Читать книгу "Секреты доброй почвы для чудо-урожая - Павел Траннуа"

А чем лучше всего кормить червей?

Знаете ли, черви могут переработать много чего… Однажды во Франции я посетил экологически чистый яблоневый сад, прямо около которого разместилось небольшое производство детского яблочного сока. Они компостировали выжимки прямо в междурядьях сада в виде длинных остроконечных гребней почти в рост человека. Гребни не очень тщательно прикрыты сверху пленкой. Так сказать, открытый способ вермикультуры. Я сразу запустил туда руки, чтобы «заглянуть» в глубину: в первом, светлом свеженасыпанном гребне было чистое яблочное крошево, а во втором, готовом темном компостном гребне – кишели черви, это уже был готовый перегной. По цехам производства меня тоже водили, сильнее всего запомнились летающие всюду мушкидрозофилы. Экология требует терпимости…

Это я к тому, что компост с запахом фруктов будет привлекать этих вездесущих насекомых, готовьтесь.

То есть корм для червей не обязательно как-то специально ферментировать – годятся любые сырые органические материалы, правда, они сначала должны слегка подопреть: сразу черви в яблочный жмых не полезут. Как и в свежий навоз, как и в свеженакиданные кухонные отходы.

Лучше всего – трава, она быстро доходит до нужного для червей состояния, за считаные дни. Кроме того, у травы есть главное достоинство: черви, даже мелкие, всегда найдут в ней травинки, которые смогут заглотить. Чего не скажешь, например, про арбузную корку или огрызок. Одна из основных сложностей вермикультуры – это то, что некоторые корма придется измельчать. Иначе – неполная переработка. Если использовать опилки – то «крошево», а не «щепки». По методологии разведения на фермах степень измельчения кормов – до 1 мм. Продавцы «живой вермишели» рекомендуют кухонные отходы измельчать в мясорубке, только как они это себе представляют? Мясорубка постоянно должна стоять на рабочем ходу или нам каждый раз ее мыть?

БОЛЕЕ ПОДРОБНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ «СЮЖЕТА»

Хотелось бы четко расставить точки над «i» по вопросу садовых червей: насколько весомы аргументы в их пользу, заводить их или нет, а также покупать ли произведенный ими биогумус, или прибавка урожая не окупает затрат, каких червей заводить предпочтительнее, по какой технологии содержать. Для себя я это все решил, собираюсь поделиться своим опытом и соображениями.

Червей-трудяг принято расхваливать, уже более двадцати лет за границей и у нас в стране им поют дифирамбы. Как вы наверняка замечали, когда что-то слишком сильно расхваливают, то оставляют в тени какой-то недоговоренный факт. Для начала мы его «договорим».

Разводить червей вполне можно в условиях дачного участка, но только не так, как рассказано в интернет-роликах. Когда смотришь эти ролики, освещающие фермерское производство вермикомпоста, и слушаешь, как их авторы наперебой твердят про выгоды вермикультуры, то хочется спросить: а дачники-то здесь при чем?! Авторы всех этих роликов не для своего огородика получают биогумус – они производят товар на продажу, большими партиями, имея своего поставщика свежего навоза. А агитируют нас как своих! Вы, мол, только купите червей у нас на развод! Похоже на давнишнюю финансовую пирамиду, когда все отправляли деньги по почте в надежде, что через какое-то время получат в десятикратном размере. Надежда на нескончаемый поток участников: разведи червей и найди лопухов, которых сумеешь зажечь и продать культуру червей – все окажемся с выгодой…

Разберемся с выгодой, какую мы можем получить. Чудес не будет! Хотя определенную пользу вермикультура обязательно принесет, ведь сколько-то перегноя они наработают.

Для них, фермеров, для производителей биогумуса как товара, выгода ясна: они играют на разнице в массе. Биокомпост становится примерно в десять раз легче навоза при содержании того же количества питательных веществ, значит, при его использовании на полях как удобрения сокращаются расходы на погрузку, транспортировку и топливо. И некоторые земледельцы «эту разницу» готовы купить, они согласны вместо 10 т жидкого навоза вносить 1 т подсушенного перегноя. Поэтому червевод на больших партиях своего биогумуса получит неплохую прибыль, а если он еще и в розницу нам, дачникам, продаст самих червей, то ему будет совсем хорошо. Теперь поищем, в чем же наша выгода от вермикультуры.

В прибавлении каких-то элементов питания от деятельности червей? Нет, откуда им взяться! Сколько мы скинули в компост вещества, столько и останется. В чем тогда чудодейственность биокомпоста, которую все так расхваливают? Да ни в чем. Компост и так бы дозрел до питательного перегноя. В самих червях главная отдача.

Для убедительности предлагаю посмотреть, какие главные плюсы перечисляют для своего биогумуса сами производители. Перечислю их (в скобках – мой комментарий).

1. Свежий навоз нельзя сразу вносить на грядки, а биогумус – можно (вы же сами, граждане-аграрии, прекрасно знаете, что это не так: свежий навоз с осени можно вносить на грядки и весной под многие огородные культуры – тоже можно, а в разбавлении, в небольших количествах и выдержав затем почву чистой 2 недели до посадки – можно вносить свежий навоз под все огородные культуры; кроме того, садоводы давно умеют выдерживать навоз до полуперепревшего состояния).

2. При вермикультуре происходит уменьшение влаги по сравнению с подстилочным навозом, его удобнее раскидывать по полям (нам, дачникам, это до лампочки!).

3. В готовом биокомпосте наступает оптимальное соотношение элементов питания (в почве оно все равно изменится при соединении с почвенными элементами питания; да и в обычном компосте без червей соотношение становится оптимальным; выходит, ценность червячного биогумуса не в прибавке каких-то элементов, а всего лишь в «сиюминутном соотношении»!).

Все, больше никаких ярких преимуществ производители биогумуса не перечисляют. Никаких уникальных чудодейственных свойств у него нет.

Продавцы червей заявляют: «Только с помощью червей вы получаете уникальное гумусовое вещество с уникальными микробами, с уникальным составом!» Ваша уникальность, друзья, от слова «кал», он везде «уни» – везде един, от всех животных он дает удобрение. А вы червей почему-то выделяете. Этак можно рекламировать, что у любого живого существа кал с уникальными микробами!

Далее, продавцы червей заявляют, что их биогумус вдесятеро питательнее навоза… Теоретически! Но что-то в это не верится. По крайней мере, на практике для садового участка десять ведер навоза несомненно ценнее ведра биоперегноя: навозом осенью вы удобрите плодовое дерево, несколько кустов цветов-многолетников и грядку, а перегноя что, горсть под яблоню бросите и скажете, что она получила полное питание? Не случайно же большинство фермеров до сих пор предпочитают по-прежнему вносить навоз.

Какой делаем вывод? Продающийся для садоводов биогумус в пакетах – это товар «штучной категории». Это, можно так сказать, элитная продукция. Его используют, когда требуется относительно небольшое количество качественного материала, пусть даже за высокую цену. Это все равно что купить тюбик дорогого клея для приклеивания отскочившего кафеля – вы же не станете весь кафель на такой клей сажать, слишком дорого! Так и покупать биогумус в пакетах для удобрения грядок, или цветника, или сада – невыгодно. Пусть даже он в десять раз питательнее навоза – цена-то пакета при пересчете на машину навоза будет не в десять раз больше, а в сто или в тысячу! Разве что для выращивания рассады можно позволить себе такое дорогое удовольствие, да и то как компонент, как небольшую добавку в составе почвосмеси, иначе все всходы сгорят.