Читать книгу "Как восстановить фигуру после родов - Виолетта Капская"

К специальной диете следует прибегнуть только в том случае, когда у вас либо у вашего супруга есть аллергия на некоторые виды продуктов, так как она может передаваться по наследству. И тогда лучше всего будет обратиться к врачу, который индивидуально для вас разработает план питания.

Вы будете выглядеть великолепно, если ваш график употребления пищи будет состоять из 4-5 приемов пищи в день. Обязательно включайте в свой ежедневный рацион такие продукты:

■ нежирное молоко, кефир, простоквашу (не менее пол-литра в день);

■ творожок или всевозможные изделия из него (50-100 г);

■ мясо (около 200 г);

■ овощи (600-800 г);

■ сливочное масло;

■ куриные/перепелиные яйца (50 г);

■ фрукты (не менее 300-500 г);

■ хлеб (ржаной, пшеничный, грубого помола) (400-500 г);

■ растительное масло (20-30 г).

Жидкость вам необходима как воздух, если еще не больше. Выпивайте не менее 2-3 л в день (включая чай, сок и тому подобное). Следите за своим стулом, избегайте запоров. Хотя если вы будете употреблять вышеперечисленную гамму продуктов, эта проблема вас не коснется.

Помните всегда и везде, что все алкогольные напитки (без исключения) категорически запрещаются. Еще раз следует подчеркнуть: пиво тоже запрещено. А то вы у нас дамочки ушлые и пиво можете не посчитать алкогольным напитком. Считайте! И не приписывайте этому продукту несуществующих достоинств.

Ешьте с удовольствием, но мало и часто. Это совсем несложно. Стоит только начать – а там привыкнете и еще другим советовать будете!

Голландская диета для молодых мам

Сколько разных диет советуют без передышки все кому не лень! И клянутся в их эффективности и быстродействии. Вам, мамочке с ребеночком, не пристало верить разным пройдохам. Обычно все, что делается слишком быстро, имеет результат или нулевой, или вовсе отрицательный. А потому отдайте предпочтение образу питания полезному и не слишком вас угнетающему своими порциями и перечнем продуктов.

Вот одна из таких диет, ее иногда называют голландской. Она создана специально для тех, кто всеми фибрами души желает восстановить прежний вес после рождения ребенка. Согласно ей каждый день вы будете получать 1200 килокалорий. Когда же ваш вес придет в нормальное состояние, к своему ежедневному рациону можно будет добавить еще 500 килокалорий. Главное – умело растрачивайте полученную энергию!

Ниже перечислены основные правила, которых вам следует придерживаться, сидя на голландской диете.

1. На обед готовьте легкие супчики (прекрасно подойдут первые блюда на овощном бульоне).

2. Если вы уже не кормите грудью, то, помимо обычного ежедневного объема потребляемых напитков, можете каждый день выпивать по бокалу сухого вина (помните, бокал и стакан – разные вещи).

3. Необходимо, чтобы жиры составляли не более четверти от общей калорийности рациона. Если вы придерживаетесь нормы в 1200 килокалорий, то ваша ежедневная норма чистых жиров составит не больше 40 г (это где-то 2 столовые ложки).

4. Мясо и мясные изделия вы можете употреблять лишь один раз в день. А вот свежие, вареные, паровые и тушеные без жира овощи старайтесь включать в каждый прием пищи.

5. Что касается молочных продуктов, то вам можно питаться лишь их обезжиренной версией либо продуктами с пониженным содержанием жира.

6. Исключите из своего списка напитков сладкие газированные напитки.

7. Не отказывайтесь от злаковых культур: каши на воде или на обезжиренном молоке для вас весьма полезны и к тому же питательны. Хлеб грубого помола и коричневый рис – вообще незаменимые продукты на вашем кухонном столе.

8. Забудьте про сладкое, хотя бы на первое время. Исключите из своего рациона конфеты и шоколадки (не думайте даже о сникерсах-марсах-баунти)! Можете побаловаться разве что кусочком пастилы или мармелада – если уж начнется ломка по сладкому – или одной-двумя карамельками в день.

9. Орехи и семечки считайте запретной зоной и пока невозможным удовольствием. Незаметно, как бы между прочим таская семечки горстку за горсткой, вы получите почти половину дневной нормы калорий и, конечно же, превысите лимит жиров. Не искушайте себя!

10. Вместо соков лучше пейте минеральную воду, а витаминами и микроэлементами вас прекрасно снабдят свежие фрукты и овощи. К примеру, в 1 л апельсинового сока содержится целых 900 килокалорий, а в 1 кг свежих апельсинов – всего 400. Вы видите разницу?!

Если вы никогда не сидели на диетах, вам не позавидуешь. Но только первое время, а потом все компенсируется красивой фигурой и полным энергии организмом.

Все, что вы хотели знать о диетах…

Диета – необходимость или каприз?

Кто-то из великих сказал: «Мы – это то, что мы едим и пьем». И эти слова полностью соответствуют истине. Только появляясь на свет, детеныш любого живого существа тут же требует пищу. И с этого знаменательного момента все необходимое для стабильного развития клеток органов и всевозможных систем человек получает с едой. Следовательно, от того, в каких количествах и что именно мы едим, зависит наше здоровье.

Современный мир стал настолько требовательным, что, чтобы соответствовать его идеалам, необходимо постоянно задумываться о своем внешнем виде. Первое впечатление, которое человек производит на окружающих, выходит на первый план и затмевает собой его внутренний мир. Подгоняемые общественным мнением, люди готовы пойти на любые ухищрения, лишь бы только выглядеть как кумиры из мира кино (больше всего поддаются влиянию социума женщины). И диету они рассматривают как один из способов приблизиться к совершенству.

Все диеты можно условно разделить на две группы: лечебные диеты и диеты, направленные на достижение эстетического эффекта.

Первый вариант – диета лечебного плана – является одним из важных методов борьбы со многими заболеваниями, а при таких как сахарный диабет легкого течения или ожирение организма различной степени тяжести – единственным лекарством. Для того чтобы правильно соблюдать лечебную диету, необходимо не только питаться определенными продуктами, но и соблюдать технологию кулинарной обработки ингредиентов, следить за температурой потребляемой пищи, отслеживать кратность и время приема.

Многие заболевания могут обостряться, если в вашем питании случаются сбои: к примеру, употребление жирных сливок, сметаны, маслянистых блинов, алкогольных напитков, зажаренных блюд усугубит хронический панкреатит; нарушения в диете при сахарном диабете могут привести к скачкообразному повышению сахара в крови, сухости во рту, усилению жажды; у больных, страдающих гипертонической болезнью, наблюдается повышение артериального давления при употреблении пересоленной пищи (назначаемое при этом лечение приносит незначительный эффект).