Читать книгу "Сверхпростые кулинарные рецепты - Сергей Кашин"
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба (батона), 2 стакана клубники, 1 стакан яблочного сока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки толченых сухарей, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла.
Способ приготовления
Яйца взбейте, обмакните в них ломтики хлеба, сверху посыпьте сухарями и обжарьте на сливочном масле.
Клубнику разомните, добавьте яблочный сок, сахар и взбейте до образования густой массы. Этой массой намажьте хлеб.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, 2 яйца, 1/2 стакан молока, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, фрукты и ягоды (любые, консервированные).
Способ приготовления
Взбейте яйца, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Разогретую сковороду смажьте маслом. Обмакните ломтики хлеба в приготовленную смесь, положите на сковороду и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. Консервированные ягоды и фрукты прогрейте в сахарном сиропе и выложите на хлеб.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба (батона), 1 стакан вишни (без косточек), 1 стакан сахара, 1 столовая ложка молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Яйца взбейте, добавьте сахар, молоко, вишню, сливочное масло и хорошо перемешайте. Этой смесью залейте хлеб и поставьте в духовку на 5 минут.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, 1 столовая ложка сливочного масла.
Способ приготовления
Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Хлеб положите на сковороду, смазанную маслом, залейте приготовленной смесью и жарьте 5 минут.
Ингредиенты
10 сладких сухарей, 4 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка изюма, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень (любая).
Способ приготовления
Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко и залейте этой смесью сухари на 20 минут.
Затем к сухарям добавьте изюм и взбитые белки. Эту массу выложите на противень и запеките в духовке.
При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 2 столовые ложки йогурта, 2 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 1/4 чайной ложки укропа (сушеного), 1 огурец, 1 столовая ложка сливочного масла.
Способ приготовления
Огурец мелко порубите. В глубокой тарелке смешайте йогурт, майонез, горчицу, укроп и огурец.
Хлеб обжарьте на сливочном масле. На каждый ломтик положите котлету, а сверху полейте приготовленным соусом.
Ингредиенты
8 рогаликов, 100 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 100 г мака (растертого), 1/2 л молока.
Способ приготовления
Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, мак и хорошо перемешайте.
Рогалики слегка подогрейте на сковороде, переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.
Ингредиенты
8 рогаликов, 1/2 л молока, 200 г брынзы, 100 г сливочного масла.
Способ приготовления
Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, тертую брынзу и хорошо перемешайте.
Рогалики слегка подогрейте на сковороде, переложите на блюдо. Молоко налейте в пиалы и подавайте к столу.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 2 столовые ложки маргарина, 3 баклажана (среднего размера), 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Одно яйцо взбейте. Обмакните в него ломтики хлеба и обжарьте их с обеих сторон. Приготовьте из баклажанов пюре и намажьте им хлеб. Три яйца сварите вкрутую, порежьте кружочками и положите на бутерброды.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, 2 столовые ложки маргарина, 8 луковиц (среднего размера), 100 г грудинки (копченой), 2 чайные ложки муки, 3 столовые ложки сметаны, 2 помидора, перец, соль.
Способ приготовления
Хлеб обжарьте с обеих сторон.
Лук, грудинку мелко порубите и потушите. Добавьте муку, сметану, соль, перец и хорошо перемешайте. Этой смесью намажьте хлеб, сверху положите дольки помидора.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 100 г сыра (любого), 1 луковица, сливочное масло, перец, соль.
Способ приготовления
Лук мелко порубите и пожарьте. Сыр порежьте пластинками.
Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.
Ингредиенты
8 ломтей хлеба, 150 г колбасы, 1 помидор, 2 яблока, сливочное масло, хрен.
Способ приготовления
Ломтики хлеба обжарьте в масле с обеих сторон. Колбасу порежьте кружочками и тоже обжарьте. Яблоки натрите на крупной терке и обжарьте, добавив хрен.
На каждый ломтик хлеба положите кусочек колбасы, на него слой тертых яблок, а сверху дольку помидора.
Ингредиенты
2–3 яйца, 20 г сливочного масла или жира (для жарения), соль.
Способ приготовления
Вбейте яйца в сильно разогретую сковороду, смазанную маслом или жиром. Вбивать нужно по одному яйцу. Глазунья будет готова, когда немного подрумянится.
Внимание!
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Сверхпростые кулинарные рецепты - Сергей Кашин», после закрытия браузера.
