Читать книгу "Секреты раннего урожая. Все о парниках, теплицах и подготовке семян - Наталия Костина-Кассанелли"

– благодаря специфической системе циркуляции воздуха растения не нуждаются в проветривании;

– растения не требуют частого дополнительного полива.

Это важно! Проветривание, столь необходимое в теплицах и парниках, в вегетарии Иванова может сильно понизить урожайность, так как при вентиляции «атмосфера» теплицы теряет необходимые для растений углекислый газ, азот и влажность.

Это интересно! В 1960-х годах под Киевом в вегетарии площадью 17 м² А. В. Иванов выращивал лимоны, мандарины и ананасы. Сохранились свидетельства, что с двух восьмилетних лимонных деревьев он снимал урожай в среднем по 100 кг плодов в год! Урожайность помидоров и огурцов достигала 44 кг с 1 м². Для сравнения: в Израиле, стране, где 80 % всего земледелия составляет тепличное хозяйство, урожайность 35–40 кг с 1 м² была достигнута только в XXI веке благодаря внедрению высоких технологий.

Преимущества использования солнечных вегетариев Иванова:

– гораздо бóльшая по сравнению с теплицами урожайность овощей, фруктов, ягод;

– повышенная доступность солнечных лучей для освещения и обогрева вегетария в сравнении с обычными арочными и двускатными теплицами;

– низкий расход энергоресурсов на обогрев;

– благодаря закрытому микроклимату внутри помещения сохраняются углекислый газ и влага;

– повышенное содержание углекислого газа способствует быстрому росту и созреванию растений и их плодов.

Это интересно! В вегетарии Иванова в зимнее время и утром, когда солнце расположено очень низко относительно горизонта, растения получают тепла примерно в 18 раз больше, чем в обычной теплице, а в пересчете на круглогодичную солнечную инсоляцию – в 4–6 раз больше. Такое количество лучистой энергии позволяет обеспечивать температуру внутри вегетария до 20 °C при средней внешней ночной температуре до –10 °C, а при снижении температуры до –15 °C температура в вегетарии будет держаться в пределах 10–12 °C.

Вегетарии Иванова используют по всему миру. Например, в Китае конструкцию солнечного вегетария адаптировали для выращивания растений в регионах с почвой, непригодной для выращивания сельскохозяйственных культур, и морозами, которые могут достигать –50 °C.

Конструкция солнечного вегетария

Внешне вегетарий Иванова выглядит как прямоугольная теплица с плоской кровлей (рис. 60).

Рис. 60. Солнечный вегетарий Иванова. Общий вид

Основные требования к конструкции вегетария:

Вегетарий должен быть расположен строго с севера на юг под уклоном в 15–20°.

Крыша и три стены вегетария (боковые и южная передняя) покрываются светопрозрачным материалом: ранее для вегетариев использовали стекло, но сотовый поликарбонат – идеальное покрытие для этого сооружения.

Задняя (северная) стена обязательно должна быть капитальной. Она может примыкать к дому, однако вегетарий может быть и самостоятельным сооружением.

Грядки внутри вегетария располагаются террасами (рис. 61), нисходящими от севера к югу. Между грядами обустраиваются проходы. Для надежности грядки укрепляют бордюрами из кирпича, досок или оцинкованного металла.

Рис. 61. Микротеррасирование в солнечном вегетарии: а – трос (труба) для подвязки растений; б – проволока вдоль гряд; в – шпагат

Это важно! Задняя стенка вегетария выполняется капитальной и непрозрачной, с низкой теплопроводностью (рис. 62). Заднюю стену внутри вегетария белят или покрывают светоотражающей пленкой или другим покрытием. Светоотражающая стенка позволяет дополнительно собирать солнечные лучи в вегетарий, особенно зимой, а также утром и вечером, когда солнце расположено очень низко. Оптимальная высота задней стены составляет 2,5 м. Все остальные стены вегетария выполняют обычно из поликарбоната листового толщиной не менее 4 мм.

Рис. 62. Солнечный вегетарий Иванова в разрезе: 1 – солнечный коллектор; 2 – бак для полива с гелионагревом воды; 3 – шиберы переключения вентилятора в период летнего перегрева; 4 – калорифер для зимнего подогрева; 5 – коллектор; 6 – аккумуляция тепла в грунте

Система труб солнечного вегетария

В традиционных зимних теплицах для создания оптимальной внутренней температуры используются технические системы отопления. В вегетарии все иначе. Здесь в роли отопительных приборов выступают солнце и почва. Как это работает?

Под плодородный слой почвы (на глубине 30–35 см) закладывается специальная система труб (рис. 63). Трубы должны быть проложены вдоль всей телицы на расстоянии 50–60 см друг от друга.

Изначально в вегетариях использовали асбестоцементные трубы. Сегодня удобнее пользоваться трубами ПВХ. Главное условие – трубы должны быть тонкостенными. По всей донной части трубы на расстоянии 15 см друг от друга просверливаются отверстия диаметром 6–8 мм.

Схема закладки трубы: слой керамзита (для вывода водяного конденсата), потом перфорированная труба, затем слой грунта. Нижние окончания труб, которые в системе вегетария служат воздухозаборниками, выводятся на поверхность почвы (см. рис. 63) и закрываются мелкоячеистыми решетками (или сеткой) для защиты от попадания внутрь земли и органического мусора. Сверху трубы соединены между собою поперечным отрезком (коллектором).

Рис. 63. Солнечный вегетарий. Система труб

От коллектора вверх идет вертикальная труба, проложенная в капитальной стенке и выходящая на крышу через регулировочную камеру. Эта камера располагается на высоте 150 см от поверхности почвы. Она оборудована электровентилятором и специальными заглушками сверху и снизу. С помощью вентилятора обеспечивается циркуляция воздуха в вегетарии. В «зимнем режиме» верхняя заглушка остается перекрытой. Летом она открывается и тем самым спасает растения от перегрева.