Читать книгу "История одного обмана. Миф, который навязали России - Ярослав Ковалевский"

4. КОКТЕЙЛИ

Коктейли, особенно баночные, опасны потому, что, имея «лимонадные» вкус и запах, обманывают мозг человека, который никак не ассоциирует сладкий напиток со спиртным. При этом одна баночка 9 %-го алкогольного коктейля – это примерно 110 г водки. Синтетические добавки, красители только усиливают отравляющее действие содержащегося в них спирта. В результате разрушается печень, а давление скачет, тем самым нарушая работу сердца. Кроме того, в некоторых баночных смесях содержится кофеин, который как будто бодрит, заставляя человека самообманываться: пьющий считает, что он трезв. На самом деле кофеин маскирует опьянение и уменьшает контроль человека над своим подведением, координацией движений, реакцией, что часто приводит к несчастным случаям с самим выпившим коктейль и с другими людьми, случайно встретившимися у него на пути…

5. СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ ВИНА

Они вызывают различные нарушения в клетках головного мозга, из-за чего любители вина часто страдают от головной боли. Ухудшается водно-солевой обмен в организме. А это приводит к самым разным заболеваниям, например к артриту, ожирению, подагре. Также вино сильно портит микрофлору кишечника, поскольку усиливает грибковые бродильные процессы.

♦

Другой выдающийся ученый, призывавший к отказу от спиртного, – это психиатр, психолог, физиолог, основоположник рефлексологии и патопсихологического направления в России, академик Владимир Михайлович Бехтерев.

В 1907 году он основал в Санкт-Петербурге Психоневрологический институт – первый в мире научный центр по комплексному изучению человека и научной разработке психологии, психиатрии, неврологии и других «человековедческих» дисциплин, организованный как исследовательское и высшее учебное заведение, ныне носящее имя В.М. Бехтерева.

«Бедность и преступление, нервные и психические болезни, вырождение потомства – вот что делает алкоголь».

«Доказано, что даже малые дозы алкоголя ослабляют умственные способности».

«Очевидно, что финансовый вопрос не должен служить тормозом для решения вопроса «алкогольного», ибо это значило бы не верить в экономические силы страны, не верить в возможность обойтись без «пьяного» бюджета и, следовательно, тем самым положить крест над всем, ибо безнадежный пессимизм есть начало смерти».

«Действие алкоголя (во всех содержащих его спиртных изделиях: водки, ликеры, вина, пиво и т. п.) на организм, в общем, сходно с действием наркотических веществ и типичных ядов, как хлороформ, эфир, опий и т. п. Как и эти последние, алкоголь в слабых дозах и вначале действует как бы возбуждающим образом, а позднее – парализующим как на отдельные живые клетки, так и на весь организм».

«Алкоголизм является таким социальным злом, которое трудно вообще переоценить».

«Алкоголь – зло никак не меньшее, чем любые другие наркотики. Любая доза алкоголя сокращает сосуды мозга. Эритроциты перестают туда попадать, и клетки мозга через какое-то время погибают. В результате даже после умеренного потребления спиртного в мозгу человека остается целое кладбище из погибших нервных клеток. А через несколько лет мозг у него сморщивается, уменьшается в объеме. Так что алкоголь – это настоящий яд!»

♦

Выпил литр, выпил два – не полегчало, как всегда

Пьете помногу и каждый день? Диагноз ясен: вы не удовлетворены своей жизнью! Чувствуете себя несчастным, обиженным, обманутым, обойденным, непризнанным, нелюбимым. Поэтому и ищите успокоение на дне бутылки. Однако ощущение счастья и удовлетворения оказывается очень коротким. Вы снова наполняете стакан, но ваша душа так и не наполняется радостью.

К такому выводу пришли исследователи в области социальной политики из Университета Кента, опубликовавшие свои результаты работы в журнале Social Science & Medicine.

Чтобы выявить взаимосвязь между удовлетворенностью жизнью и уровнем употребления алкоголя, ученые провели два исследования. В первом изучалась связь между привычками, связанными с алкоголем, и ощущением счастья, а во втором – зависимость между появлением ощущения эйфории и употреблением спиртного в конкретный период времени.

В первом исследовании, которое продолжалось почти 12 лет, приняли участие более 10 тысяч человек, родившихся в Великобритании в 1970 году. Их тестировали в три разных периода их жизни – в так называемые «кризисы среднего возраста»: в 30 лет, в 34 и в 42 года. Они отвечали на вопросы, которые касались их настроения, самочувствия, душевного состояния, и выбирали баллы по шкале от 0 до 100. При этом ноль означал «абсолютно неудовлетворен», а 100 – «абсолютно удовлетворен». Кроме того, участники опроса должны были честно отвечать на вопросы о количестве выпитого алкоголя. Например, один из них звучал так: «В течение последних семи дней сколько алкоголя вы выпили?» Вопрос позволял определить количество употребления пива, вина, крепких и слабоалкогольных изделий. Количество выпитого измерялось усредненными единицами потребления алкоголя.

Результаты показали: чем меньше пил человек или не пил вообще, тем счастливее он себя чувствовал. Тот же, кто «заливал за воротник» каждую неделю – постоянно жаловался на жизнь, на людей, на весь мир, в общем, чувствовал себя несчастным.

♦

Еще один известный ученый, выступавший за полный отказ от употребления алкоголя, – выдающийся русский физиолог, создатель учения о лабильности (функциональной подвижности) и парабиозе в нервной системе, член-корреспондент Петербургской академии наук Николай Евгеньевич Введенский.

Он был одним из первых профессоров, кто признал эффективность антиалкогольных постановлений в 1915 году.

«Нет во всем организме ни одного органа, ни одной ткани, ни одной составной части, которая не испытывала бы на себе пагубного влияния алкоголя».

«Принять что-либо за мерку безвредного употребления алкоголя совершенно невозможно, ибо действие его на разных органах и на разных деятельностях организма сказывается не одновременно, а на самом высшем органе самоопределения, головном мозгу, алкоголь уже в небольших дозах обнаруживает быстро свое парализующее влияние. Впрочем, многие из выпивающих бессознательно или сознательно этого и добиваются».

♦

Здесь помню, а здесь не помню

Любите выпить? Тогда не исключено, что через какое-то время вы можете потерять память. К такому выводу пришли ученые из Университетского колледжа Лондона. Их исследования показали, что потребление всего 36 граммов алкоголя в день «старит» память на шесть лет по сравнению с теми, кто вовсе не употребляет спиртное. В эксперименте были задействованы более пяти тысяч мужчин и более двух тысяч женщин. Уровень их тяги к алкоголю проходил оценку трижды за десять лет. По достижении среднего возраста участники прошли три теста на диагностирование уровня мышления и памяти. Тут-то и выяснилось, что у пьющих память быстро и значительно ухудшилась.