Читать книгу "Умный сад и хитрый огород - Николай Иванович Курдюмов"

почвы и корни растений приспособлены именно к такой слабокислой+ воде. Вода из водопровода и скважин жесткая*, слабощелочная + или нейтральная, к тому же холодная. А льем мы ее ведрами, да еще в жаркое время дня. Попадая в почву, она резко сбивает кислотность и температуру. Микробы и корни при этом испытывают небольшой шок. Это как после горячего чая с вареньем пополоскать рот холодной минералкой. И такие шоки – два-три раза в неделю: почва-то, к тому же, голая. Сейчас для смягчения воды продается щавелевая кислота. Хорошо, но для огорода ее нужно очень много. А смягчить воду можно любой слабой кислотой. Много кислот – в перегное, еще больше – в навозе, а еще больше – во фруктах и овощах. Пара килограммов гнилых плодов или навоза на ванну – и через два дня готова доза теплой, мягкой, целебной воды. А при мульче достаточно ведра на квадратный метр раз в неделю.

ВЫВОД: приобретайте емкости и готовьте воду для полива заранее. Навозные “чаи” еще и потому целебны, что теплы и мягки. Только за счет полива такими “чаями” можно удвоить урожай огурцов. Второй  момент:  поливая  огурцы  и  томаты,  нельзя  допускать  попадания  воды  на стебли и листья, фитофтора  и  пероноспора  мгновенно  прорастают  в  капельках  воды.  Разбрызгивая  воду,  мы  сами распространяем их. Третье:  органика  и  та  уплотнится  и  размоется,  если  постоянно  бить  ее  струёй  из  ведра  или  из шланга. Сила удара струи – до 5 кг! Без мульчи при этом размываются корни, а верхний слой почвы превращается в то самое тесто, которое потом рыхлят, и по большей части без толку. ВЫВОД:  поливать  внахлест  можно  только  при  наличии  толстой  мульчи – из  соломы,  например.

Шланг нужно просто класть в грядку на некоторое время (если вы все-таки поливаете из шланга). А лучше всего сделать немудреное приспособление. Небольшой узкий ящик: ширина – чтоб в междурядье вставал, высота – 10 см, длина – до метра. Дно – из железа, пробитого гвоздями. Дырочки не шире 4 мм. Посередине – перегородочка. Поставил ящик в грядку, вылил в него ведро – в обе половинки – и пошел за водой. Пока ходил, вода аккуратно впиталась в почву. А две половинки нужны на случай, если грядка наклонная, чтобы вода в одну сторону не стекла.

Напомню: летом с кв. метра голой земли улетает до 2–3 ведер воды. Поэтому утром поливать – зря силы тратить. Воду нужно давать на ночь, чтобы она могла пройти вглубь и усвоиться корнями прежде, чем ее вытянет жара. Но самый важный полив – это толстая органическая мульча, сберегающая почти всю воду.

Ну  а  если  есть  возможности  устроить  долговременное  хозяйство,  то  самый  идеальный  вариант – полив пропиткой, о котором уже упоминалось дважды. Хорош и капельный* полив, который сейчас в моде – мир понял, насколько важно поливать почву так, чтобы она этого “не замечала”. Но капельные устройства  достаточно  сложны.  Требуют  тонкого  фильтрования  воды.  А  дырявый  шланг  прост  и неприхотлив. Только дырочки нужно делать круглые и большие – 2–4 мм.

 Еще  в 30-х  годах  эту  систему  понял  и  оценил  профессор,  будущий  академик  П.  А.  Витте.  Он предложил делать кротовые ходы: соединять два поливных канала системой пористых подпочвенных труб.  Экономия  труда  и  воды  многократная,  и  почва  при  этом  улучшается.  Поэтому,  видимо,  и  не прижилось.

Защита вместо борьбы

Если больной по-настоящему хочет жить, то медицина

тут бессильна.

Чистая правда.

Хорошая новость: в защите растений начинается совершенно новая, более результативная эпоха. Мы перестаем “убивать  врагов”  и  начинаем  укреплять  здоровье  самих  растений.  У  нас  было  время убедиться: человек или живет так, что обходится без врачей, или постоянно болеет, несмотря на обилие врачей.  После  открытия  бактерий  и  вирусов  долго  считали,  что “...именно  они  являются  причиной болезней. Но теперь-то мы знаем, что вирусы и бактерии – всего лишь возбудители. Если бы сами они были  причиной  болезней,  то  все  мы  были  бы  постоянно  больны,  поскольку  микробы  присутствуют повсюду...  Болезнь  наступает  тогда,  когда  организм  потерял  способность  приспосабливаться  к окружающей  среде”.  Это  сказал  Роберт  Родейл – человек,  стараниями  которого  органисты  США  и Европы имеют здоровые растения, повышая их иммунитет с помощью органики.

Вековая эпоха производства отравляющих веществ для борьбы с живыми существами привела лишь к  появлению  огромного  количества  новых  видов,  абсолютно  устойчивых  к  десяткам  и  сотням химикатов. Так же, как и большая часть медикаментозного врачевания, эта эпоха отлично вписывалась в  политические  и  коммерческие  сценарии  правительств,  но  не  разрешилась  решением  проблемы,  а только  раздула  ее  до  таких  размеров,  что  мир  стал  опасен  для  жизни.  Воздав  дань  труду  ученых,  я констатирую: это было ошибкой. И радуюсь: это заканчивается.

Время борьбы – страшное, безумное время. Природа еще воспринимается как враг, а бурное развитие наук порождает эйфорию всесилия – опасное начало века! Уже сейчас мы с содроганием вспоминаем, как пели гимны ДДТ и ГХЦГ*, как сыпали их на поля, как травили ими зайцев, в угаре не думая о том, что  мы – такие  же  теплокровные,  как  и  они.  Позже  очухались.  Стали  создавать  менее  вредные  яды, специфичные для каждого вида вредителей. Но для них яд – лишь один из сотен факторов среды, к которому  легко  приспособиться.  Появились  сотни  ядов.  Число  обработок  достигло  десятка  за  сезон. Скоро стало ясно, что в коммерческом производстве невозможно сохранить продукцию чистой – она стала  опасной  для  здоровья.  Мир  рванулся  к  чистым  способам  выращивания.  А  мы  до  сих  пор  не осознаем,  что  растения  болеют  в  основном  из-за  их  ослабленности  и  поражаются  вредителями  из-за монокультуры +.

Даже если мы отбросим тот факт, что, борясь с вредителями и болезнями, мы на самом деле создаем их,  яды  оказываются  для  нас  слишком  непрактичными.  Во-первых.  их  приходится  применять многократно,  на  что  нет  ни  времени,  ни  сил.  Да  и  опрыскиватели  наши,  не  в  пример  германским,

рассчитаны  на  сильных  людей  и  весьма  изматывают.  Во-вторых,  яды  требуют  технологической точности: часто при ошибке в дозе, в величине распыла, в сроке их эффект почти исчезает. Опоздал на два дня – а “оно” уже яйца отложило. Дождь прошел – смыло. Наши обработки “когда есть время” и тем, о чем мы узнаем из этикетки, по большей части ритуальны. В-третьих, разнообразие ядов столь велико,  а  качество  столь  неопределенно,  что  купить  эффективный  препарат  весьма  трудно.  В-четвертых, все перечисленное не позволяет их применять сообща, в одно время,