Читать книгу "Умный сад и хитрый огород - Николай Иванович Курдюмов"

разрушений почв! Землю мы копаем повально. Большинство дачников считает, что обрабатывать нужно всю площадь дачи.  Они  не  замечают,  что  под  урожайными  растениями – не  больше 30% почвы.  Остальное трудолюбиво обрабатывается для борьбы с сорняками. Есть образцовые хозяева – у них все идеально и все засажено, но все свободное время они – борцы на передовой.  Я  не  из  их  числа:  слишком  занят  работой,  а  после  нее  люблю  отдохнуть  да  еще  сходить  в  горы, съездить к друзьям. Разница между тем, как мало и нестабильно отдает земля и как много и стабильно приходится  на  ней  работать,  меня  просто  шокирует.  Так  не  должно  быть!   Должно  быть  наоборот. Снимая шляпу перед трудолюбием, я продолжаю искать ответ на вопрос: ну что же, что мы делаем не так, настолько не так, что трудолюбие необходимо?!

И  вот,  наконец,  кажется,  нашелся  исчерпывающий  ответ.  Не  в  курсах  академии  и  не  в  горе современной  литературы.  В  брошюре,  изданной  небольшим  тиражом  в 1899 году.  Автор – агроном-практик  Иван  Евгеньевич  Овсинский.  Он  научился  повышать  плодородие  почв,  сделал  урожай гарантированным,  при  этом  вчетверо  сократил  затраты  труда  и  средств.  В  Бессарабии,  а  затем  под Подольском он увеличил урожай хлебов с 8 до 80 ц/га. Его корнеплоды поражали своей величиной и гладкостью.  Его  поля  зеленели  в  любую  засуху,  когда  соседние  выгорали  досуха.  В  научных  и административных  кругах  России  его  опыт  производил  фурор  на  протяжении  нескольких  лет.  Я  не встречал более полного и многопланового научного анализа, большего понимания жизни и растения.

Книгу Овсинского разыскал и опубликовал в прошлом году ростовский журнал общества “Народный опыт” – “Жизнь земная”. А я приведу вольный пересказ Овсинского с комментариями.

Кто создает плодородие почвы?

“Попробуйте вырезать из целинной степи кубик почвы –

увидите вы в нем больше корней трав, ходов червей, жучков,

личинок, чем земли. Все это бурлит. точит, роет почву, и

получается несравнимая ни с чем живая губка”.

Академик Докучаев.

Дорогие огородники, плодородие наших почв создаем не мы! Мы, со всеми нашими лопатами, со всей техникой, поливами и удобрениями постоянно разрушаем плодородие.

Плодородие, то есть способность почвы отдавать питательные вещества, накапливать и удерживать влагу и воздух, уже миллиарды лет создают почвенные живые организмы. Те, что обитают внутри почвы: прежде всего – корни, черви и насекомые, а по стенкам их ходов – микроорганизмы. И те, что занимаются  переработкой  слоя  мертвой  органики+ – те  же  черви,  насекомые  и  микробы – на поверхности.  Вот  это  живое  внутри  плюс  живое  снаружи  и  есть  сама  почва.  Глина,  песок  и  прочие породы+ – не почва, а всего лишь ее каркас.

Живность  создает  структуру  почвы:  сеть  каналов,  труб  и  ходов.  Эта  структура  не  разрушается веками.  Она  и  обеспечивает  жизнь:  всасывает  и  накапливает  воду,  проводит  воздух,  спускает  вниз углекислый газ, без которого не растворяются минералы. Все это поступает из атмосферы, и поэтому прямая связь с атмосферой – основа жизни почвы. Копка и пахота создают слой разрушенной, перемешанной почвы, быстро оседающей после первого дождя.  Почва  изолируется  от  атмосферы.  Вся  жизненная  структура  разрушается.  Это  все  равно,  что пустить автомобиль под пресс, а потом удивляться, почему он не едет. Вскопанная почва испытывает шок,  застывает:  не  дышит,  не  всасывает  воду,  но  главное –  перестает  отдавать  питательные вещества.   Оголение  поверхности  и  перемешивание  структуры – самый  эффективный  способ уничтожить почву как активную, плодородную среду.

Мы как раз этим и заняты. Хорошо, если раз, а то – дважды в год. Старательно сводим на нет усилия почвенной  живности.  А  потом  все  лето  пытаемся  восполнить  то,  что  разрушили.  Но – тщетно. Нарушенную структуру не заменить ничем. “Смесь глины, песка, органических остатков и минералов, даже в нужной пропорции – далеко не будет составлять плодородия рядом с почвой того же состава” (Грандо, автор минерально-органической теории, конец прошлого века).

Итак, милые дачники, налицо порочный круг. Внося навоз, копая, рыхля, поливая, удобряя (внося новейшие стимуляторы, сдабривая хитрыми составами ), вы убиваете плодородие. И оно держится на минимуме. А откуда же берется питание в естественной почве?

Чем питаются растения

“Если бы мы захотели на погибель земледелию создать

систему, затрудняющую извлечение питательных веществ

из почвы, то нам не нужно было бы особенно трубиться над

этой задачей: довольно было бы привести советы

приверженцев глубокой вспашки. которые вопрос о

бездействии питательных веществ в почве разрешили самым

тщательным образом...”

И. Е. Овсинский, 1899 г.

  

Есть  факты,  которые  мы  принимаем,  потому  что  верим  науке.  Например,  Галине  Сергеевне Шаталовой,  создательнице  теории  некалорийного  питания,  часто  приходится  напоминать  своим противникам-оппонентам: балерина тратит в сутки до 8000 ккал, а рацион ее – не больше 1000 ккал. Почему же балерины не умирают, а напротив, являют собой физическое совершенство? У нас ситуация похожая. Как получается, что естественные почвы, не удобряемые ничем, тысячелетиями производят биомассу,  на  порядок  большую,  чем  лучшие  из  наших  полей,  которые  удобряются  ежегодно  и  так обильно, что листовой и травяной опад и в сравнение с этим не идет?

Уже почти сто лет считается очевидным: почва быстро истощается, теряет питательные элементы и главная  задача – их  регулярно  восполнять.  И  вот “новость”:  именно  тогда,  в  конце  прошлого  века, Овсинский и еще ряд европейских ученых доказали, что это не так. Похоже, мы столкнулись с самым значительным  агрономическим  мифом  нашего  столетия.  Агрохимия  учитывала  и  учитывает  только растворенное  в  воде  количество  элементов.  А  почва  содержит  и  накапливает  стократно  больше связанных, нерастворимых веществ. И дело в том, что естественно активная+