Читать книгу "Технология создания массового турпродукта - Елена Винтайкина"

Здесь сразу же следует заметить следующее: задача найти ресурсы, полностью соответствующие нашим исходным данным, может оказаться невыполнимой. Это связано со следующими обстоятельствами. Если бы мы исходные данные проектируемого турпродукта формировали только на основе выявленных нами свойств исходного турпродукта, полученных из описаний производителя турпродукта и производителей отдельных услуг, то при выборе, скажем, той же самой дестинации, что и в исходном турпродукте, мы не встретили бы никаких затруднений с подбором нужных нам ресурсов, поскольку те ресурсы – средства размещения, предприятия питания, лечения и т. п., – которые задействованы в исходном турпродукте, а, наверняка, и многие другие обладают указанными свойствами.

Но, выбрав исходный турпродукт и, соответственно, целевую группу потребителей, мы постарались глубже изучить потребности и предпочтения членов этой группы и в случае успеха нам удается выявить не только полученные из описаний свойства исходного турпродукта, но и его недостатки, а также неудовлетворенные и нарождающиеся потребности членов этой целевой группы. Кроме того, мы попытались выявить будущие потребности нашей целевой группы.

Именно учет этих факторов позволит нам придать своему турпродукту конкурентные преимущества по отношению к исходному. Но учет этих факторов при формулировке исходных данных проектируемого турпродукта приводит к ужесточению требований к отбираемым ресурсам. И может оказаться, что на момент изучения туристских ресурсов дестинации в ней не найдется таких ресурсов, которые полностью удовлетворяют этим исходным данным. Эта же проблема может возникнуть и в любой другой выбранной нами дестинации. Поэтому мы должны последовательно идти к намеченной цели – создание более привлекательного чем исходный турпродукта, – и выработать для себя критерии первичного отбора необходимых нам ресурсов.

На первом этапе такими критериями являются: – соответствие отбираемых ресурсов виду проектируемого турпродукта, его общей цели и ключевым позициям исходных данных.

О соответствии отбираемых ресурсов виду проектируемого турпродукта и его общей цели мы уже сказали. А что означает «соответствие отбираемых ресурсов ключевым позициям исходных данных проектируемого турпродукта»? Это означает, что отбираемые ресурсы изначально должны обладать такими важными для целевой группы свойствами, отсутствие которых практически невозможно устранить, либо это связано с неприемлемыми для участников процесса затратами. /Под участниками процесса мы подразумеваем те объекты туристской индустрии, которые могут быть задействованы нами в процессе создания турпродукта/.

Например: В принятых нами исходных данных проектируемого турпродукта к таким ключевым позициям можно отнести: – уровень средства размещения (в нашем примере это 3*-4*); – расположение на первой-второй линии от пляжа; – наличие своей достаточно большой территории; – наличие собственного пляжа; – наличие собственного лечебного центра. Несоответствие средства размещения уровню 3*-4* означает, что приведение этого средства размещения в соответствие указанному уровню потребует реконструкции зданий или их сноса и строительства новых. Тоже можно сказать про отсутствие собственного лечебного центра. Расположение рассматриваемого средства размещения на третьей линии и дальше означает, что это средство размещения не отвечает одному из ключевых положений исходных данных и что этот недостаток не может быть устранен в принципе. Отсутствие у средства размещения собственной территории также практически неустранимо. Именно практическая неустранимость отсутствия указанных свойств делает их ключевыми.

Соответственно, неключевыми позициями исходных данных будущего турпродукта являются такие, несоответствие которым отбираемых ресурсов может быть устранено.

В нашем примере отсутствие детских и спортивных площадок, необорудованный пляж, отсутствие развивающих кружков, экскурсий, соревнований, питание, не соответствующее исходным данным – все это может оттолкнуть многих потенциальных покупателей и заметно уменьшить размер целевой группы. Безусловно это так. Но создание детских и спортивных площадок при наличии собственной территории вполне возможно и не требует больших затрат. То же относится к созданию развивающих кружков, организации экскурсий и соревнований. И для того, чтобы сделать питание здоровым, сбалансированным необходимо только желание руководства средства размещения. То есть, дело не в том, что несоответствие каких-то ресурсов, а, следовательно, и нашего будущего турпродукта каким-то требованиям исходных данных будет принято членами нашей целевой группы, а в том, что все эти недостатки устранимы и это требует сравнительно небольших средств и усилий. Видим, что понятие термина «ключевые позиции» разное у потребителя и у туроператора.

Если проектируемый турпродукт будет реально создан в данной дестинации, то для того чтобы не утратить представление о реальном положении дел, туроператор должен проводить изучение ресурсов если не постоянно, то, по крайней мере, ежегодно. Ведь каждый год строятся новые гостиницы и пансионаты, открываются новые музеи, аквапарки, развлекательные центры, организуются новые экскурсии и, следовательно, у оператора каждый год появляется возможность модифицировать свой турпродукт, дополнить его новыми услугами, придать ему новые качества.

Как ведется изучение туристских ресурсов? Есть справочники и путеводители, есть краеведческая литература по истории того или иного района. Сейчас при наличии Интернета эта проблема решается намного проще, чем раньше: администрация каждого курорта имеет свой сайт, где можно найти информацию о климате, истории курорта, о гостиницах и пансионатах, санаториях и домах отдыха, об инфраструктуре курорта. Кроме того, необходимо личное знакомство оператора не только с руководством фирм-поставщиков услуг, администрацией города, региона, но и с теми туристскими объектами, которые могут быть включены в общий турпродукт оператора.

Таким образом, вначале заочно, то есть по описаниям, фотографиям, по впечатлениям отдыхавших здесь людей изучаются:

• климат каждого курорта;

• природные особенности;

• лечебные факторы;

• средства доставки туристов на каждый курорт;

• коммуникации на каждом курорте;

• транспортные средства на каждом курорте и между курортами;

• средства размещения и питания;

• лечебные учреждения;

• объекты досуга и развлечения;

• наличие системы экскурсионного обслуживания;

• стабильность систем водо– и энергоснабжения;

• наличие музеев, концертных залов, общегородских развлекательных мероприятий;

• наличие сопутствующих услуг /банки, пункты обмена валюты и т. п./.

Отметим, что изучение ресурсов включает не только изучение самих туруслуг (услуга размещения, услуга питания и т. д.), предлагаемых поставщиками услуг (средства размещения, предприятия питания и т. д.) или местными туроператорами, но и сбор информации о ценах на все предлагаемые ими услуги.