Читать книгу "Посевной календарь садовода-огородника на 10 лет - Руслан Герасимов"

Конкурент

Сорт скороспелый, засолочный, пригоден для выращивания в летних посевах. Зеленец овально-цилиндрической формы, крупнобугорчатый, обладает высокими вкусовыми качествами.

Салат кочанный

Срок посева: после 25 апреля.

Глубина посева: 1–1,5 см.

Грунт: легкий грунт (супесчаный, суглинистый).

Срок прорастания семян: 4 дня.

Оптимальный возраст овощной рассады для высадки в грунт: до 40 дней.

Продолжительность вегетативного периода: 60–90 дней.

Температура: не должна превышать 14–16 °C, в фазе одного-двух настоящих листьев растения пикируют и переводят на температурный режим на уровне 16–18 °С.

Внесение удобрений: не чаще одного раза в две недели раствором полного минерального удобрения.

Высаживание в открытый грунт: 10 июня.

Особые требования: готов к уборке через 30–35 суток.

Сорта кочанного салата

Азарт

Новый сорт с курчавыми нежными и сочными листьями, полухрустящий, с приподнятой розеткой. В листьях не накапливается горечь. Масса растения – 300 г, скороспелость – 60–70 дней.

Грибовский кудрявец

Среднеспелый, высокоурожайный сорт, кочан рыхлый, массой 450 г. Лист хрустящий, отличного вкуса; устойчив к стеблеванию и болезням.

Берлинский желтый

Листья светло-зеленые с желтоватым оттенком. Кочан весит до 300 г, средней плотности.

Фестивальный

Листья зеленые с сероватым налетом, край слабоволнистый. Кочан массой до 400 г, плотный, внутри бело-желтый.

Крупнокочанный

Листья в розетке светло-зеленые с бледно-розовой пигментацией по краю, веерообразные. Округлый кочан – до 400 г, внутри светло-желтый.

Слобожанин

Масса кочана – 90–100 г, отличается теневыносливостью, дружной отдачей урожая и высокими вкусовыми качествами. До технической спелости – 35–40 дней.

Сельдерей

Срок посева: после 20–25 февраля.

Глубина посева: 0,5 см.

Грунт: лучше всего приготовить смесь из шести частей торфа, двух частей перегноя, части дерновой земли и части коровяка или смешать биогумус с песком в равных долях.

Срок прорастания семян: 15 дней.

Оптимальный возраст овощной рассады для высадки в грунт: 70–80 дней.

Продолжительность вегетативного периода: 90–180 дней.

Температура: после посева – на уровне +25 градусов, а после появления всходов, дней на пять, следует понизить температуру до +16 градусов.

Внесение удобрений: необходимы полив и подкормка рассады комплексным удобрением.

Высаживание в открытый грунт: 25 мая.

Особые требования: через 35 дней после всходов рассаду пикируют (рассаживают) в стаканчики размером 8×8 см.

Сорта

Диамант

Продолжительность вегетативного периода – 150 дней. Имеет округлые гладкие корнеплоды, масса которых достигает в среднем 200 г. Мякоть корнеплодов отлично сохраняет белый цвет после кулинарной обработки. Сорт устойчив к стрелкованию.

Каскаде

Продолжительность вегетативного периода – 150 дней. Корнеплоды этого сорта сельдерея имеют округлую форму, средние размеры и белую мякоть, цвет которой не меняется после приготовления.

Пражский гигант

Продолжительность вегетативного периода – 120 дней. Имеет крупные, реповидные корнеплоды, с нежной светлой мякотью. Корешки обладают сильным ароматом и яркими вкусовыми качествами.

Яблочный

У этого сорта период созревания корнеплодов может длиться от 90 до 160 дней (зависит от погодных условий и агротехники). Спелые корнеплоды имеют гладкую округлую форму, мякоть белоснежной окраски, богатую сахарами. Масса корнеплодов – 80–140 г. Отличается лежкостью, устойчив к болезням.

Сорта средней спелости

Албин

Продолжительность вегетативного периода – 120–150 дней. Корнеплоды имеют округлую форму, диаметром до 12 см. Отличается превосходной урожайностью, употреблять корешки можно в свежем и приготовленном виде, белая мякоть устойчива к образованию пустот.

Силач

Продолжительность вегетативного периода – 170 дней. Крупные, округлые, бело-желтые корнеплоды достигают 400 г. Мякоть богата сахарами и минеральными солями, обладает ярким ароматом.

Егор

Продолжительность вегетативного периода – 180 дней. Корнеплоды имеют желтовато-серую окраску кожицы, вырастают гладкие, крупные, округлые. Мякоть белая. Сорт ценится за повышенное содержание сахаров в корнеплодах, насыщенный аромат и высокую товарность.

Гигант

Корнеплоды вырастают округлой формы, достигают 700 г. Кожица светло-бежевой окраска, а мякоть – белой. Этот сорт ценится за высокую урожайность, увесистые корнеплоды с приятным ароматом и сладким вкусом.

Поздние сорта

Анита

Продолжительность вегетативного периода – 160 дней. Корнеплоды достигают 400 г, имеют овальную или круглую форму. Кожица светло-бежевого оттенка, мякоть белоснежная, при термообработке не меняет цвет. Корнеплоды этого сорта используются для употребления в свежем виде, приготовления блюд с термообработкой и для заморозки. Также сорт ценится за устойчивость к стрелкованию и высокую урожайность.

Максим

Продолжительность вегетативного периода – 200 дней со дня появления молодых всходов. Плотная мякоть кремово-белого цвета имеет нежный пикантный вкус, масса корнеплодов достигает 500 г. Отлично подходит для длительного хранения.

Сладкий перец

Срок посева: первый посев (высокорослые гибриды) – с 1 по 15 февраля, второй посев – с 10 по 25 февраля, третий посев – после 10 марта.

Глубина посева: 2 см.

Грунт: субстрат из перегноя, земли и песка (2:1:1), почвогрунт должен быть очень рыхлый и легкий; на 1 кг смеси можно добавить 1 ст. ложку золы. Перед посевом почву полить горячим раствором (60 °C) марганцовокислого калия красного цвета.

Срок прорастания семян: 12–15 дней.

Оптимальный возраст овощной рассады для высадки в грунт: 50–65 дней.

Продолжительность вегетативного периода: от 90 до 140 дней.

Температура: днем – 25…27 °С, ночью – 11…13 °С.