Читать книгу "Пчеловодство. Большая иллюстрированная энциклопедия - Вадим Витальевич Тихомиров"

то ни стало накормят весь честной народ душистым медом? Раньше на Медовый Спас попробуй не угости прохожего человека медом, не налей тарелку меда детям, прослывешь на весь свет таким жмотом, что даже односельчане станут тебя сторониться. Тогда считалось, что чем больше раздашь меда в этот день, тем урожай следующего года будет богаче. Разве такое теперь часто встретишь?

Мы отвлеклись, время продолжить наш разговор.

Главным признаком окончившегося медосбора считается изгнание трутней из улья. В многочисленной пчеловодческой литературе рекомендуется, не дожидаясь его прекращения, снять у ослабевших пчелиных семей магазинные надставки, удалить недостроенные сотовые рамки и рамки с вощиной, сократить летки и утеплить гнезда. Откладывать уборку целиком запечатанных сотов не стоит. Пчелам еще надо некоторое время пособирать нектар для собственных целей. Ведь не всегда гнездовые рамки заполнены необходимым количеством меда. Вот если бы все пчелы формировали свои запасы меда снизу вверх, от гнездовых рамок к магазинным, то тогда мы, пчеловоды, меньше бы переживали об их зимних запасах, но, к сожалению, большинству видов пчел свойственно делать это сверху вниз, от магазинных к гнездовым. И если весной была плохая погода, если пчелы не собрали достаточного количества нектара, а вы им уже ставите магазинные надставки, то при слабом выделении нектара летом есть большая вероятность оставить пчел без кормов.

Раньше только с Медового Спаса разрешалось есть освященный церковью мед

Икона Зосимы и Савватия

Это интересно!

В Ульяновской области в одном из сел в самой верхней части железного купола церкви больше 10 лет жил поселившийся там рой пчел. Когда его, наконец, удалось снять, то оказалось, что семья была сильной и имела летом около 30 кг меда. Стенки купола в этом месте были покрыты толстым слоем прополиса. Это еще раз доказывает, что пчелы могут переносить любые холода, лишь бы было достаточно корма.

Когда вы снимете магазинные надставки, вам еще предстоит убедиться, что в гнезде есть мед и ваши пчелы обеспечены кормами. Если нет, предстоит пополнить их запасы. В России совершают малое водосвятие, начинают сбор меда и его освящение. Православная церковь в этот день отмечает Происхождение древ Креста Господня.

Откачка меда

Когда наступает время качать мед, без сожаления откладывайте все остальные дела. Сколько потребуется на это времени? При использовании ручной медогонки в день можно освободить от магазинов пару ульев. Если начнешь работать с двух часов дня, к вечеру точно скачаешь с четырех надставок мед. А это сорок восемь магазинных рамок. Шестнадцать закладок в стандартную трехрамочную медогонку. На то, чтобы просто скачать мед с такого количества рамок, потребуется минимум 3–3,5 часа. Это не разгибая спины.

А еще нужно время, чтобы очистить рамки от восковых крышечек, а на каждую полновесную рамку при хорошей сноровке уходит не менее 3–5 минут. А разлить мед по банкам, а навести порядок в помещении! Короче, до самого вечера вы будете очень заняты. Поэтому, если у вас на пасеке 5–6 ульев, не старайтесь снять все магазинные надставки зараз. Снять-то снимете, это несложно, а что потом будете делать с остывшим в рамках медом? Скачать такой мед очень и очень проблематично. Придется где-то нагревать рамки, а как и в чем это хорошо сделать? Гарантированы лишние проблемы и головная боль. Так что снимайте в день столько надставок, на сколько хватит сил.

Начните марафон с одной магазинной надставки. Проанализируйте, что не хватает вам для нормальной работы. Попробуйте не спеша сделать то, что потом будете делать довольно быстро, но это будет потом. Сейчас для вас главное приобрести необходимые навыки.

Медогонка любит чистоту

Сначала ее можно вымыть холодной водой

Затем обдать кипятком и высушить

Накануне откачки меда медогонку тщательно моют, ошпаривают кипятком, затем ставят сушиться на солнце. Не забывайте периодически смазывать ее механизм маслом, а его излишки вытирать сухой и чистой тряпкой.

Правильнее всего в этот день посетить баню. Ведь впереди несколько трудных дней. Помещение, в котором вы будете откачивать мед, должно быть изолировано от пчел, иначе вы спровоцируете на пасеке воровство. В нем должна быть создана идеальная чистота, доступ к теплой проточной воде, чтобы время от времени отмывать руки от прилипшего меда и прополиса. Посуду со свежеоткачанным медом желательно прикрывать легкой тканью или марлей. Если вы заранее не обзавелись электрической медогонкой, а это штука действительно дорогая, то процесс откачивания меда с помощью ручной медогонки с непривычки покажется вам трудоемким и утомительным.

За день так накрутишь ручку медогонки, что ночью болят и руки, и плечи, и даже пресс. А ведь это только малая часть работ. Еще надо вскрыть соты, приготовить посуду для меда, и не кое-как, а желательно все имеющиеся банки простерилизовать и просушить.

В том месте, где вы качаете мед, должно быть чисто и достаточно просторно, чтобы расставить переносные ящики или пустые магазины, куда вы будете складывать освобожденные сотовые рамки. Полы чисто помыты, а стол освобожден от посторонних предметов. Здесь же должна находиться и емкость с горячей водой для подогрева пчеловодческих ножей или вилок.

Время и порядок снятия надставок

Рамки с медом советуют отбирать во второй половине дня и откачивать мед сразу, пока не остыл. Пчел предельно осторожно стряхивают в улей или бережно сметают мягкой щеткой. Постарайтесь не уронить в траву случайно забредшую на магазинные рамки матку. Так тоже бывает.

Сбор меда

Работайте в хорошем настроении. Сегодня-завтра вы наконец-то узнаете, какой урожай меда ждет вас в это лето

Дымите в летки и под холстик. Только не увлекайтесь. Ваша задача собрать мед, а не потравить дымом пчел. Дайте им несколько минут набрать мед

Убираем крышку, подкрышник, подушку, поднимаем наполовину холстик и с одного края снимаем рамки с медом

Рамки плотно приклеены друг к другу и к надставке прополисом, и вытащить их сразу трудно. Начинайте с крайней. Используйте пчеловодческую стамеску

Приподнимите плечики рамок с двух сторон. Если не получается вытащить крайнюю рамку, попробуйте следующую за ней