Читать книгу "Иллюстрированная энциклопедия огородника для новичков - Галина Кизима"

Ложная мучнистая роса огурцов

Заболеванию подвержены все тыквенные, лук, салат, капуста в разгар лета. Проявляется в пожелтении, быстром увядании и высыхании листьев, растения похожи на усыхающие поздней осенью в конце сезона. Гриб – возбудитель болезни активизируется при излишней влажности почвы и воздуха. При первых признаках заболевания немедленно открыть все двери и фрамуги, сильно проветрить теплицы (используя вентиляторы), совсем не поливать 7–10 дней и подсушить почву золой. Погибшую надземную часть сжечь.

Ложная мучнистая роса лука

Проявляется в мае – июне сначала в виде продолговатых серых пятен, которые затем становятся ржавыми на вид. Гриб зимует на растительных остатках, распространяется обычно через зараженные луковицы или корни многолетних луков (особенно лука-батуна). При хранении зараженные луковицы обычно прорастают. Чтобы избежать заражения, луковицы и севок полезно прогреть при температуре 40 градусов в течение 8–10 часов. По зеленому перу можно делать опрыскивание «Цирконом» или «Фитоспорином», в крайнем случае марганцовкой. Если вы растите лук на репку, то с него не следует брать перо. В этом случае растения можно опрыскать хлорокисью меди (ХОМ) концентрации 0,4 % (чайная ложка без верха на 2 л воды). В этом случае употребить в пищу опрысканные растения можно только через 3 недели.

Мучнистая роса огурцов

Проявляется белым налетом сначала на стеблях (обычно в узлах), а затем и на листьях при высокой влажности и пониженной температуре воздуха. При первых признаках заболевания обтереть налет сухой тряпочкой (или смоченной в марганцовке) и засыпать золой (или замазать смесью мела и золы в розовом растворе марганцовки).

Фитофтора томатов

Самое скверное заболевание томата, вызванное грибом. Живет в почве при недостатке в ней меди. В качестве профилактики можно рекомендовать опрыскивание рассады во время ее роста слабым раствором меди (0,3 % = 1 неполная чайная ложка на 2 л воды) и полив почвы перед посадкой 3 % раствором (1 неполная чайная ложка на 200 мл воды) препарата, содержащего медь (ХОМ, медный купорос, бордоская жидкость). Существенной мерой является постоянное проветривание теплиц, сухие почва и воздух. Томаты можно растить без полива все лето, сразу после посадки замульчировать почву газетами – они-то и перекроют вылет спор с поверхности почвы. Кроме того, постоянная уборка «лишних» нижних листьев также предотвращает появление фитофторы. Но если болезнь проявилась в виде черных пятнышек на листьях, разрастающихся желтым пятном по всему листу, то самое простое средство остановить фитофтору, наслать на этот гриб другой, а именно дрожжевой. Разведите палочку свежих (живых) дрожжей в ведре воды и облейте заболевшее растение, сняв с него предварительно больные листья. Чтобы уберечь от фитофторы плоды, в которые она проникает через цветоножку, опрыскайте плодоножки и плоды раствором хлористого кальция (в аптеке продаются 200 мл-вые бутылочки 10 % раствора, которые надо разводить в 2 л воды).

Серая гниль овощных культур

Болезнь, вызванная грибом, поражает томат, лук, салат, морковь, капусту при хранении и на каждой культуре проявляется по-разному. У томата болезнь вызывает появление густого серого налета на стеблях и плодах, у огурцов в основном проявляется на плодах, у моркови загнивает корнеплод, у салата и капусты загнивают внутренние листья розетки или кочана, у лука болезнь поражает верхушку луковицы.

Источником заражения являются растительные остатки и почва. Дезинфекция почвы после уборки урожая и перед высадкой рассады в теплицу или на грядку «Фитоспорином», ХОМом, а также соблюдение севооборота существенно препятствуют размножению гриба-возбудителя и распространению очага заражения.

Гниль донца лука и чеснока

Это заболевание вызывает почвенный гриб. Если оно встречается часто, то перед посадкой и после уборки следует почву обработать ХОМом или «Фитоспорином» (можно ярко-розовой марганцовкой). Перед посадкой замочить лук и чеснок в растворе «Максима» или «Фитоспорина».

Антракноз огурца

Грибное заболевание, обычно проявляется в теплицах к концу сезона при высокой температуре воздуха и высокой влажности почвы. С болезнью помогает справиться полив почвы 1 % раствором бордоской смеси (чайная ложка на 800 мл воды) и опрыскивание надземной части «Цирконом» (6–8 капель на 1 л воды). Через 3–4 дня опрысканные «Цирконом» овощи можно есть.

Фомоз капусты

Гриб поражает не только капусту, но и морковь. Обычно фомоз (сухая гниль) капусты проявляется при хранении. Пораженные листья надо снять. При выращивании капусты обратить внимание на тот факт, что фомоз поражает капусту во время роста при повышенной влажности воздуха и почвы. Как известно, капуста любит влагу, те не менее не стремитесь заливать ее водой без меры. Она умеет экономно расходовать воду, хотя неглубокая и компактная корневая система капусты не может ее хорошо добывать. Разносятся споры-грибы семенами и растительными остатками. Листья из-под капусты убирайте под малину, она фомозом не болеет, а вот широкие листья капусты послужат препятствием для испарения влаги из почвы.

Фомоз моркови

Проявляется в черных пятнах на корнеплодах, особенно при хранении. Чтобы этого избежать, при посеве семян надо вносить в борозды фосфор и калий, а еще лучше использовать порошковую фракцию комплексного долгоиграющего удобрения AVA, которым достаточно «посолить» бороздки. Не вносить минеральных азотных удобрений, лучше после всходов и до образования розетки из 5–6 листьев (когда начинает завязываться корнеплод) полить пару раз растения настоем сорняков (цветков одуванчика, например) или «Фитоспорином» плюс «Гуми». Нельзя вносить в качестве удобрения золу, потому что корнеплод разветвится. Перед закладкой на хранение все корнеплоды и картофель промыть водой, подержать 10 часов в растворе «Фитспорина», просушить. Морковь лучше хранить в сухом песке.

Черная ножка рассады капусты и корнеед рассады свеклы

Проявляется в высыхании нижней части стебелька рассады. Это грибное заболевание вызывает почвенный гриб, а способствует его деятельности недостаток света и воздуха при загущенных посевах семян, а также излишне кислая и влажная почва. Поэтому сейте сразу разреженно, борозды перед посевом пролейте раствором кальциевой селитры или известковым молочком (особенно борозды для посева капусты). Для приготовления известкового молочка надо 1 стакан извести размешать в 10 л воды. Полив сделать накануне вечером. Нельзя поливать таким раствором почву под морковь: из-за повышенной дозы кальция морковь станет многохвостой. Загущенные всходы надо сразу же проредить или рассадить и окучить до самых семядолек.

Кила капусты

Проявляется это грибное заболевание в посинении листьев, их неразвитости и привядании в полдень. Происходит это из-за наростов на корнях капусты, пораженных болезнью. Толку от такого растения не будет, поэтому выдирайте вместе с комом земли. В компост класть нельзя – заразите всю почву, используя перепревший компост. Кила способна существовать в почве и компосте до 7 лет. Живет она исключительно в кислых почвах. Раскисляйте систематически почву, и килы у вас не будет. При посадке капусты вносите в каждую лунку 1 столовую ложку кальциевой селитры или 2–3 столовые ложки золы, потом влейте 2 л воды. Если почва на грядках кислая, то в течение первой половины лета раз в две недели поливайте посадки капусты известковым молочком или раствором кальциевой селитры (3 столовые ложки на 10 л воды).