Читать книгу "Промывка мозга. Программа для ясного мышления, укрепления отношений с людьми и развития полезных привычек - Остин Перлмуттер"

Давно зафиксировано положительное воздействие природы на способность сосредоточиваться и концентрироваться. Существует даже теория восстановления внимания, разработанная психологами Рейчел и Стивеном Каплан в конце 1980-х – начале 1990-х, в эпоху быстрого технологического развития, увеличения деятельности внутри помещений и заботы о дефиците контакта с природой.

Теория Капланов выдвигает гипотезу, что природа не только оттачивает нашу способность сосредоточиваться и концентрироваться, но и помогает восстановить внимание после растраты психической энергии – например, после бессонных ночей над каким-нибудь проектом. Природа восстанавливает мозг, укрепляя именно те связи, которые необходимы для сосредоточения и концентрации – находящиеся в префронтальной коре.

В более глобальном плане ученые изучали, как природа влияет на продолжительность жизни, и сделали поразительные выводы. Масштабное исследование 2008 года, опубликованное в журнале The Lancet, охватило 40 миллионов англичан. Жителей классифицировали по тому, насколько «зеленой» является среда их обитания – то есть буквально по количеству зеленых насаждений в радиусе нескольких километров от их домов.

«Зелеными» зонами считались «открытые незастроенные участки с природной растительностью», сюда входили парки, леса, насаждения и игровые поля[179]. Для жителей самых зеленых районов оказался характерен самый низкий уровень смертности от болезней системы кровообращения; кроме того, они живут дольше, чем люди с менее зеленой окружающей средой.

Другое крупное исследование, проведенное в 2017 году, охватило 1,7 миллиона канадцев. Ученые установили, что у людей с большим количеством зелени вокруг домов риск преждевременной смерти снижается на 10 %[180]. Еще в одном масштабном эксперименте анализировались данные по 4,2 миллиона швейцарцев. Вывод оказался сходный: озеленение в местах проживания снижает риск преждевременной смерти даже при контроле загрязнений и прочих вредных воздействий на окружающую среду[181]. Аналогичные результаты давали и более ранние исследования – 2015 года[182].

Ключевой вывод из всех этих работ таков: природа исцеляет и объединяет. Это происходит благодаря ряду механизмов – химических (понижение уровня гормонов стресса и воспаления) и неврологических (улучшение внимания и функций памяти). Природа восстанавливает связи мозга для хорошего самочувствия и способствует гармоничному протеканию общих физиологических процессов организма.

Она может позитивно взаимодействовать с иммунной системой и физически трансформировать мозговые волны, меняя активность мозга таким образом, чтобы способствовать просоциальному, альтруистичному поведению – в противопоставление материалистичным и эгоцентричным наклонностям, определяющим синдром разъединения. Ясно, что природа необходима нам для преуспевания и процветания. И ее плюсы сегодня в наших руках.

В рамках нашей программы мы предлагаем наслаждаться природой в сочетании с другой деятельностью для промывки мозга – например, медитацией. Вы можете находиться на природе в одиночестве, а можете вместе с другом. Вы можете тренироваться на природе, есть, et cetera – как говорится.

Мир постоянно угрожает нам и мешает быть сопереживающими, эмпатичными, дальновидными существами. Как же приятно знать, что природа способна справиться с такими проблемами! Проверьте, сможете ли вы завтра проснуться от солнечного света. Откройте окна, если позволяет погода. Купите какое-нибудь растение в горшке для офиса. Попробуйте залить в аромалампу какое-нибудь эфирное масло.

Планируйте быть на природе хотя бы 30 минут в неделю – это минимум! И это означает – прогулка по парку или поход в горы неподалеку (бонус: с другом или двумя). По возможности старайтесь проводить тренировки на свежем воздухе. Подумайте об экологическом туризме во время следующего отпуска. Природа – главный компонент для промывки мозга; и если вам хорошо понятны плюсы для здоровья, которые дарит природа, пусть вашим стандартным рецептом станет «зеленая таблетка».

Глава 7. Расчистите свой стол: пища для мышления

Пища, которую вы едите, может быть либо самым безопасным и самым мощным видом лекарства, либо самым медленным видом яда.

– Энн Вигмор

В первой половине XX века в США незаметно начался неофициальный эксперимент беспрецедентных масштабов и значимости. Миллионы людей стали потреблять химически измененную пищу. Эта бедная питательными веществами еда распространилась по всей стране: биоинженерные суррогаты вытеснили настоящие продукты. На этот эксперимент ушли миллиарды долларов, которые позволили производителям продуктов сделать их легкодоступными и формирующими привычку.

Чтобы захватить человеческий мозг, маркетологи использовали новейшие достижения науки. Для продвижения синтетической пищи, якобы помогающей улучшить жизнь и внешний вид, нанимали знаменитостей из спорта и шоу-бизнеса. У эксперимента не было ограничений по возрасту, полу или расовой принадлежности. Его помогало оплатить правительство. Манипуляции с рационом американцев привели к катастрофическим результатам.

Эксперимент длится уже почти сотню лет, и его последствия до болезненного очевидны. У многих его участников развились ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак и деменция. Их тела и мозг стали подводить своих хозяев. Экспериментаторы отрицают свою ответственность и перекладывают вину на людей, питавшихся токсичной пищей. Однако глобальный эксперимент бесконтрольно продолжается.

Американцы соглашаются с каждым куском предлагаемой им технологически обработанной пищи. Их не останавливает даже то, что они выглядят совсем не так, как знаменитости, которые ежедневно рекламируют нездоровые продукты. Избыточный вес или ожирение имеется почти у всех, из-за своего выбора питания мы страдаем от хронических заболеваний, которые можно предотвращать. Как метко выразился детский эндокринолог доктор Роберт Ластиг: «Обработанная еда – эксперимент, который провалился»[183].