Читать книгу "Водка. Самогон. Настойка на спирту в лечении организма - Юлия Николаева"

Ягоды малины употребляют также при малокровии, сердечно-сосудистых и нервных заболеваниях, экземе, как отрезвляющее средство при алкогольном опьянении. Листья и ветки рекомендуются внутрь в виде настоя как противовоспалительное и вяжущее средство при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желудочных кровотечениях, обильных менструациях, воспалении верхних дыхательных путей, кашле, наружно — при кожных заболеваниях. В китайской и тибетской медицине плоды, листья и стебли используют как успокаивающее средство при нервных заболеваниях, нарушениях сна, радикулитах, гинекологических заболеваниях.

Мать-и-мачеха (Tussilago farfara L.)

Еще лежит на земле снег, а цветы мать-и-мачехи солнечными брызгами покрывают проталинки.

С конца марта до мая улыбаются они солнышку, прячась лишь вечером или в пасмурные дни.

Затем на смену цветкам появляется розетка листьев, которые достигают полного развития к началу июня. Они плотные, почти округлые. Край листа неравномерно-выямчатый. Нижняя сторона листа кажется бело-войлочной из-за большого количества длинных волосков. Сверху листья голые, жесткие. Эта особенность растения нашла отражение в русском названии — мать-и-мачеха.

На всем земном шаре существует только один вид мать-и-мачехи. У нас она распространена в европейской части бывшего СССР, встречается на Кавказе, в Сибири, в горах Средней Азии. Растет по оврагам, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям, берегам рек, ручьев и канав.

Лечебные свойства мать-и-мачехи были известны еще в Древней Греции и Риме.

Диоскорид и Плиний рекомендовали отвар из ее листьев при легочных заболеваниях и кашле. Гиппократ также применял ее как отхаркивающее средство и в виде припарок при нарывах.

Листья мать-и-мачехи используют при различных заболеваниях верхних дыхательных путей: ларингитах, трахеитах, хронических бронхитах. Входит она и в состав многих грудных и потогонных сборов. Противопоказаний к применению нет.

Выраженные противовоспалительные свойства растения способствовали широкому использованию его в косметике. Сок или кашицу из свежих листьев назначают при фурункулезе, абсцессах и раздражении кожи, для выведения мозолей. При выпадении волос, перхоти, зуде кожи головы после мытья рекомендуется 1–2 раза в неделю втирать в корни волос настой из смеси листьев мать-и-мачехи и крапивы в соотношении 1:1.

Сбор сырья производят в первой половине лета, когда листья еще сравнительно невелики и с верхней стороны почти голые. Обрывать их следует лишь с небольшой частью черешка: сочные черешки содержат мало биологически активных веществ и замедляют сушку. Нельзя собирать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон, а также листья, пораженные ржавчиной, начинающие желтеть.

Не перепугайте листья мать-и-мачехи с другими внешне похожими и растущими в тех же местах растениями. Это белокопытник ненастоящий, или подбел, и различные виды лопуха, которые имеют несколько иную форму листа. У подбела лист неясно треугольной формы, у основания глубоко вырезан и напоминает копыто. У лопухов — овально-округлый с цельным краем и хорошо видной главной жилкой.

Сырье рекомендуется быстро сушить в помещении или на открытом воздухе, разложив тонким слоем на рогоже или фанере. В первые дни листья надо 1–2 раза осторожно переворачивать.

У хорошо высушенных листьев черешки не сгибаются, а ломаются. Удалите те, что изменили окраску: побурели или пожелтели. Сухие листья хранят в бумажных пакетах или картонных коробках не более 3 лет.

Мята перечная (Mentha piperita L.)

На территории бывшего СССР произрастает несколько видов дикорастущей мяты — водяная, полевая, длиннолистная и другие. Но в медицине применяется преимущественно мята перечная, в диком виде не встречающаяся. Этот вид мяты является гибридом, редко дает семена и размножается вегетативно — корневищами и отводками. Перечная мята культивируется на приусадебных участках и в специализированных хозяйствах.

Мята перечная — многолетнее растение высотой до 100 сантиметров, с четырехгранными прямостоячими стеблями и мощным ветвистым корневищем. Листья супротивные, короткочерешковые, зубчатые по краю. Сверху они темно-зеленые, снизу — более светлые. Бледно-фиолетовые мелкие цветки собраны в ложные мутовки в пазухах верхушечных листьев. Растение зацветает в июле.

Различают две формы перечной мяты — черную и белую. У черной стебель и листья имеют красно-фиолетовый оттенок, у белой этого оттенка нет, она издает более нежный запах и зацветает раньше черной.

Все виды мяты обладают характерным ароматом, но у мяты перечной он более сильный. В ее листьях, цветках и стеблях содержится эфирное масло, небольшое количество дубильных веществ, каротин и органические кислоты. Главным носителем аромата мятного масла и его физиологически активным компонентом является ментол и его производные.

Дикорастущие виды мяты, в эфирном масле которых также содержится ментол, но в значительно меньшем количестве, применялись в медицинской практике уже в глубокой древности.

При нанесении на кожу или слизистую оболочку ментол возбуждает холодовые рецепторы и вызывает ощущение холода. Поверхностные кровеносные сосуды сужаются, а сосуды внутренних органов расширяются, при этом наблюдается легкое местное анестезирующее действие. Мятное масло обладает также ярко выраженными антисептическими свойствами. Попадая на нервные окончания, заложенные в слизистой оболочке желудка и кишечника, оно усиливает перистальтику. И правы были врачи древности, считавшие, что мята полезна при ряде желудочных заболеваний. Препараты мяты, принятые внутрь, усиливают секрецию пищеварительных желез, способствуют более быстрому опорожнению желудка и кишечника. Их назначают при спастических колитах, энтероколитах, усилении бродильных процессов. Мятное масло благотворно действует также при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Заготавливают цветущие верхушки мяты с листочками в период бутонизации или начала цветения. Сырье сушат под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях.

Ноготки лекарственные (Calendula officinalis L.)

Называют их еще календулой, которая широко известна своими целебными свойствами и декоративностью. Целое лето радуют ноготки яркими солнечными цветками.

Это однолетнее растение высотой до 75 см с прямостоячим ветвистым стеблем имеет продолговатые сверху и книзу слегка опушенные листья. Цветочные корзинки ярко-желтого или оранжевого цвета, до 8 см в диаметре. Выведены новые сорта с махровыми крупными корзинками.

Родина ноготков — Южная и Центральная Европа. У нас растение широко культивируется в европейской части и на Северном Кавказе. Размножается семенами. Неприхотливо, хотя любит плодородную, увлажненную почву и хорошо освещенные участки.

Цветки можно заготавливать в течение лета. Собирают свежераспустившиеся корзинки, срезая у самого основания цветка. Сушат их, разложив тонким слоем под навесом, на воздухе, но без доступа прямых солнечных лучей. Сушка считается законченной, если при надавливании на соцветия они распадаются. Цветки хранят до двух лет.