Читать книгу "Летающая домохозяйка. Телесный хлам - Линн Эли"

Поставив перед собой задачу освободиться от хлама — от всех его разновидностей: вещественной, финансовой, психологической, — я сумела задать себе несколько очень неприятных вопросов. Честные ответы на эти вопросы помогли мне навести порядок в своей жизни, но один слой хлама все же остался неприкосновенным, а именно мой Телесный Хлам. Почему же я восстаю против использования простого инструмента? Чем так провинились передо мной напольные весы?

Я должна научиться воспринимать весы всего лишь как прибор, который показывает, далеко ли я продвинулась в путешествии к здоровой жизни. Я хочу объективно оценить свои отношения с весами и понять, что мне нужно изменить в своем настрое. Очень многим полезным и правильным вещам я научилась от мужа, но в своей ненависти к весам я отказывалась брать пример с его Утреннего Ритуала. Мой Дорогой и Единственный имеет привычку каждое утро вставать на весы, чтобы следить за изменениями своего веса. Когда же я после перерыва решилась взвеситься, цифра, на которой остановилась стрелка между большими пальцами моих ног, довела меня до нервного расстройства. Она обвинила меня в том, что я теряю контроль над собой. Я впала в отчаяние и вместе с водой выплеснула младенца — выбросила весы Роберта. С тех пор я осознала, что цифра на весах не есть отражение того, что я за человек. Это всего лишь цифра. Я решила для себя, что должна научиться видеть в ней только это, и ничего больше. Мой вес не определяет моей сущности. В качестве тренировки я повторяла эту цифру вслух, привыкая к ней. (Вполне вероятно, что мощный шок, испытанный мной при взвешивании после длительного перерыва, объясняется «синдромом страуса»: слишком долго я прятала голову в песок.) Мои усилия возымели эффект: теперь у нас с мужем появились новые электронные весы, и каждое утро мы по очереди взвешиваемся, выполняя каждый свой Утренний Ритуал.

Знать свой вес — это примерно то же самое, что знать остаток на банковском счету. Среди нас есть много таких, кто годами не сводит баланс на чековой книжке. Подобное поведение объясняется страхом — это он заставляет нас избегать неприятной процедуры. Нельзя допускать, чтобы нами управлял страх, а для этого нужно разобраться в том, чем он вызван. Ну, а что касается весов, то это всего лишь удобное приспособление, которое помогает нам грамотно делать Шажки к новому образу жизни.

Итак, избавляясь от «синдрома страуса», я каждое утро встаю на весы. Это входит в мой Утренний Ритуал. Взвешивание не призвано ознаменовать собой победу или поражение, просто оно помогает мне с удвоенной энергией концентрироваться на своих задачах. Этот непростой для себя Шажок я, чтобы было легче, присовокупила к уже существующему Ритуалу, выстроенному несколько лет назад.

Мой Дорогой и Единственный поступает так уже много лет. Ежеутреннее взвешивание позволяет ему не прозевать того момента, когда стрелка начинает ползти вверх, что случается время от времени со всеми нами, и сделать правильные выводы в части питания и движения. Я же много лет прятала голову в песок и потому пропустила нашествие лишнего веса. Когда я очнулась, он уже комфортно и прочно устроился на моих бедрах. Беда в том, что Телесный Хлам всегда со мной и наступает незаметно. Отказываясь смотреть на весы, я проглядела, как он оккупировал мое тело.

Я хочу прожить долгую и здоровую жизнь! Я завела дружбу с весами, после того как научилась видеть в них полезный инструмент для закрепления новых, здоровых привычек — и ничего больше.

Итак, заводим новую привычку — берем контроль в свои руки. Подружиться с весами совсем не просто. Порой, когда они показывают не то, чего я, на мой взгляд, заслуживаю, мне хочется вышвырнуть их в окно. Именно над этим моментом нам и нужно поработать — изменить наше отношение к ни в чем не повинному приспособлению. Весы расскажут только о том, какой груз давит на них. Они не смогут поведать, что вы ели вчера и что вызвало прибавку в килограмм за сутки.

Только мы сами можем оценить свое поведение и понять, какие факторы влияют на цифру между нашими стопами. Как это делается? Давайте представим, что мы с вами исследователи, и вместе попытаемся разгадать тайну.

Помните, как в младших классах нас учили ставить опыты? Мы проводили их несколько раз кряду, меняя что-нибудь, и записывали каждый полученный результат, чтобы потом можно было сравнить влияние отдельных факторов. Интересно было, правда? Став взрослыми, мы начали читать детективы и смотреть по телевизору документальные фильмы о полицейских расследованиях. Вооруженные всеми этими знаниями, мы тоже можем провести свое расследование.

Вес женщины нестабилен. Прежде всего, на него влияет менструальный цикл. Затем есть множество внешних факторов. В результате один день мы просыпаемся с ощущением, что опухли, а на следующий кожа висит складками. Вот и сегодня утром я встала на весы и, к своему ужасу, обнаружила, что поправилась на 700 граммов. Я немедленно достала Контрольный Журнал. Это обыкновенный блокнотик, куда я записываю все, что делаю для Благословения Тела.

Я просмотрела записи за предыдущий день, и мне сразу бросилось в глаза, что вчера я совершенно не двигалась: не гуляла, не занималась аэробикой, не делала растяжек. Но это еще не все. Оказывается, я пропустила один полноценный прием пищи и два перекуса. Витамины я приняла только перед ужином и съела всего один фрукт и два овоща. А вот и самое главное. В тот день я не готовила дома — мы ходили в китайский ресторан-буфет. Хорошо, что я не забыла записать все, что заказывала там, поэтому сейчас могу точно сказать, что мною было съедено за ужином.

Сначала я взяла салат из сырых овощей с медово-горчичным соусом в отдельной мисочке. Дополнением к салату было одно яйцо и четыре сухарика. В принципе, для вечернего приема пищи хватило бы и салата, но я не остановилась на нем. Я вернулась к прилавку и взяла четыре суши и салат из морских водорослей. Есть суши я могу, только обмакивая их в соевый соус с васаби. Затем я соблазнилась на три куриных крылышка: в соусе барбекю, в соусе терияки и в остром соусе. И вдобавок ко всему я не устояла перед крабовой запеканкой, которая плавала в сыре, сливках и масле. В свое оправдание скажу, что съела лишь треть обычной порции. Прибавьте к этому гарнир из отварной стручковой фасоли. На десерт я не брала ни пирожных, ни печенья, поэтому позволила себе ролл с яйцом в кисло-сладком соусе. Следует заметить, что крылышки и ролл были жареными.

Прочитав записи о том, что мною было съедено за один вечер, я перестала сердиться на весы. Это же не их вина, что я не сумела сделать правильный выбор, когда ела вне дома. Записи из Контрольного Журнала доказывают, что только от меня зависит, какую пищу я ем и сколько двигаюсь, и со всей наглядностью объясняют прибавку в 700 граммов. Чем скрупулезнее я буду вести Контрольный Журнал, тем проще мне будет сделать правильный выбор при заказе блюд в ресторане или приготовлении еды у себя на кухне. Также Контрольный Журнал заставит меня реже ходить в рестораны и чаще есть дома. Когда я вижу на бумаге конкретную причину прибавки в весе, то могу своевременно принять меры.

Приготовляя еду самостоятельно, я точно знаю, что входит в состав любого блюда и как оно приготовлено. В ресторанах это не всегда возможно. К тому же перед походом в ресторан мы зачастую стараемся в течение дня есть меньше, а потом наедаемся до отвала. Это ли не преступление перед собственным здоровьем?