Читать книгу "Почему Европа? Возвышение Запада в мировой истории. 1500-1850 - Джек А. Голдстон"

Конечно, после 1750 г. многое изменилось. Согласно расчетам Роберта Аллена из Оксфордского университета (также предоставившего данные о заработной плате, используемые в данной главе), после 1600 г. индийская реальная заработная плата в сельском хозяйстве не только не росла, но даже снизилась, так что лишь в 1961 г. заработная плата в сельском хозяйстве в Индии была чуть ниже, чем в 1595 г. В Британии же в 1900 г. реальная заработная плата утроилась по сравнению с 1750 г. и в XX в. росла еще быстрее. Таким образом, великое расхождение произошло в конце XIX — начале XX вв.

Таблица 5.2.

Реальная заработная плата сельскохозяйственных рабочих в Европе и Азии[8],

Год … ок. 1500 … ок. 1600 … ок. 1750

Англия … 170 … 100 … 110

Сев. Италия … 120 … 140 … 100

Япония … — … — … 90

Китай … — … — … 90

Индия … — … 110 … —

Судя по всему, и в Европе, и в Азии реальная заработная плата рабочих, несмотря на некоторые колебания, находилась примерно в одном диапазоне с 1500 по 1800 г. Различия между европейской и азиатской заработной платой, судя по всему, были меньше, чем различия между заработной платой в различных частях Европы. Например, с 1600 по 1750 г. заработная плата в китайском и японском сельском хозяйстве в целом была ближе к английской, чем уровень заработной платы в испанских и итальянских городах к заработной плате в английских и голландских городах.

Однако, основываясь на других отрывочных данных, можно сделать вывод о том, что после 1800 г. заработная плата в Азии не только не выросла, но и значительно снизилась. Таким образом, когда заработная плата рабочих в североевропейских странах после 1850 г. резко выросла, основные регионы Азии, как и беднейшие части Европы, серьезно от них отстали.

Конечно, мы должны отметить, что эти данные о реальной заработной плате основаны на многих оценках и являются лишь приблизительными. Для того чтобы получить цифры, представленные в таблице 5.2, исследователям пришлось сопоставить данные различных налоговых ведомостей, торговых документов и данные об операциях на рынке для оценки заработной платы рабочих, а также учесть изменение цен на множество различных товаров потребления. Однако приведенные данные о заработной плате все же позволяют сделать вывод о том, что материальные условия в Европе и Азии были весьма сходными по уровню и довольно стабильными на протяжении длительного периода, вплоть до 1800 г., что вполне согласуется с имеющимися у нас другими данными.

И лишь после 1850 г. доходы в нескольких европейских странах действительно начинают резко отличаться от остальной Европы и Азии.

Городская жизнь и производительность сельского хозяйства

Мы привыкли считать городскую и сельскую жизнь чем-то противоположным: города густо населены, а их обитатели зависят от рабочих мест на производстве, в строительстве, торговле и сфере услуг, тогда как люди в деревне ведут свое хозяйство, производят продукты питания и выращивают животных. В досовременные времена контраст не был столь велик — даже в больших городах, вроде Парижа, содержались стада животных для забоя, а сразу за городскими стенами начинались поля, фруктовые сады и огороды. В деревне были даже свои трактирщики, кузнецы, странствующие торговцы, рассказчики, сапожники и множество людей, занимавшихся прядильным или ткацким делом.

Кроме того, как бы ни различался их уклад, города и деревню связывали общие потребности. Города не могли существовать без того, чтобы сельская местность не снабжала их излишками продовольствия для пропитания городских жителей; крестьяне же не могли получить даже такие «предметы роскоши», как хорошая одежда, перчатки или обувь, кофе, вино, чай, сахар и специи или декоративные предметы и другие изделия, без торговли в городе. Городские ремесленники зависели от сельского сырья — кожи, древесины, шерсти и т. п. А земледельцы не могли инвестировать в более трудо- или капиталоемкие методы ведения сельского хозяйства или в специализированное производство, не имея готового рынка сбыта в городских центрах.

Одна из поразительных черт цивилизаций Азии состоит в том, что в них издавна существовало множество крупных городов. Конечно, в доиндустриальные времена все крупные цивилизации состояли в основном из крестьян, производивших пищу и сырье для самих себя и всех остальных. И все-таки то, что общество могло обеспечить города любого размера — от каких-то десятков тысяч до миллионов, — помогает понять, как много добавочной продукции, сверх и помимо своих собственных нужд, производили крестьяне, что можно было прокормить городских жителей. Наличие крупных городов предполагает также наличие широкой торговой сети, обеспечивавшей потребности городского населения, и обширных транспортных систем, доставлявших товары на городские рынки.

В таблице 5.3 приведены приблизительные оценки народонаселения десяти крупнейших городов мира в 1500, 1800 и 1950 гг. В 1500 г. Азия полностью доминировала в данном списке. В 1800 г. азиатские города все еще продолжали лидировать, но уже не столь неоспоримо, поскольку три европейских города вошли в список десяти крупнейших. Однако Пекин оставался самым большим городом мира, а в Китае и Индии находились три из крупнейших мировых центров. Лишь Ближний Восток потерял свои позиции, хотя Стамбул остается в списке. Короче говоря, как мы не раз уже убеждались, не так уж много изменилось в мире между 1500 и 1800 г.!

Таблица 5.3.

Крупнейшие города мира: 1500,1800 и 1950 гг.

Место и город … Население

1500

1. Пекин, Китай … 672 000

2. Виджаянагар, Индия … 500 000

3. Каир, Египет … 400 000

4. Ханчжоу, Китай … 250 000

5. Тебриз, Иран … 250 000

6. Стамбул, Турция … 200 000

7. Гаур, Индия … 200 000

8. Париж, Франция … 185 000

9. Гуанчжоу, Китай … 150 000

10. Нанкин, Китай … 147 000

1800

1. Пекин, Китай … 1 100 000

2. Лондон, Великобритания … 861 000

3. Гуанчжоу, Китай … 800 000

4. Эдо (Токио), Япония … 685 000

5. Стамбул, Турция … 570 000

6. Париж, Франция … 547 000

7. Неаполь, Италия … 430 000

8. Ханчжоу, Китай … 387 000

9. Осака, Япония … 383 000

10. Киото, Япония … 377 000

1950

1. Нью-Йорк, США … 1 2 463 000

2. Лондон, Великобритания … 8 860 000

3. Токио, Япония … 7 000 000