Читать книгу "Следствие ведут едоки - Кира Буренина"

Женский организм, в силу своей природы, более склонен к накоплению жира. Одним из активаторов этого процесса является женский половой гормон – эстроген. Это говорит о том, что организм прекрасного пола изначально запрограммирован на то, чтобы запасать жир быстрее и эффективнее. Эстроген – причина накопления жира в период полового созревания, во время беременности и при приеме оральных контрацептивов. Жир необходим для сохранения репродуктивной функции и нормального течения беременности. Поэтому женский организм неохотно с ним расстается. Помочь в этом могут физические нагрузки: например, если вы из месяца в месяц станете бегать трусцой каждый день в течение часа, вы будете сжигать по 350 калорий. И потеря калорий при таких условиях всегда будет одна и та же. А вот при сокращении вашего рациона на 350 калорий ваш организм за несколько недель к этому приспособится, и вы перестанете худеть, после чего вам придется перейти на более существенную меру, вычитая из рациона уже не 350, а 500 калорий. Поэтому соединять диету и физическую нагрузку – лучший способ избежать отчаянного сопротивления организма при последовательных, этапных диетах.

У женщин жир расщепляется со скоростью от пятисот до девятисот граммов в неделю. Ждать чудесных «минус пять за неделю» – не стоит, такое «экстренное похудение» будет происходить за счет вывода из организма воды, а не жиросжигания. Мужчины могут скидывать вес значительно быстрее, благодаря тому что им помогают физические упражнения.

Важно понимать, что похудение – это не игра. Это не вызов, который мы бросаем, чтобы победить кого-то, сбросив больше килограммов, чем соперница. Похудение – это изменение образа жизни, которого нужно придерживаться постоянно. И забота о своем здоровье – не такая тяжкая работа, как вы думаете.

Западный образ жизни – это сидячий образ жизни. Мы сидим на работе, сидим в машине, сидим перед телевизором. Если люди даже с избыточным весом поддерживают нормальный уровень физической активности, их здоровье может быть намного лучше, чем у стройных, но малоподвижных.

Подумайте, насколько вы физически активны? Как вы оправдываете свою неактивность? Какой вид активности может вас увлечь и принести вам радость (танцы, йога, бег, единоборства)?

Существует множество неверных представлений о фитнесе. Например, многие женщины полагают, что для обретения и сохранения желаемой формы необходимо проводить по нескольку часов в тренажерном зале, придерживаясь при этом строжайшей диеты. На самом деле все гораздо проще. Разумеется, вы не избавитесь от лишних килограммов за одну-две недели. На это вам потребуются время, значительная доля терпения и выдержка. Вы должны понимать, что реализация поставленной цели требует времени, усилий, воли и желания. Сколько – зависит от вас, от вашей смелости, честности перед собой и старания.

Для того чтобы добиться оптимального результата, достаточно заниматься по тридцать минут три раза в неделю. В свободное время можно усилить эффект тренировок с помощью бега, ходьбы и плавания.

Но если вы занимаетесь спортом, занимайтесь регулярно. В результате масштабного исследования американские ученые выяснили, что люди, которые еженедельно занимались бегом и потом резко прекращали тренировать свое тело, стремительно прибавляли в весе. Причем некоторые из них в итоге набирали в четыре раза больше лишних килограммов, чем имели до начала тренировок. «Все выгоды физической активности могут быть перечеркнуты, если вы ленитесь или у вас нет времени заниматься последовательно и достаточно часто», – предупреждают исследователи отлынивающих от занятий.

Но если вы занимаетесь регулярно, это позволит вам с легкостью сбросить 5–7 кг за первые две недели. Конечно, до классических стандартов фигуры вам еще будет далеко, но даже такое снижение веса сразу же скажется на вашем самочувствии.

Однако успокаиваться на этом не стоит. Нужно продолжить свои занятия и иметь в виду, что следующая неделя или две будут самыми трудными, потому что вес не сможет снижаться так же быстро. Это объясняется тем, что начнется важный процесс – ваши мышцы станут расти. Жир будет выводиться и расходоваться, но он намного легче мышечной ткани. В этот момент важно не отчаиваться и перейти от взвешивания к измерению объема талии, бедер и ягодиц. Вы увидите, что их размеры уменьшились, следовательно, процесс снижения веса продолжается успешно. Если вы преодолеете этот критический порог, то ваша фигура начнет преображаться буквально на глазах – вы почувствуете себя ваятелем, который создает собственное тело. Останется только следить за кожей и корректировать различными способами те части тела, которые в этом нуждаются.

Через два месяца вы потеряете лишние 10–15 кг. Но это произойдет только в том случае, если вы правильно выберете программу и будете полностью ее выполнять. Именно в тот момент, когда организм сопротивляется больше всего, наступает наиболее опасный для диеты период «плато», когда даже неукоснительное соблюдение рекомендаций не приносит никакой потери веса. А ведь для худеющего лучшим поощрением и наградой за усилия является снижение веса, и нет ничего более изнурительного, чем усилия, не приносящие никакого вознаграждения! Эта длительная и незаслуженная остановка веса ответственна за большинство срывов и отказов от диет. Но у организма, который действительно может приспособиться к ограничениям и к диетам, нет средств для сопротивления расходу калорий, вызванному физическим усилием. Он не запрограммирован на это.

Кроме того, физическая деятельность позволяет худеть, сохраняя упругость кожи. При интенсивной потере веса жир уходит, оставляя кожу вялой, с растяжками. Физическая же деятельность поддерживает мускулатуру в форме. Благодаря ей, даже быстрая потеря жира для кожи не страшна: она остается молодой, цветущей и упругой, поэтому в конце диеты вам будет чем гордиться!

Физическая деятельность необходима для долгосрочной стабилизации веса. Она позволяет быть менее зависимым от длительного пищевого ограничения, вызывающего чувство неудовлетворенности. Помните: всего двадцать минут ходьбы позволят нейтрализовать, например, выпитый вами бокал вина или съеденные три кусочка шоколада. Это значит, что ваш организм будет действовать так, как если бы вы никогда не позволяли себе эти маленькие слабости.

А если все-таки позволили и съели что-то неположенное? Что ж, за удовольствия нужно платить, в данном случае – физической нагрузкой:

Определяем свой фитнес-тип

Физические нагрузки способствуют ускорению происходящих в организме биохимических процессов. Они укрепляют связочный аппарат, мышцы и суставы, одновременно оказывая корректирующее воздействие на фигуру. Гимнастика улучшает питание тканей и всех внутренних органов кислородом, снимает усталость мышц, повышая их эластичность и упругость. У людей с малоактивным образом жизни окислительные процессы заторможены, что ведет к накоплению в организме вредных для здоровья продуктов: это одна из причин развития атеросклероза, преждевременного старения и ряда других заболеваний, среди которых можно назвать и целлюлит. Избежать всего перечисленного поможет комплекс упражнений, ведь физическая активность способствует поддержанию здоровья и продлению физической молодости тела. Последнее особенно важно для женщин, желающих покорить окружающих красотой и изяществом.