Читать книгу "Одна привычка в неделю для всей семьи - Даниэль Ши Тан"

Батончики-мюсли и протеиновые батончики. Их тоже часто позиционируют как «полезные» сбалансированные продукты, но на самом деле протеиновые батончики и батончики-мюсли содержат очень много сахара. Хотя в отдельных брендах в качестве подсластителя используются сухофрукты — более полезная альтернатива, — многие батончики-мюсли подслащены сиропами, которые одновременно играют роль связующего вещества.

Здоровая альтернатива. С маленькими детьми проще, но в целом, если вы вдруг перестанете покупать любимые продукты ваших детей, они могут и взбунтоваться. Лучше отправьтесь вместе в магазин, почитайте составы и попробуйте подобрать здоровую альтернативу сладкому. Хотя многие продукты в отделе «натуральных» и «органических» действительно полезнее, почитать этикетки никогда не помешает. А лучше всего покупать не готовое в упаковке, а сырое. Например, яблоки или яблочное пюре без сахара — здоровая альтернатива подслащенному магазинному яблочному пюре. Вместо сочащихся сахарным сиропом магазинных батончиков-мюсли можно приготовить смесь из орехов и сухофруктов дома. Ниже вы найдете табличку «Заменяем вредное полезным» с вариантами замен.

Готовьте дома. Если вы готовите дома, то можете контролировать, сколько сахара добавляется в еду. Если в рецептах используется сахар и сладкие приправы или соусы, добавляйте их понемногу, пока не добьетесь желаемого вкуса. Попробуйте добавлять в еду не сахар, а нарезанные фрукты. Например, брюссельскую капусту можно запечь с яблоками — она приобретет сладковатый вкус, что обязательно понравится детям. Поищите модифицированные рецепты своей любимой выпечки в интернете по ключевым словам «палеодиета» (она исключает злаки, бобовые и рафинированный сахар), «без сахара», «диетический», «без муки / глютена».

Всего в меру. Если разом убрать из рациона все сладкое, вам будет казаться, что вы лишили себя всего, а тяга к сладкой пище только усилится. Следуйте нашим советам и постарайтесь найти здоровую альтернативу сладостям, которые вы привыкли употреблять ежедневно. Если у вас есть любимые блюда, позволяйте их себе время от времени. Например, раз в неделю можно всей семьей ходить в кафе-мороженое, а не есть мороженое каждый день дома.

ЗАМЕНЯЕМ ВРЕДНОЕ ПОЛЕЗНЫМ

[35]

Неделя 28. Покупайте впечатления, а не вещи

Счастье не в вещах, не в золоте; счастье в душе.

Демокрит

Очередная модель айфона, очередной мерч с героями «Звездных войн» — безжалостная машина потребления подгребает под себя и детей, и взрослых. Результат — горы вещей, захламляющих наши дома и нашу жизнь. Но приносят ли эти вещи счастье?

Психологи и ученые сходятся в том, что, потратив деньги на впечатления, а не на вещь, мы испытываем больше радости и положительных эмоций. Со временем новые вещи уже не вызывают у нас былого энтузиазма, а эмоциональная привязанность к пережитому опыту, напротив, растет. Дети умоляют купить им новую игрушку или гаджет, получают желаемое, а через несколько недель или даже дней опять начинают просить что-то новое. Со временем все вещи теряют новизну и становятся частью повседневности, даря лишь краткое ощущение радости и удовлетворения. Даже когда мы осознанно задумываемся о том, что имеем, мы склонны воспринимать материальные накопления как должное.

А вот впечатления, напротив, рождают воспоминания, к которым можно возвращаться снова и снова. И это безграничный источник радости. Со временем воспоминания о пережитом положительном опыте окрашиваются в еще более радужные тона: плохое забывается, мы больше помним хорошее. Поскольку чаще всего мы участвуем в событиях вместе, совместное переживание опыта становится еще более радостным. Это одна из причин, почему впечатления приносят больше радости и счастья, чем вещи, — мы делим их с другими. Общие впечатления улучшают отношения, способствуют формированию новых связей. Это и делает нас счастливыми.

Это интересно

Лишь 3,1 % детей в мире живут в США. Но именно американским детям принадлежат 40 % производимых во всем мире игрушек.

Когда мы пытаемся стать счастливее посредством материальных накоплений, мы вовлекаемся в нескончаемую гонку и пытаемся заполнить бездонную пропасть. Однако у нас, родителей, есть возможность на своем примере научить детей видеть не только материальную сторону мира, рассмотреть мир во всех красках и стремиться не к накоплениям, а к впечатлениям, которые запомнятся на всю жизнь.

МЕНЯЕМСЯ

СТРЕМИТЕСЬ К ВПЕЧАТЛЕНИЯМ, А НЕ НАКОПЛЕНИЯМ

Путь к переменам. Семьи, которые ставят нематериальный опыт выше материальных накоплений, могут уменьшить количество хлама в доме и открыть дверь новым возможностям. Наши стратегии помогут переключиться с материального на нематериальное и начать ценить опыт, а не вещи.

Осознанно подходите к приобретению вещей. Каждый раз, когда кто-то из ваших домашних просит купить что-либо, не являющееся предметом первой необходимости, обсудите, чем вызвано желание иметь эту вещь, и вместе оцените пользу от нее и затраты. Родители могут показать пример, обсуждая приобретение той или иной вещи вслух и осознанно показывая процесс принятия решений.

Поймите, чем вызвано желание иметь ту или иную вещь. Не спеша проанализируйте, какую ключевую потребность вы пытаетесь удовлетворить покупкой вещи для себя или ребенка. Согласно знаменитой иерархии потребностей Абрахама Маслоу, у человека пять основных потребностей: физиологические нужды; безопасность; любовь и принадлежность к сообществу; уважение и самоактуализация. Каждая из потребностей должна быть удовлетворена, прежде чем вы перейдете к следующей, стоящей ступенью выше. Так какую потребность удовлетворяет покупка вещи для вас или вашего ребенка? Поймите, почему эта вещь так важна для вас, и подумайте, можно ли удовлетворить потребность каким-либо другим способом. Например, ребенок подросткового возраста может мечтать о гаджете последней модели, потому что таким образом думает обеспечить себе признание в группе сверстников, которые посчитают его «крутым», потому что у него крутой телефон. В данном случае для ребенка имеет смысл укрепить свое чувство принадлежности к сообществу, проводя больше времени с друзьями — старыми и новыми. Это принесет больше радости, чем покупка нового гаджета, который уже через несколько дней утратит свою привлекательность.