Читать книгу "Заболевания позвоночника. Карманный справочник - Алексей Садов"

Вся эта информация приводится только для того, чтобы показать, что вода из-под крана отнюдь не безопасна, и питье хлорированной воды угрожает вашему здоровью.

Сколько воды ежедневно вам необходимо

Количество воды зависит от веса нашего тела. Ниже приводится приблизительный расчет.

Человеку, весящему 60 кг, требуется 3,5 л воды ежедневно. Используя это соотношение, вы можете определить, сколько воды вам нужно при вашем весе.

Чтобы извлечь максимальную пользу, воду необходимо пить, соблюдая определенные правила. Если вы пьете ее во время еды или сразу после, это вредит вашему здоровью, так как в таком случае вода разжижает пищеварительные соки, затрудняя пищеварение. Именно в этой порочной привычке кроются причины большинства заболеваний.

Когда пищеварение замедляется, образуются токсины, и разлагающиеся остатки пищи вызывают появление газов. Это также приводит к неприятным ощущениям в животе. На этой стадии происходит обезвоживание клеток, которые оказываются не в состоянии принимать действенное участие в процессе пищеварения.

Поэтому, чтобы достичь наилучшего результата, воду нужно пить в следующем режиме.

1. Сразу после подъема надо выпивать 300 мл воды (приблизительно 1 стакан). Это насытит водой все клетки пищеварительного тракта и будет способствовать своевременному удалению отходов.

2. Еще 300 мл воды нужно выпивать за полчаса до завтрака. Это обеспечит достаточным количеством воды все клетки тела, и как только завтрак будет съеден, они станут энергично вбирать питательные вещества. Обратите внимание: воду нельзя пить во время завтрака или сразу после него.

3. В следующий раз воду нужно пить за час до обеда. В это время надо выпивать еще 300 мл. Воду не следует пить во время ланча или сразу после него – необходим перерыв как минимум в 2,5 часа, чтобы пища прошла через органы пищеварения и все пищеварительные соки были бы в концентрированном виде. Это также избавит от ощущения тяжести и дискомфорта и раздутого живота после обеда.

4. Через 2,5 часа после обеда нужно выпить еще 300 мл воды.

5. В промежутке между этим моментом и ужином можно выпить еще немного воды по потребности.

6. За час до ужина выпейте еще 300 мл воды. Однако не пейте ее во время трапезы или сразу после нее. Выдержав после ужина 2,5 часа, можно перед отходом ко сну выпить еще 300 мл воды.

Если вы желаете, чтобы питье воды приносило пользу вашему здоровью, вам абсолютно необходимо следовать вышеуказанной схеме.

Людям, у которых есть проблемы с почками, нужно увеличивать потребление воды под наблюдением врача. Всегда отмечайте, чтобы после каждого приема жидкости равное количество последней удалялось бы в виде мочи. Если этого не происходит, значит, вода застаивается в организме.

Поэтому непосредственно перед тем, как переходить на вышеупомянутый режим употребления воды, желательно провериться у врача. И, пожалуйста, имейте в виду, что все вышесказанное – информация, вовсе не призванная заменить квалифицированные советы вашего доктора. Всегда сообщайте ему о том, что вы делаете.

Глава 6. Правильное питание при заболеваниях позвоночника

Диетологи выяснили, что правильное, сбалансированное питание является профилактикой заболеваний позвоночника. Мы лишь уточним, какую именно пищу «любит» позвоночный столб. Если вы будете ежедневно пить кисломолочные напитки, есть творог, сыр, рыбу (прежде всего лососевые породы и особенно хрящики), икру, соевые продукты, это и будет хорошей профилактикой заболеваний позвоночника. Но обо всем поподробнее.

Одна из причин образования межпозвоночной грыжи – недостаточное питание дисков необходимыми веществами. Дело в том, что диск живет за счет непрямого кровообращения с помощью диффузии из сосудов краев диска и прилегающей к кости тела позвонка, поэтому для поддержания оптимальной функции он требует от окружающих мышц и связок питания и удаления продуктов метаболизма. И если мышцы и связки позвоночника работают недостаточно, то и обмен питанием и кислородом снижается, вызывая повышенный износ – прогрессирует остеохондроз с риском образования грыжи межпозвоночного диска. В этом случае восстановить нормальное питание дисков невозможно без организации правильного рациона питания в сочетании с физическими упражнениями, о которых мы говорили выше.

Правильное питание является залогом здорового организма – истина, не требующая доказательств. Грамотно сбалансированный рацион важен для позвоночника ничуть не меньше, чем правильная осанка или физические упражнения.

Самым важным пунктом является снижение потребления соли, которая, откладываясь в костях и суставах, приводит к возникновению множества серьезных болезней.

Сахар и мука высшего сорта являются абсолютно бесполезными продуктами, так как на этапе их очистки удаляются все минеральные вещества и витамины.

Список по-настоящему вредных продуктов достаточно обширен и по возможности от них лучше отказаться полностью или хотя бы сократить их потребление. К таким продуктам относятся:

• мясные продукты промышленного производства (сосиски, колбасы, бекон);

• белый рис;

• сахар и продукты на его основе (желе, мороженое, газированные напитки);

• все соленые продукты (орешки, маринованные продукты, кетчуп);

• маргарин и некоторые виды масел;

• большинство мучных изделий;

• копченая рыба.

Теперь поговорим о графике приема пищи и предпочтительных блюдах.

Завтрак стоит составить из свежих фруктов, натурального сока.

Обед и ужин лучше начать с овощного салата, различных овощей (вареных, сырых).

При правильном питании в составе блюд должны быть натуральные сахара, крахмал, ненасыщенные негидрогенизированные жиры.

Важно запомнить, что для позвоночника также нужны и белки, но их должно быть не более 1/5 от вашего рациона.

Итак, чтобы сохранить свой позвоночник здоровым и уберечь его от развития серьезных болезней, нужно более ответственно подходить к выбору продуктов питания. Присмотримся к тому, что мы едим.

Кисломолочные напитки

Эти напитки пользуются заслуженной популярностью у людей всего мира. Давайте разберемся, что же такое кисломолочные напитки.

Они делятся на две группы: продукты, получаемые в результате только молочнокислого брожения, и продукты, получаемые в результате смешанного брожения – молочнокислого и спиртового. К первой группе относятся простокваша, ряженка, ацидофильное молоко. Их отличительные характеристики – это кисломолочный вкус и плотная до однородности густота без пузырьков газа. Вторая группа – это кефир, кумыс, ацидофильно-дрожжевое молоко. В них помимо молочнокислых бактерий содержится небольшое количество спирта и углекислого газа, из-за этого напитки обладают более острым вкусом, а сгусток пронизан мелкими пузырьками газа.