Читать книгу "Сахарная ловушка. Отвоюйте здоровье у коварных производителей сладостей и преодолейте нездоровую тягу к вредной пище всего за 10 дней - Марк Хайман"

Как объясняется такая универсальность моей программы? Просто то, от чего мы болеем, в то же время делает нас толстыми, а то, от чего толстеем, делает нас больными. Позвольте объяснить эту взаимосвязь. Здоровье – это состояние гармонии, в то время как болезнь – состояние дисгармонии. Когда вы начинаете набирать лишний вес, особенно смертельно опасный жир на животе, то биологическое состояние вашего организма теряет гармонию, увлекая вас в нестабильную и нездоровую зону болезни, из-за чего вы становитесь еще толще.

Все больше и больше врачей соглашаются со мной во мнении, что само понятие «болезнь» воспринимается в корне неправильно. Мы распознаем болезнь только тогда, когда видимые симптомы или результаты нашего анализа крови набирают определенный уровень. Так, например, натощак уровень сахара в крови 98 мг/дл (5,4 ммоль/мл) считается нормальным, в то время как значение 101 мг/дл (5,6 ммоль/мл) характеризует уже преддиабетное состояние. Если уровень сахара 124 мг/дл (6,8 ммоль/мл), то у вас преддиабетное состояние, однако уже при показателе 127 мг/дл (7,1 ммоль/мл) речь идет о диабете II типа. Это полный абсурд.

Дисбаланс затрагивает всю среду вашего организма целиком, и чем дальше заходит эта разбалансированность, тем больше появляется проблем. Многие люди сталкиваются с полным набором неприятных симптомов, болезней и расстройств: ожирение, диабет, повышенное кровяное давление, повышенный уровень холестерина в крови, артрит, депрессия, кислотный рефлюкс, слизистый колит, аутоиммунные болезни, астма и т. д.

Я называю свой врачебный подход к медицине холистическим[2], потому что имею дело с пациентами, у которых присутствует «полный набор» проблем. Приступая к лечению своих пациентов, я частенько замечаю, что их различные жалобы на здоровье на самом деле не такие уж и независимые друг от друга проблемы. Все они связаны и развиваются под воздействием нескольких общих факторов: неправильное питание, малоподвижный образ жизни, нехватка отдыха и социальных взаимодействий, а также повышенный уровень токсичности в организме.

Функциональная медицина обнаружила, что все взаимосвязано – вот почему такую медицину называют системной. Ваш организм – это единая и независимая система. Поэтому, как только вы доберетесь до первопричины проблемы, множество связанных между собой симптомов исчезают, даже если каждым из них в отдельности никто и не занимался. Это медицина, которая лечит не симптомы, а изначальную причину проблем со здоровьем. Это медицина, которая занимается всем вашим организмом как единой системой, а не отдельными участками тела, где сосредоточены симптомы. Связав все в единое целое, мы сможем найти путь к здоровью и хорошему самочувствию.

Рассмотрим такую взаимосвязь на примере веса: те же самые факторы, которые вызывают появление неприятных симптомов, способствуют развитию ожирения, преддиабетных состояний и самого диабета. К этим факторам относятся воспаление, нарушение гормонального баланса, отягощение токсинами и т. д. Помните, что все они связаны между собой, так что у вашей проблемы избыточного веса скорее всего те же самые корни, что и у других неприятностей со здоровьем.

Следуя нашей программе, вы сможете понять, как именно ваши питание, образ жизни, активность, количество отдыха и даже мысли могут быстро привести к противоположным результатам: создать либо условия для восстановления организма, либо токсичную среду внутри тела, подготовить благоприятную почву либо для избавления от лишних килограммов, либо для их набора.

Если человек отравляет свой организм, то становится больным и толстым.

Для того чтобы оценить базовый уровень своих симптомов, которые являются индикатором токсичности и воспаления в организме, предлагаю заполнить приведенный ниже опросник по токсичности перед началом «Десятидневной диетической программы детоксикации» и после ее завершения. Это поможет вам связать все воедино и разглядеть взаимосвязи в своем организме, а также собственными глазами увидеть, как всего через десять дней ваш организм продемонстрирует кардинальное уменьшение болезненных симптомов и всех проблем со здоровьем.

У людей, прошедших «Десятидневную диетическую программу детоксикации», неприятные симптомы уменьшаются в среднем на 62 %. Только подумайте об этом: на свете нет лекарства, которое смогло бы настолько снизить проявление этих симптомов всего за какие-то десять дней! Но стоит вам заняться лечением всего организма целиком, а не симптомов в отдельности, как может произойти невероятное исцеление и потеря лишнего веса.

Как у вас со здоровьем? Опросник для определения уровня токсичности

В графе «до» оцените каждый из перечисленных ниже симптомов, основываясь на своем самочувствии за последние 30 дней. Вы снова пройдете этот опросник после завершения «Десятидневной диетической программы детоксикации», однако особенно важно посчитать свои очки сейчас, до того, как вы приступите к программе. Без этих отправных данных вам может быть трудно оценить то, насколько результаты «после» отличаются от тех, что были «до».

Шкала очков:

0 – никогда или почти никогда не было этого симптома.

1 – иногда случается, но проявляется не очень сильно.

2 – иногда случается и сильно беспокоит.

3 – часто случается, беспокоит не очень сильно.

4 – случается часто и проявляется очень сильно.

Пищеварение:

______ Тошнота или рвота

______ Понос

______ Запор

______ Вздутие живота

______ Отрыжка или газообразование

______ Изжога

______ Желудочные или кишечные боли

Итого до: ______

Итого после: ______

Уши:

______ Зуд в ушах

______ Боли в ушах, ушные инфекции

______ Выделения из ушей

______ Звон в ушах, потеря слуха

Итого до: ______

Итого после:  ______

Эмоции:

______ Перепады настроения

______ Чувство тревоги, беспокойства или неврозы

______

Чувство злости, раздражения или проявления агрессии

______ Депрессия

Итого до: ______

Итого после:  ______

Уровень энергии/активности:

______ Усталость, медлительность

______ Апатия, сонливость

______ Гиперактивность