Читать книгу "Клубника без ошибок от Павла Траннуа - Павел Траннуа"

Надеюсь, вы не отрицаете значения личного опыта в деле кормления растений?

Кроме теоретических знаний, каждому придется приобрести свой личный опыт, так как не только на разных почвах, но и даже на разных сортах нужно применять разное количество удобрений.

Вывод

Когда спрашивают, что лучше, недокорм или перекорм, то, вспоминая, как много дачников морят голодом свой хиреющий клубничник, мне хочется воскликнуть: ни того, ни другого нельзя допускать! По трезвой же оценке приходится признать, что недокорм все-таки лучше: при недокорме ты хотя бы что-то получишь, тогда как перекорм – это только сначала измельчание ягод, а потом и все сметающая болезнь…

И немного чисел для оценки количественной стороны дела.

Лист в теплую погоду отрастает полностью примерно за месяц, а живет летний лист около 2-х месяцев (самые последние, наросшие за октябрь листья уходят под зиму и продолжают жизнь весной, поэтому срок их жизни, понятно, гораздо дольше). По этой причине вроде бы молодые и только что отросшие в мае листья к концу сбора урожая уже выглядят пятнистыми – да, они состарились, но, во-первых, не до конца, а во-вторых, не все же разом! Не нужно их одновременно срезать. Горите желанием что-нибудь порезать – удалите усы, это намного полезнее, чем смахивать все листья косой.

Густое облиствление куста напоминает кочанный салат или капусту – это нормальное существование куста данной культуры. Точное количество листьев считать не принято, но надо хорошо представлять себе, что «много» листьев у куста – это его плюс по сравнению с «мало».

А что делать со срезанной красной листвой и ненужными усами?

Мероприятие по их переработке должно быть простым и быстрым (это общий принцип работы на приусадебном участке: избегать большинства лишних операций, а те, что оставили, сделать предельно удобными и быстрыми). Не копать же каждый раз яму! И не сжигать же их! Нерационально выбрасывать такое количество потенциальной органики. Проще всего сразу отнести на компостирование. Никаких спор инфекции на листьях и остатках соцветий при компостировании бояться нет оснований, так как сам процесс компостирования – переработка микроорганизмами – обеззараживает от патогенов и вредителей. Кто все-таки не доверяет этому, может сначала пропустить листву через бочку с травяным удобрением: там листья за две недели подвергнутся ферментации и в компосте разложатся быстрее. Такие листья из бочки можно уже сразу использовать как отличную летнюю мульчу для многих древесно-кустарниковых декоративных и плодовых растений. За лето она почти полностью будет разложена.

После сноса грядки последнего года плодоношения в июле у нас на руках остается много довольно-таки еще приличного вида, не красных, листьев. Самые зеленые из них можно использовать в высушенном виде для хранения семенных клубней картофеля зимой (выстилать ими дно ящиков), это защитит их в будущем от парши. Листья клубники содержат фитонциды, они защитят клубни и от гнили. Этот способ лучше, чем хранить клубни на луковой или чесночной шелухе.

«И все-таки можно ли срезать всю листву сразу после сбора урожая? Если она находится в плохом состоянии?» – захочется кому-то отстоять столь полюбившийся в народе способ ухода.

Одни говорят, что срезать всю листву в июле сразу после последнего сбора ягод необходимо, а другие говорят, что это вредит растениям. Кто же прав и почему?

Этот странный спор ведется садоводами давно. Странный он потому, что рядовые садоводы являются убежденными сторонниками обязательной срезки, тогда как научные сотрудники, специалисты по садовой землянике, всю жизнь ее выращивающие разными способами, сомневаются на этот счет! Когда спрашиваешь напрямую такого специалиста, правильно или неправильно удалять по снятию урожая всю листву, он начинает мяться, ссылаться на мнение других авторов: «Такой-то считает, что надо, а такой-то – что не надо…» «А ты-то сам к чему пришел на основе личного опыта?! Конкретно скажи, будут потом потери продуктивности или не будут! А то получится, как с жировкой: свежую листву-то нарастим, а кусты цветковые почки из-за этого не заложат…» А он не решается сказать однозначно! В конце концов уклончиво говорит: «Это можно считать целесообразным в случае сильного поражения листвы пятнистостью или земляничным клещом».

Ну что ж, на основе такого аргумента все и режут: где ж вы видели ярко-зеленую здоровую листву к моменту окончательного сбора урожая! Ни у одного владельца в июле листва не выглядит нетронуто зеленой, если только он ее нещадно не поливает ядохимикатами. В это время листве и положено быть пятнистой, у плантации потрепанный вид. Листва все силы перекачала в ягоды и по возрасту исчерпывает свой срок. Но ведь не вся! Самые верхние листья помоложе, они еще могут принести пользу корням. Правильнее провести обычное дежурное удаление самых нижних, у земли, листьев по кольцу вместе с усами и сорняками.

То, что при удалении всей старой листвы вы якобы уничтожаете всех клещей, возбудителей серой гнили и пятнистости, – это иллюзия и самоуспокоение. Их спорами покрыты все растение и почва, вредители тоже давно спрятались.

Стареющим листьям следует позволить пожелтеть полностью и начать сохнуть, чтобы они отдали растению все ценное из содержащегося в них, и только тогда срезать.

Являясь противником срезки чисто на биологическом обосновании, кроме того, я еще убежден в том, что приверженцами срезки на самом деле движет сугубо желание навести косметическую чистоту, удалить неряшливые пятнистые листья.

«Потом всегда отрастает свежая здоровая листва – происходит обновление всего листового аппарата!»

Конечно, отрастает, она бы и так отросла, так как обновление листвы у куста идет постоянно.

У кустов клубники сразу после созревания урожая начинается вторая волна корнеобразования (первая была весной). Для роста корней необходимы поступления крахмала из листьев. Для этого растение увеличивает количество листьев: одновременно начинается волна роста молодых листьев. А вы все листья начисто скосили.

Вывод

Растения клубники в саду даже при текущих подкормках обычно живут в условиях голода микроэлементов. Когда лист стареет, в нем начинается процесс перевода всех ценных элементов в остающиеся на растении ткани. На «большую землю» уходит из листовых пластин весь калий, фосфор, азот, все микроэлементы. Стареющие листья тем самым усиливают растение и не представляют потери для него – в виде покрасневшего или желтого листа мы удаляем фактически чистую клетчатку (или «углерод с водородом»). Пока листья полностью не пожелтели и не покраснели, их не следует трогать.

На заметку

Заготовка листа клубники для чая: лист сушат или сначала подвергают ферментации в смеси с другими измельченными влажными компонентами, например, со зверобоем, Иван-чаем, облепихой (несколько дней под гнетом), с ежедневным перемешиванием до приобретения однородной темной окраски. Затем смесь сушат на бумаге.