делал сам, но в какой-то момент понял, что ему гораздо больше нравится кроить брюки, чем их шить. Дал объявление, взял две швеи. Сам занимался только раскроем. Производительность увеличилась. И удовольствие от работы тоже.

Поэтому своим клиентам я все время говорю, что сначала мы все делаем сами, потом ищем, кто бы нам помог.

– Звучит как приговор. Это обязательное развитие ситуации?

– Понимаете, я знаю много случаев, когда портные на заказ сначала шьют с удовольствием, потом наступает полное выгорание. Кто-то даже уходит, получает другую профессию, но потом снова возвращается к шитью.

Вот, например, Евгения. Она сейчас у меня учится. Девушка когда-то шила на заказ, достаточно много, хорошо и успешно. Но накопилась усталость, наступило выгорание. Она обучилась на бухгалтера, работала некоторое время, а сейчас решила вернуться все-таки к тому ремеслу, которое ей приносит удовольствие. И вот мы с Евгенией вместе выстраиваем эту деятельность на другом уровне, чтобы процесс приносил и удовольствие, и материальное вознаграждение.

– Кстати, о материальном. Как грамотно составить прейскурант на свои услуги, чтобы и с прибылью остаться, и клиентов не оттолкнуть?

– Про цены… Больной такой вопрос. Они очень грамотно должны быть выстроены, не нужно занижать стоимость своих услуг ни в коем случае. Многие начинают шить вообще бесплатно или по очень низким ценам, рассчитывая, что клиенты будут им благодарны и расскажут об этом всем остальным. Это распространенная ошибка, путь в никуда. Если вы человеку сшили бесплатно, он так и будет относиться к вашему труду.

Я с самого начала никогда никому бесплатно не шила благодаря мудрому совету своей мамы. Если, допустим, кому-то хотела сделать приятное, говорила: «Я хочу тебе сшить в подарок что-то». Либо объясняла: «Знаешь, сшить эту вещь стоит столько-то, но тебе в качестве благодарности (подарка и т. д.) я сошью за меньшую сумму» – и называла за какую. Суммы указывала обязательно именно для того, чтобы человек ценил и ни в коем случае не думал, что это легко и просто.

Поэтому и своим клиентам все время советую ни в коем случае не шить бесплатно. Мы сразу определяем прайс с ценами, потом уже можно от этого каким-то образом отталкиваться – где-то скидки давать, где-то наценки устанавливать. Вариантов много. Но каждый раз показываем клиентам, что это ценная работа и она стоит достаточно дорого.

Когда я начинала работать, у меня не было прайса как такового, написанного. И каждый раз вопрос, сколько это стоит, ставил меня в тупик. Пока не поняла, что я должна взять и написать этот прайс, повесить на стенку и от него отталкиваться.