Читать книгу "Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе - Кристл Фидлер"

Вы можете добавить магний в диету, потребляя больше орехов, фасоли, цельных злаков и зеленых листовых овощей. Если диабет сопровождается почечной недостаточностью, дополнять диету магнием нужно только под контролем врача.

Питательные вещества, защищающие нервную систему: ацетил-L-картнитин, альфа-липоевая кислота и кофермент Q10

Ацетил-L-карнитин (ALC) может облегчить диабетическую нейропатию. А добавление 2000 мг ALC в день помогает существенно уменьшить диабетическую невралгию. Для достижения наилучших результатов принимайте его вместе с 300 мг альфа-липоевой кислоты два раза в сутки. Улучшения можно ожидать в течение примерно шести недель, хотя для максимального эффекта может потребоваться двенадцать месяцев.

Прием понижающих холестерин препаратов — так называемых статинов — может истощить запасы кофермента Q10 и вызвать его недостаточность. Это приводит к ослаблению сердечной мышцы и усугубляет диабетическое повреждение нервов, поэтому, если вы используете лекарства от холестерина, принимайте в сутки и 200 мг жевательного кофермента Q10.

Добавки с коферментом Q10 бывают полезны при метаболическом синдроме, так как Q10 укрепляет кровеносные сосуды. Это важно для профилактики сердечных заболеваний.

Рыбий жир

Рыбий жир благотворно действует при воспалительных процессах и защищает сердце диабетика, одновременно нормализуя высокий уровень триглицеридов — жиров в крови. Кроме того, рыбий жир не менее важен для профилактики диабета 1-го типа.

В течение двенадцати лет ученые в Колорадо отслеживали диету 1770 маленьких детей с высоким риском развития диабета 1-го типа. Они обнаружили, что потребление с пищей жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбьем жире, снижало у этих детей риск примерно на 55 процентов. Ешьте 3–4 порции тунца или лосося в неделю или принимайте свежий рыбий жир.

Пониженный уровень тестостерона может вызвать диабет

У мужчин пониженный уровень тестостерона также может вызвать диабет. Однако инсулинорезистентность можно искоренить, нормализуя уровень тестостерона с помощью биоидентичных гормонов (см. главу 9).

Метформин — прекрасное лекарство от диабета

Для защиты сердца при диабете лучшим лекарством может стать метформин. Этот препарат понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 26 процентов. При использовании более дорогого антидиабетического препарата росиглитазона риск сердечно-сосудистых заболеваний, возможно, даже выше.

Врачи много лет используют метформин, так как он оказался превосходным средством лечения диабета и инсулинорезистентности, он даже может помочь сбросить вес. Однако метформин может вызвать недостаточность витамина B12, поэтому не забывайте принимать их одновременно.

Рецепт здоровья

Боритесь с диабетом с помощью следующих рекомендаций

Перед приемом или изменением доз препаратов необходимо проконсультироваться с врачом!

Советы 1, 2 и 3 ниже относятся к диабету 1-го и 2-го типа. Рекомендации 4–7 — только для взрослых диабетиков 2-го типа.

— Исключите из рациона сахар и сбросьте вес, если он избыточный.

— Оптимизируйте состав пищи:

a) увеличьте потребление клетчатки. Стремитесь съедать 25–50 г клетчатки в день. Ешьте фрукты и овощи с низким гликемическим индексом (см. приложение);

b) принимайте витамины C 500 мг и E 100 ME в сутки;

c) принимайте витамины B12 500 мкг, B6 25–100 мг и инозитол 500–1000 мг в сутки;

d) принимайте 1000–2000 ME витамина D в сутки;

e) принимайте 200 мг магния в сутки.

— Принимайте специальные добавки для профилактики и лечения диабетического повреждения нервов:

a) 1000–2000 мг ацетил-L-карнитина в сутки;

b) 300 мг альфа-липоевой кислоты два раза в сутки.

— Если принимаете препараты, понижающие холестерин, вам требуется дополнительно 200 мг кофермента Q10 в сутки.

— Ешьте лосось и тунец как минимум три-четыре раза в неделю или принимайте рыбий жир в виде добавки — чайную ложку три-четыре раза в неделю.

— Мужчины, у которых уровень тестостерона в крови ниже 450, должны обдумать прием биоидентичного тестостерона по рецепту.

— Принимайте препарат метформин вместе с витамином B12.

Подведем итоги

План действий для лечения диабета

1. Добавьте в пищу питательные вещества, в том числе витамины C, B12, D, кофермент Q10, ацетил-L-карнитин, альфа-липоевую кислоту, магний и рыбий жир.

2. Ешьте больше клетчатки, а также овощей и фруктов с низким гликемическим индексом.

3. Подумайте о терапии биоидентичными гормонами.

Глава 14

Сердечно-сосудистые заболевания

Улучшите работу сердца с помощью полезного сахара — рибозы

Еще сто лет назад — до того, как мы стали есть больше сахара, — сердечные заболевания были редкостью. Высокое потребление сахара вызывает инсулинорезистентность, диабет, а также недостаток магния — все это не проходит бесследно для сердца. Среди лиц с высоким потреблением сахара распространены такие заболевания, как стенокардия и инфаркт миокарда (серийный убийца американцев), сердечная недостаточность и аритмия.

Сердце — та мышца в организме, на которую приходится самая тяжелая нагрузка. При сердечной недостаточности она ослабевает, а при стенокардии такое ослабление сначала незаметно — пока не наступит инфаркт. Увеличивая эффективность работы сердца, вы облегчаете ему задачу и тем самым снижаете тенденцию к грудным болям и аритмии.

Лечение и профилактика сердечных заболеваний

Очевидно, что ограничение потребления сахара — важный элемент профилактики болезней сердца и предотвращения его дальнейших повреждений. Но есть несколько очень эффективных и многообещающих природных средств, которые помогают облегчить симптомы и повысить способность страдающих сердечными заболеваниями вести полноценную жизнь. Эти натуральные средства безопасны и недороги и обычно дают результаты уже в течение шести недель.

Получите заряд энергии с помощью «особого» сахара — рибозы

Рибоза — «особый» сахар, имеющийся в нашем организме и состоящий из пяти атомов углерода. В отличие от столового, кукурузного и молочного сахара, потребление которых может нанести ущерб, рибоза — это кирпичик энергетических молекул АТФ, FADH, NADH и ацетил-CoA, которые очень важны для здоровья и представляют собой нечто вроде энергетической валюты клетки. АТФ питает энергией сердце, мышцы, мозг и все остальные ткани.

Когда сердцу не хватает энергии, оно не расслабляется между ударами и из-за этого не может до конца наполниться кровью. Это мешает ему правильно функционировать и перекачивать столько крови, сколько необходимо. В тканях начинается кислородное голодание. В конце концов может возникнуть инфаркт или симптомы сердечной недостаточности, например отек голеностопного сустава или одышка при физических нагрузках и в положении лежа навзничь.