Читать книгу "Лечебное питание при пониженном иммунитете - Ирина Зайцева"

Одной из важнейших функций кишечной микрофлоры является активное участие в укреплении защитных сил организма, то есть в поддержании иммунитета. Поэтому неудивительно, что дисбактериоз может стать как причиной, так и следствием сбоя в работе иммунной системы. Это обусловлено сложным взаимодействием полезных бактерий со структурами слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, которые отвечают за иммунитет.

В случае серьезных изменений в составе микрофлоры происходят нарушения не только со стороны пищеварения, но и со стороны иммунитета, при ослаблении которого возрастает риск заселения кишечника патогенными бактериями, вызывающими нарушения пищеварения.

Нормальная микрофлора кишечника необходима не только для выведения из организма продуктов жизнедеятельности. Она выполняет ряд функций, которые оказывают значительное влияние на здоровье человека. Кишечные бактерии вырабатывают различные полезные ферменты, витамины, биологически активные вещества, иммунные молекулы антигенов и др.

Лактобактерии являются обязательной составляющей полезной микрофлоры. Они обеспечивают нормальную работу желудочно-кишечного тракта и оказывают благотворное воздействие на специфические скопления лимфоидной ткани, которые являются органом иммунной системы. Таким образом обеспечивается стимуляция клеточной и гуморальной иммунной реакции.

Физические и психические перегрузки

Сегодня ни для кого не секрет, что физическое состояние организма человека (и иммунная система в том числе) во многом зависит от эмоциональной сферы. Уравновешенное состояние психики, радость, положительные эмоции, удовлетворенность, чувство покоя укрепляют здоровье человека. В свою очередь, обиды, гнев, беспокойство, ощущение одиночества и отчаяния подавляют не только психически, но и физически. Если посмотреть на человека, который находится в депрессии или просто чем-то недоволен, то можно заметить, что его движения скованны, плечи опущены, лицо напряжено.

Отсутствие полноценного отдыха и положительных эмоций, а также частые стрессы разрушают иммунитет, и организм начинает защищать себя сам – с помощью болезни. Заболевая, человек может взять тайм-аут и отдохнуть от надоевшего быта, нелюбимой работы, партнера или супруга, отношения с которым давно перестали приносить радость. В данном случае болезнь подсознательно используется как причина временной «несостоятельности», неспособности решать текущие проблемы, менять ситуацию.

В итоге получается движение по замкнутому кругу – сначала человек болеет, потому что сам подсознательно этого хочет и дает соответствующие сигналы организму, а после этого он просто не может не болеть, так как иммунная система ослаблена постоянными нервными перегрузками.

Для повышения иммунитета и для укрепления здоровья большое значение имеют позитивный настрой, любовь к себе и своему телу, забота о нем.

Вредные привычки

О вреде алкоголя, наркотиков и табака нам говорят чуть ли не с детского сада, однако многих людей это не останавливает. Между тем ущерб, наносимый ими организму, весьма велик. Наркотики, алкоголь и курение вызывают поражения иммунной системы. И это неудивительно: токсичные вещества буквально разрушают иммунитет. В результате, когда ему приходится сталкиваться с вирусами или онкологическим заболеванием, он не справляется со своей основной защитной функцией.

Алкоголь

Удивительно, но мнения специалистов по поводу влияния алкоголя на иммунитет и организм в целом до сих пор расходятся. Одни считают, что спиртное в больших дозах угнетает иммунитет, а в малых укрепляет его. Точка зрения других сводится к тому, что даже небольшое количество алкоголя наносит непоправимый вред всем системам организма человека.

Доказано, что любые дозы напитков, в которых содержится этиловый спирт, оказывают разрушительное воздействие на клетки мозга, что подтверждают затуманенное сознание, замедленная реакция, запутанная речь и провалы памяти. Все перечисленные последствия в той или иной степени наблюдаются после приема алкоголя.

Что касается предположения о пользе небольших доз спиртного, то точного объяснения этому пока нет.

Установлено, что слабоалкогольные напитки увеличивают содержание в крови «полезного» холестерина, а значит, являются профилактикой атеросклероза коронарных сосудов. Также известно, что в натуральных винах содержится большое количество антиоксидантов и биофлавоноидов, защищающих организм от онкологии и заболеваний сердечно-сосудистой системы. В этом плане полезными считаются красные вина, так как в них антиоксидантов значительно больше, чем в белых. Следует заметить, что весь положительный эффект такой «терапии» сводится на нет в случае употребления избыточного количества животных жиров.

Суммируя сказанное выше, можно сделать вывод о том, что полезными являются только натуральные красные вина, употребляемые в очень умеренном количестве в сочетании с нежирной пищей. В свою очередь, избыток даже самого дорогого и качественного красного вина подавляет деятельность лимфоцитов, макрофагов, гранулоцитов. В результате человек, который любит выпить, становится беззащитным перед любой инфекцией, даже самой легкой.

При хроническом алкоголизме иммунная система подавляется даже быстрее, чем печень. Изначально на ее состоянии сказывается нехватка цинка, бета-каротина и других полезных веществ. Если это происходит на фоне неправильного питания и курения, то угнетение иммунитета становится критическим. Даже если человек перестает пить, его иммунная система начинает восстанавливаться лишь спустя несколько месяцев.

Наркотики

Любые наркотические вещества (в том числе и те, которые считаются «легкими») сильно ослабляют иммунитет и подрывают здоровье. Даже разовое их употребление вызывает необратимые изменения в организме, причем чем младше по возрасту человек, тем эти изменения более пагубны. Кстати, по мнению врачей-наркологов, разовым употреблением наркотиков ограничиваются немногие. Большинство людей втягиваются и становятся зависимыми. Вред наркотических веществ возрастает пропорционально частоте их употребления.

Доказано, что после того, как в организм попадает кокаин, в крови уменьшается количество Т-киллеров, работа иммунных клеток нарушается. Особенно губительным считается одновременное употребление алкоголя и кокаина, которое приводит к образованию кокаэтилена, подавляющего деятельность лимфоцитов значительно сильнее, чем избыток алкоголя и кокаина по отдельности.

Наркотики, принимаемые внутривенно (героин, морфин, метадон), также вызывают нарушения работы иммунной системы. Снижаются количество и активность лимфоцитов, а также других иммунных клеток. В крови уменьшается содержание антител по отношению к вирусам и другим антигенам.

При употреблении наркотиков беременной женщиной ослабляется иммунная система будущего ребенка, у новорожденного уменьшается количество Т-киллеров, нарушается их соотношение с супрессорами. Проще говоря, иммунная система младенца полностью повторяет таковую у матери-наркоманки. Вопреки распространенному мнению о безвредности марихуаны она относится к наркотическим веществам и оказывает пагубное влияние на организм человека, в том числе и на его иммунитет.