Читать книгу "Микроволновка. Лучшие закуски - Сергей Кашин"

Основу для пиццы полить кетчупом, посолить, поперчить. Смешать тушеные овощи с маслинами и зеленью, поперчить и выложить на поверхность изделия. Посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в течение 1,5 минуты при мощности 100 %.

Пицца с жареной свининой и соевым соусом

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 200 г свинины (жареной), 150 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 3 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок сельдерея, соль.

Способ приготовления: Сыр натереть на крупной терке. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень сельдерея вымыть и нарубить. Грибы промыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, жарить до полуготовности.

Основу для пиццы выложить в форму, полить соевым соусом, выложить продукты слоями: мясо, грибы, помидоры, лук, сыр, зелень сельдерея. Запекать в течение 2,5 минут при мощности 100 %.

Пицца с баклажанами и помидорами черри

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 2 баклажана, 5–6 помидоров черри, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки томатного соуса, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления: Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, обжарить в растительном масле. Помидоры черри вымыть. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на

крупной терке. Основу для пиццы полить томатным соусом, посолить, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить баклажаны и помидоры черри. Посыпать чесноком и сыром. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Чесночная пицца с вареной говядиной

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 250 г говядины (вареной), 3 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка кетчупа, ½ пучка петрушки.

Способ приготовления: Говядину нарезать небольшими ломтиками, сыр натереть на крупной терке. Чеснок и лук очистить, вымыть, нарубить. Помидоры вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Для приготовления соуса смешать чеснок, лук, помидоры, лимонный сок и кетчуп. Основу для пиццы выложить в форму, полить соусом. Сверху выложить говядину и сыр, посыпать зеленью петрушки. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца с шампиньонами, овощами и сыром

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 200 г шампиньонов, 1 стручок сладкого перца, 2 помидора, 100 г сыра (любого), 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 20 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления: Грибы промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Сладкий перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, жарить на среднем огне до полуготовности, остудить. Основу для пиццы смазать майонезом, выложить грибы и лук, сладкий перец, помидоры, посыпать сыром. Изделие выложить в форму. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца по-милански

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 150 г белой фасоли (консервированной), 50 г сыра (любого), 2 помидора, 1 морковка, 2 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки растительного масла, ½ пучка петрушки, ½ пучка укропа, перец, соль.

Способ приготовления: Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Морковь обжарить в растительном масле вместе с луком и чесноком, добавить болгарский перец и помидоры, посолить, тушить 3 минуты.

Основу для пиццы полить кетчупом, посолить, поперчить. Смешать тушеные овощи с фасолью и зеленью, поперчить и выложить на поверхность изделия. Посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца с маринованными овощами и шпинатом

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 100 г баклажанов (маринованных кружочками), 3 маринованных огурца, 3 зубчика чеснока (маринованных), 4 зеленых помидора (маринованных), 100 г лечо, 50 мл томатного соуса, 100 г сыра (любого), 1 пучок шпината.

Способ приготовления: Огурцы и чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать кружочками. Сыр натереть на терке. Шпинат вымыть, крупно нарезать.

На основу для пиццы выложить лечо, сверху распределить огурцы и чеснок, затем баклажаны, помидоры и шпинат, полить томатным соусом, посыпать сыром. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца с цукини и картофелем

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 1 цукини, 2 картофелины (сваренные в мундире), 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 100 г сыра (любого), 2 столовые ложки кетчупа, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления: Цукини вымыть, нарезать кружочками, обжарить в растительном масле. Картофель очистить, нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

Основу для пиццы выложить в форму, полить кетчупом, посолить, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить цукини, картофель, помидоры. Посыпать чесноком и сыром. Запекать в течение 1,5 минуты при мощности 100 %.

Пицца с фасолью и маслятами

Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 150 г фасоли (консервированной), 300 г маслят (маринованных), 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, ½ пучка петрушки, ½ пучка базилика, перец, соль.

Способ приготовления: Грибы мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить. Грибы жарить на растительном масле 3 минуты, затем добавить чеснок и жарить еще 5 минут, периодически помешивая. Основу для пиццы смазать майонезом, посолить, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить грибы с чесноком, фасоль, поперчить, посыпать зеленью. Запекать в течение 2 минут при мощности 100 %.

Пицца с помидорами и шиитаке

Ингредиенты: 2 основы для пиццы, 5 помидоров, 50 г шиитаке (сушеных), 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, ½ пучка петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: Предварительно замоченные шиитаке мелко нарезать.